蔥是什麼時候收穫的

1、春種秋收，3~4 月育苗，5~6 月定植，10～12 月收穫。 此時段種植大蔥要求品種生長速度快、耐熱耐雨水、產量高，可選普威明星三號、四號、明慧及新冠軍等。

2、春種冬收，3～5 月育苗，6～7 月定植，12 月至翌年 1 月收穫， 此時段種植大蔥要求耐低溫能力強、產量高，宇都大蔥、明星二號、名門、長豐大蔥、豐羽一本等是理想品種。

3、夏秋種春收，5～9 月育苗，9～11 月定植，翌年 5～7 月收穫。 此時段種植大蔥要求品種耐抽薹、抗病、產量高、可延遲採收，普威長夏、春獲晚抽、名將晚抽爲首選品種。

4、冬種春夏收，一般 9～10 月育苗，11～12 月定植，翌年 5～7 月收穫， 此時段種植大蔥要求耐低溫、耐抽薹、抗病性強、可延遲採收。9 月育苗用普威長夏、春獲晚抽、名將晚抽；10 月育苗用明星二號、名門、豐羽一本。

5、加工或出口基地的大蔥收穫，此茬一般 4～5 月育苗，6 月定植，11 月到翌年 1 月收穫。 國外對葉片長度、幹物質含量 、蔥白 硬度 、商品率要求較高，尤其是對幹物質含量和整齊度要求嚴格。以明星二號、名門、名將晚抽、豐羽一本等品種爲佳。