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瑪歌產區

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瑪歌產區

瑪歌產區是法國勃艮第地區中的一個著名的產區,位於勃艮第南部,分爲北部和南部兩個區域。瑪歌產區的葡萄園海拔高度在230-360米之間,土壤主要爲石灰岩,植被豐富,氣候溫和。瑪歌產區主要種植黑比諾葡萄品種,生產出優質的紅葡萄酒。瑪歌紅酒因爲其口感優雅、酒體柔和、結構清晰而備受讚譽,被譽爲勃艮第紅酒中的珍品。

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2014年瑪歌產區是好年份嗎

2014年瑪歌產區是好年份。2014年份瑪歌酒莊的酒,酒體豐滿、單寧耐嚼,並且帶有礦物質的風味。瑪歌是法國波爾多地區8大頂級酒莊之一,法國波爾多五大名莊之一,1590年由Pierre de Lestonnac建園,1855年被評爲梅多克列級酒莊第一級。1787年瑪歌莊已被18世紀最出名的酒評家,當時的美國駐法大使Thomas Jefferson點名爲法國的四大名莊。其餘三個分別是拉菲莊園、拉圖莊園和奧比良莊園。

波爾多哪個產區沒有自己的一級酒莊

波爾多除了梅多克產地、格拉夫產區、右岸聖艾美隆法定產區、聖艾美隆產區、都是有一級酒莊其他都沒有自己的一級酒莊。拉菲莊位於法國波爾多梅多克產區。拉圖莊位於波爾多梅多克產區波亞克村的南部一個地勢較高的碎石岸上。侯伯王位於波爾多格拉夫產區。瑪歌莊位於波爾多河左岸梅多克地區的瑪歌村。木桐酒莊在波爾多梅多克產區的波亞克西北。白馬酒莊坐落於法國波爾多右岸聖艾美隆法定產區。歐頌酒莊是聖艾美隆產區。這幾個都是一級酒莊,所以除了這幾個產地之外的都是沒有一級酒莊的。

澳邑王的紅酒什麼檔次

一線品牌。澳邑王公司作爲法國瑪歌聖瑪麗莊園系列等原裝進口葡萄酒的中國區總代理,經營的是國內產品中最具檔次、質量的產區著名葡萄酒,屬於一線品牌。法國瑪歌聖瑪麗莊園是在1732年創辦的,這個酒莊位於法國波爾多左岸的瑪歌產區。

瑪歌葡萄酒是哪個國家

瑪歌葡萄酒全稱叫做Chateau margaux,位於波爾多左岸的瑪歌村,是法國酒。

瑪歌紅亭和瑪歌區別

工藝不同、原料不同。

1、瑪歌紅亭紅葡萄酒採用了與正牌酒同樣的釀造傳統和陳釀工藝,因此在風味與風格上十分接近後者,其平衡的口感、力量感和柔順質地也與正牌酒如出一轍。瑪歌採用了普通工藝。

2、瑪歌紅亭乾紅葡萄酒,源自瑪歌產區,紅亭是瑪歌副牌,採用2%品麗珠、59%赤霞珠、36%梅洛、3%小味兒多釀製,酒體飽滿高雅,帶有成熟黑加侖子,辛辣的香草味和紫羅蘭香氣將優雅迷人與濃郁醇厚,細膩柔美與勁道完美結合。瑪歌主要以赤霞珠爲原料。

瑪歌紅酒怎麼樣 瑪歌紅酒產區介紹

瑪歌酒莊因爲釀的酒品質上乘,早在17世紀就曾被列爲享譽的“一級”酒莊,比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒莊的建築一樣,瑪歌酒莊的獨特之處是優雅迷人與氣勢磅礴的完美結合。

瑪歌(Margaux)村的土壤以白色礫石爲主,是河流從山上帶下來的一種非常特別的石頭。瑪歌(Margaux)村擁有葡萄酒生產者夢寐以求的完美風土條件,其出產的葡萄酒極其優雅,更是釀酒工作者所追求的完美典範。瑪歌酒莊(Chateau

Margaux)是梅多克地區最優雅的酒莊,完美了詮釋了爲什麼最好的酒莊能生產最好的葡萄酒!

瑪歌(Margaux)村是波爾多左岸梅多克的四大名村之一,在1855年的列級名莊評級中,瑪歌村有18間列級名莊,從一級到五級都有,而大部分是二級和。現在瑪歌還有一批質素優異的明星酒莊(Cru

Bourgeois)。瑪歌村內酒莊真可謂百花齊放,但酒莊的質素卻不甚相同。也有一些小莊園價格不貴,質量當然也居普通,價格與美度或上美度的小酒莊相當。所以區內既有最一流的一級名莊,也有價格一般的小酒莊。

瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香,其酒香複雜而有層次,既有花香,又似果香和木香。其酒質精緻、優雅、內涵和回味悠長甘美,,酒身較輕,但香濃無比。一般瑪歌村的酒並不難欣賞。

瑪歌產區擁有1300公頃葡萄園,80個酒莊,年產950萬瓶葡萄酒。

利布爾納龍船和龍船有什麼區別

利布爾納龍船和龍船的區別:

1、利布爾納龍船是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒。此款葡萄酒是法國中級酒莊穆萊酒莊的正牌葡萄酒,其所選用的葡萄透過機械方式進行採摘,採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,進入具有溫控功能的發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後在30%新的法國橡木桶中熟成12個月,然後在酒莊內裝瓶。

2、龍船是法國紅酒。該酒莊將採自不同地塊的葡萄分開發酵,以更充分地在酒中展現風土魅力,釀成的貝卡塔納莊園紅葡萄酒帶有十分典型的瑪歌產區風格特色,優雅而精緻、複雜而不失微妙、濃郁且兼具清新感,餘味悠長而精細。

乚EMiyon是什麼酒?

法國名峪瑪歌乾紅葡萄酒

Le Miyon Margaux

法定產區:瑪歌(Margaux)

酒精度:13.5vol.

年份:詳情諮詢

葡萄品種:赤霞珠,梅洛,品麗珠。

類型:幹型

淨含量:750ml

級別:瑪歌產區AOC

原料與輔料:葡萄汁,二氧化硫

葡萄園面積:約15

葡萄樹齡:平均約20

土質:砂礫地,粘土。

貯藏方法:常溫 避光 臥放。

釀造工藝:橡木桶發酵,古老的傳統釀造工藝。有甜椒伴隨細膩的紅果香味,結實清脆,單寧豐富,口感柔和圓滑。

瑪歌酒莊是一個什麼樣的酒莊

根據藍裕文化材料提供:

瑪歌酒莊(Chateau Margaux)的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最宏偉的建築之一。是法國波爾多左岸梅多克產區瑪歌(Margaux)村的知名酒莊,在1855年就已進入一級酒莊的行列,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)齊名,美國前總統托馬斯•傑弗遜曾將它評爲波爾多五大名莊之首。

酒莊原有個19世紀建造的老酒窖,在1982年又建設了新酒窖,酒窖裏面常年保持溫度在13-15度之間,安放着26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶,每年採用30%自己生產的桶,而正牌酒全部採用新桶。

瑪歌酒莊是比較恪守傳統的酒莊,全部採用木桶發酵罐發酵,大部分採用人工操作,連發酵溫控都是人工控制,而仍然採用蛋清在桶裏沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表,細緻、溫柔、幽雅,單寧中庸。

波爾多金字塔頂端列級莊的誕生地,你瞭解多少?

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說到波爾多,相信很多酒友都有耳聞,非常知名的頂級葡萄酒產區,在國內恐怕市場份額也是最大的。學習葡萄酒,繞不開法國波爾多。而學習波爾多,必然繞不開那四大名村,因爲那是波爾多頂級葡萄酒的搖籃,著名的 61 家列級莊(Grand Cru Classe)大多位於這四個名村。

受由南向北的吉隆特河(Gironde)影響,波爾多分爲左岸和右岸地區,左岸主要產區是梅多克(下梅多克,Medoc)、上梅多克(Haut-Medoc)、聖愛斯泰夫(Saint-Estephe)、波亞克(Pauillac)、聖朱利安(Saint-Julien)、瑪歌(Margaux)、佩薩克-雷奧良(Pesac-Leognan)、格拉夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、巴薩克(Barsac)等,也就是上圖紫色和區域,這四村所在位置如紅色方框圈出所示。每個村由於不同的風土,成酒風格有所不同,實力也有所差別,接下來一起來看看吧~

01

聖愛斯泰夫村:2 家二級莊和 7 家特級中級莊,市場熱捧

聖愛斯泰夫村擁有的列級莊數量最少,也沒有其他三座村莊著名,但真正的葡萄酒愛好者與收藏家從不會忽視這座盛產優質波爾多酒的小村莊。凡是該村出品的酒,一向是市場熱捧的精品酒,價格不低。

該村孕育出了 5 家 1855 列級莊,分別是赫赫有名的二級莊玫瑰山酒莊 & 愛士圖爾酒莊、名莊凱隆世家、四級名莊拉楓羅榭、五級名莊柯斯拉伯麗,還有 15 家中級莊(其中 7 家特級中級莊),品質均很不錯,實力不容小覷。

聖愛斯泰夫村氣候較爲涼爽,葡萄成熟較慢,因而酸度也較高。這裏的土壤有礫石、粘土和砂土等各類土層,但整體而言還是粘土含量更高,因此蓄水性更強,基本無干旱困擾。而在粘土土壤中,梅洛(Merlot)比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)表現要好,加之赤霞珠晚熟,因此,儘管這裏的赤霞珠種植比例較高,但葡萄酒常以梅洛爲主,這樣可以柔化赤霞珠緊澀的單寧和口感。

這裏的葡萄酒顏色一般較深,口感厚重,風格強勁,還有着優秀的陳年潛力,它以單寧充沛細膩、結構佳、風味集中、有豐富的層次感著稱。因爲粘土含量比較高,且梅洛比例相對比較大,氣候又靠北、相對涼爽,聖埃斯泰夫的葡萄酒強勁中保留着一份優雅。

02

波亞克村:左岸最貴葡萄酒村,坐擁拉菲、拉圖和木桐 3 大波爾多一級莊

波亞克村被公認爲是四大村之首,著名葡萄酒大師休·約翰遜(Hugh Johnson)曾表示道:“若要從波爾多衆多產酒村中找出那個 No.1,波亞克絕對當之無愧。”

這裏彙集了 5 大一級莊中的 3 大:拉菲、拉圖、木桐,同時還有 3 大超二級莊:碧尚男爵、碧尚女爵和龐特卡奈,知名度和酒質都很高。此外,它的四、五級莊在國內也普遍受認可,例如,靚茨伯雖身爲五級莊,但一直以其豐滿的酒體和辛香風味備受青睞;四級莊杜哈米隆隸屬於拉菲羅斯柴爾德集團,五級莊達瑪雅克(Chateau d'Armailhac)和克拉米倫(Chateau Clerc Milon)則隸屬於以木桐爲首的羅斯柴爾德男爵集團,這 3 家酒莊均受惠於所有者雄厚的財力和專業的釀酒團隊及管理團隊,口感也很不錯。

除了列級莊外,波亞克還擁有不少優秀的中級莊和藝術酒莊,這些都是該產區名揚天下的一大重要因素。

波亞克村極少出產平庸的葡萄酒,其風土底蘊、釀酒造詣皆冠領整個波爾多。因爲風土條件極爲優越,生產標準嚴苛,且名莊衆多,酒質也出彩,這裏的葡萄酒價格從來不低,每瓶一般不低於 300 元,甚至高達數萬元。

波亞克屬於典型的海洋性氣候,靠近河流地區,流水帶來了豐富的沙礫土壤,這同時又形成了天然有效的排水系統,尤其適合赤霞珠的生長。和聖愛斯泰夫村相比,波亞克的土壤中含有更多的礫石,這爲赤霞珠的生長提供了更多有熱度的土壤,葡萄更容易成熟。

同時,梅多克經典的礫石圓丘,在波亞克達到了頂峯,成了真真正正的小山丘。最高處在木桐及龐特卡奈 2 家酒莊的葡萄園裏,海拔可達 30 米。對於地處沿海平坦地帶的葡萄酒產區而言,這已然算是奇觀。海拔高,光照充足,晝夜溫差大,酸度大,對於葡萄的成熟也有利,因此成酒會更爲強勁飽滿些。

波亞克各酒莊的葡萄園比梅多克其它產區更集中,例如整個山坡、礫石圓丘或臺地的葡萄園都屬於同一家酒莊,因此我們可以期待因風土條件而形成的不同葡萄酒風格,而且少有讓人失望的時候。

波亞克的酒飽滿強勁、深厚豐富、單寧感強、結構感強、陳年潛力卓越,是大多數人眼中的標準的波爾多酒、充滿男性力量的範本!但經過橡木桶陳釀後,這裏的酒香氣往往可以精緻而又細膩,尤以醋栗和雪松風味爲主。

所以說,幾乎每一款波亞克酒都擁有人們所追求的風味要素:結合了新鮮柔和的果香,橡木桶的香氣和甘雅口感,酒體堅實卻又細膩雅緻,帶有雪茄盒的氣息,還有一絲微甜的味道,陳年潛力尤爲驚人。即便是普通的列級莊甚至普通小酒莊,都可以滿足愛好者們對葡萄酒的絕大部分美好期待。而且,每個酒莊的風格又有些小不同,很值得一試~

03

聖朱利安村

聖朱利安位於波亞克南部,是梅多克地區的中心地帶。這裏面積雖較小,僅有 24 家葡萄酒生產商,但其中 11 家是列級名莊,包括著名的雄獅、巴頓、波菲、寶嘉龍、龍船、金玫瑰等名莊,而剩下的有些是列級莊旗下的中級莊。《世界葡萄酒地圖》中稱:“幾乎 90% 的葡萄園爲列級莊所有。”因此,這裏的葡萄酒整體品質很高,是梅多克地區品質最穩定的。

聖朱利安村幾乎所有的土地都是種植葡萄的優質地塊:這裏有典型的礫石圓丘,雖然不像波亞克那般深厚,但是大多靠近河岸,或者是開放的南向山谷,而且都有位於村莊最南端的北部小溪和中部引水道協助排水。

在四大名村中,聖朱利安村是最爲清新的,它的酒集合了波亞克的雄勁和瑪歌村的優雅,偏向於圓滑柔和的特點,所以更具親和力,比較容易被初學者接受,同時又不失強勁感,耐得住陳年。

04

瑪歌村

這是整個梅多克最富盛名的子產區之一。波爾多有 61 家列級名莊,其中就有 21 家花落瑪歌村,包括一級名莊瑪歌(Chateau Margaux)1 個,二級名莊布朗康田酒莊、杜霍酒莊、魯臣世酒莊、露仙歌酒莊和力士金酒莊 5 個,名莊 10 個,四級名莊 3 個,五級名莊 2 個!它是四大名村中列級莊數量最多的村,也是莊以上金牌酒莊數量最多的村。

瑪歌村的土層是整個梅多克區域最淺、礫石最多的,葡萄樹的根據必須深入土壤才能獲得穩定且史昂的水分,最深可達到 7 米,因此這個產區的酒款在酒齡尚淺時便會表柔順,但遇到較差的年份,酒質可能會顯得過於纖瘦。但是在優良或者極佳的年份中,礫石土壤的所有優點便會一一顯露:典型的瑪歌葡萄酒擁有其他產區不具備的細膩口感,以及甜美最人的香氣,使其成爲最爲精緻的波爾多葡萄酒。

談起瑪歌的酒,便避不開優雅二字。它們或許不那麼集中、強勁,但大多散發着紫羅蘭、紫丁香和成熟水果的氣息,擁有順滑而精緻的口感,與另外三座村莊的酒相比更顯女性化。它是四村中最優雅柔順的,頗具女性優雅精緻力量,被視爲是整個梅多克地區最芬芳且單寧最順滑的葡萄酒,有人形容其爲“包裹在絲絨手套裏的鐵拳”。

05

四大村有哪些優秀年份呢?

根據帕克(Robert Parker)官網的年份評分數據顯示,以上的年份均有 90 分以上,屬於比較優秀的年份,其中 2012、2014、2003、1996 可能性價比上更高些,可以考慮購買,畢竟出色的年份均價會相對高些,一分錢一分貨。

不過對於列級莊來說,即使是差的年份,酒也不會差到哪去,釀酒實力在那,它們有辦法扭轉乾坤。3 分天註定,7 分靠打拼,釀酒不可能完全純靠天安排,即使再差的年份,它們的酒也是符合好酒大多數標準,平衡絲滑易飲。

06

四大村的葡萄酒該怎麼喝?

四個村的葡萄酒陳年潛力相比梅多克甚至波爾多其他地區強,所以一般是等到成熟階段再喝,普通的酒 5-6 年,頂級的葡萄酒甚至得等待十幾年甚至幾十年纔可以飲用,所以如果買了,着急喝,可以醒酒。頂級列級莊(如二級莊以上)優秀年份下醒酒 1-2 個小時,普通的酒或者來自清新普通年份的酒,通常年輕的時候比較易飲了,適當醒酒例如 20-30 分鐘左右就可以喝。

買酒的時候考慮自己喜歡的風格,四大村中,瑪歌村和聖朱利安村的酒相對優雅柔順,很多在年輕的時候就可以喝了,例如 2015 年份。聖愛斯泰夫和波亞克比較強勁厚實,更具男性力量,醒酒也需要久一點。

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