1. 孕婦和哺乳期的女性：黑茶中的成分容易影響胎兒發育和透過乳汁被嬰兒吸收。
2. 失眠者：黑茶中含有咖啡因，會使人興奮，可能加重失眠症狀。
3. 嚴重貧血者：黑茶中的鞣酸會與鐵結合，影響鐵的吸收，對缺鐵性貧血嚴重的人不利。
以下人羣應該避免飲用安化黑茶：
1. 嬰幼兒和兒童：嬰幼兒和兒童的身體器官尚未完全發育，飲用安化黑茶可能對身體造成不利影響。
2. 孕婦和哺乳期婦女：安化黑茶中含有一定的咖啡因和鞣酸，可能影響胎兒或嬰兒的發育。
3. 體弱多病者：安化黑茶對人體有一定的刺激作用，容易引起一些不適症狀，不適合體質虛弱的人羣飲用。
4. 患有胃炎、潰瘍等消化系統疾病的人：安化黑茶的刺激性較強，容易刺激胃腸道，加重病情。
5. 服用藥物的人：安化黑茶中的成分可能與某些藥物發生作用，影響藥效。
6. 過量飲用咖啡或茶類飲品的人：咖啡和茶中都含有咖啡因，過量飲用可能會導致心慌、失眠等不適症狀。
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對於黑茶來說，哪些人羣是不建議飲用的？
黑茶是六大茶類之一，屬後發酵，滋味醇厚，可以降低血脂、血糖，減肥，加強新陳代謝等。黑茶功效雖多，但有幾類人羣不宜飲用或者不宜多飲。炒作而已，潮汕地區茶店比米店和服裝店還多，潮汕人可以一日無米但不能一日無茶，在潮汕從早到晚都喝茶，連旅遊的時候也必須帶上茶葉，但不見得潮汕地區三高的人羣會比別的地方少。
喝茶能促進囗的幸福感覺。千萬不要喝太多的可樂與飲料。我是喜歡喝可口可樂的朋友，年齡老了才感覺這是吃慢性的。好吃的一定要少喝少吃，千萬別以自己歡喜傑量食用。”茶”就是一種飲品，也屬於可食用植物之一。”茶”葉中除含有植物中所具有的如“維生素丶油脂丶草酸丶糖”等物質外，還含有種具興奮作用的“茶鹼”或“咖啡因”等物質，故而成爲人們習慣飲品之一。
黑茶中含有咖啡鹼，茶多酚，不利於胎兒成長，咖啡鹼還會影響胎兒的神經發育，所以貧血以及哺乳期，懷孕期婦女不適合和黑茶。適合喝安化黑茶的人：大多數人能飲用，黑茶性溫和，苦中回甘，有清熱去火，促進消化的功效，適合多個年齡段的人喝。安化黑茶以其特殊的陳香韻味，一直以來受到不少茶友的追捧。
黑茶屬於後發酵茶，隨着時間的不同，其發酵程度也會跟着變化。黑茶具有陳香味，滋味醇厚回甘，茶湯橙紅透亮，性溫，清熱去火，助消化，減脂塑身，除孕婦和經期婦女外，適合大部分人飲用，特別是適合有三高的人羣飲用！建議喝淡茶，可以用茶水漱口，保護牙齒，預防齲齒。 飲茶的學問博大精深，應該正確飲茶，才能實現飲茶對人的意義。
喝黑茶兩年了，想知道黑茶有沒有副作用！
黑茶裏面有較高氟含量，加入水裏面的氟濃度較高，過多飲用會造成體內的鈣離子化合稱氟化鈣，身體不容易吸收，排出體外後，就會使鈣流失。
低血糖、低血壓少飲黑茶。喝黑茶對降三高有着明顯的作用，可是如果是低血糖、低血壓的人羣，要注意應該少喝黑茶，否則會引起頭暈、噁心等問題。
貧血、經期 不宜喝黑茶。當黑茶中的鞣酸和單寧酸與人體內的鐵離子化合後，容易不利於人體對鐵離子的吸收，影響造血功能，如果是經期的女生或者貧血症患者都不適合飲用黑茶。
擴展資料：
注意事項
第一，忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
第二，忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
第三，忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。
第四，忌飯後喝茶。茶葉（以綠茶爲主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。因此，正確的飲用時間是：餐後一小時。
第五，忌發燒喝茶。茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
參考資料：
安化黑茶_百度百科
長期飲用黑茶的副作用有哪些？
黑茶裏面有較高氟含量，加入水裏面的氟濃度較高，過多飲用會造成體內的鈣離子化合稱氟化鈣，身體不容易吸收，排出體外後，就會使鈣流失。
如果隔夜的黑茶，放了一個晚上，茶水中的微小顆粒物質，會凝結沉澱，產生了一些變化，茶葉和水的混合結構，也會變得穩定，長時間飲用濃度高的隔夜茶，會使體內出現結石的機率變大。
低血糖、低血壓少飲黑茶:喝黑茶對降三高有着明顯的作用，可是如果是低血糖、低血壓的人羣，要注意應該少喝黑茶，否則會引起頭暈、噁心等問題。空腹喝茶會令消化功能會變低，胃液會稀釋，也會使水吸收率高，造成茶葉中不良成分大量入血，就會引起手腳無力，頭暈，心慌等症狀。
貧血、經期不宜喝黑茶：黑茶中的鞣酸和單寧酸與人體內的鐵離子化合後，容易不利於人體對鐵離子的吸收，影響造血功能，如果是經期的女生或者貧血症患者都不適合飲用黑茶。茶葉在栽培與加工過程中，會有農藥等有害物的污染，茶葉表面難免會有農藥殘留，頭遍茶是起着洗滌作用，不應該飲用。
頸動脈硬化能喝安化黑茶嗎
有人說安化黑茶的興起，是搭了普洱茶的“順風車”，其實也不盡然。安化黑茶茶性溫和、善蓄陽氣，生熱暖胃，能補充膳食營養，增強人體抗禦能力；而且安化黑茶與普洱茶相同，推崇提倡“陳茶”，或許這纔是安化黑茶真正吸引人的地方。因爲冬季是人們進補佳期，這時候喝黑茶是再適合不過的。但是，安化黑茶也有諸多的忌諱。接下來，隨華祥苑小編了解一下吧！
第一，忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，安化黑茶新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
第二，忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
第三，忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。
第四，忌飯後喝茶。茶葉(以綠茶爲主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。因此，正確的飲用時間是：餐後一小時。
第五，忌發燒喝茶。茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
第六，潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
第七，忌經期喝茶。月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合症。
黑茶飲用的七禁忌_黑茶的九大養生功效
黑茶(dark tea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名，是中國六大茶類之一，是中國特有的一大茶類，屬於後發酵茶。飲用黑茶有哪些禁忌呢?那麼下面一起來看看我爲大家精心推薦的黑茶飲用的七禁忌，希望能夠對您有所幫助。
飲用黑茶七禁忌
何時喝茶?喝什麼茶好?這是很多茶葉 愛好 者都十分關心和在行的問題。但是，“聞道有先後，術業有專攻。”並不是所有的茶葉都能用統一的標準來判斷，飲用黑茶便是如此。業內人士指出，黑茶有七個“飲不得”值得大家關注。
據廣東清遠市安化黑茶白沙溪專賣店的負責人黃女士介紹，冬季寒冷，適合飲用溫性茶，黑茶便是其中一種。這是因爲它茶性溫和，善蓄陽氣，生熱暖胃，能補充膳食營養，增強人體抗禦能力。同時，冬季進食油膩食品增多，黑茶能刮油、消食、去膩。但是，黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。
具體如下：
1：忌飯後喝茶。茶葉(以綠茶爲主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。因此，正確的飲用時間是：餐後一小時。
2：忌發燒喝茶。茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
3：潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
4：忌經期喝茶。月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合症。
5：忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
6：忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
7：忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。
安化黑茶的九大養生功效
一、助消化，解油膩，順腸胃
助消化、去油，可謂是安化黑茶的第一大功效。黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼刺激作用更能提高威脅的分泌量。從而增進食慾，幫助消化。黑茶具有很強大解油膩、消食等功能，這也是以牛羊肉爲食的少數民族特別喜歡這種茶的原因。
二、補充膳食營養
黑茶中含有較豐富的營養成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛羊肉和奶酪，因市政缺少蔬菜和水果的西北地區居民而言，長期引用黑茶，是他們身體必須礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
三、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病
喝茶具有良好的講解脂肪、抗凝血、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈以及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管、防治心血管疾病的目的。
中國人民總醫院在1990年對55名老幹部高血脂患者，經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況下進行觀察，其中50例血脂含量和雪中過氧化物活性明顯下降。在新疆、內蒙古、青海等茯磚茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期引用黑茶對身體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的調節作用。
四、抗氧化、延緩衰老、延年益壽
科學研究表明：在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
五、抗癌，抗突變
自20世紀70年代後期，世界各國的科學家先後發現茶葉或者茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
六、降血壓
黑茶具有降血壓的作用醫學界早有報道。此外，還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能軟化血管，透過血管舒張而使血壓下降。樓福慶教授等權威專家發現茶色素具有明顯的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯着降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯着抑制作用，具有降壓效果。
七、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其他茶類要強，這是因爲在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更容易被吸收，而且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果由於其他茶類的原因之一。
八、殺菌，消炎
研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒牙桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的流感有一定的抑制作用。
九、利尿解毒，降低菸酒毒害
茶水利尿，並可分解菸草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。
各種安化黑茶口感品質介紹
安化黑茶口感品質按產品種類如下：
三尖系列：三尖色澤烏黑油潤，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡後滋味甘甜，黃琥珀色。
千兩茶(花捲茶)系列：棒型，花格篾簍包裝，茶葉緊實，色澤黑褐，內質香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微澀。
茯磚系列：磚面平整，棱角分明，發花茂盛，色澤黑褐，菌花香濃郁，黃琥珀湯色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜潤澤。
黑磚系列：磚面平整，棱角分明，色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香，湯色黃琥珀色，滋味醇和，微澀，略帶梅子味，陳茶轉化爲樟香味。
茯磚：磚面平整，花紋圖案清晰，棱角分明，色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，滋味純和，微澀，略帶梅子味，陳茶轉換爲樟香味。
喝黑茶的副作用和禁忌
喝黑茶的副作用和禁忌
喝黑茶的副作用和禁忌，生活中是有很多人喜歡喝茶的，黑茶的養生功效受到很多人的重視，黑茶屬於中國的六大茶類，是中國的歷史名茶，不少人也紛紛採取了黑茶養生。下面看看喝黑茶的副作用和禁忌。
喝黑茶的副作用
1、缺鈣
黑茶中的氟含量較高，加入水裏面也有很高的氟，過多應用會導致體內的鈣離子化合稱氟化鈣，身體不宜吸收，排出體外後會造成鈣流失。
2、結石
隔夜的黑茶，即用開水泡茶葉後放置一夜的剩餘茶水，放了一晚上，茶水中的微小顆粒物質凝結沉澱，產生了一些變化，茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定，如果長期飲用濃濃的隔夜茶，會增加體內出現結石的機率。
3、血壓低
喝黑茶對降三高有着顯著功效，這是大家都知道的，不過如果本身是低血糖、低血壓的話，那麼就應該少喝黑茶，不然會引起頭暈、噁心等症狀。
4、貧血
黑茶中的單寧酸和鞣酸會與人體內的鐵離子化合，容易阻礙人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血症患者和經期的女生都不宜飲用黑茶。
黑茶的飲用禁忌
1、忌喝新茶
由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物資，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量進血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
3、忌發熱喝茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發熱病人喝茶無異於“火上澆油”。
4、忌飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食品中的鐵元素髮生反應，天生難以溶解的新物資，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。
5、忌喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
喝黑茶的副作用
1、刺激腸胃
安化黑茶不宜飲冷茶，安化黑茶具有解油膩，促消化的作用，但是涼的安化黑茶不具備這個效果，反而有可能刺激腸胃，所以安化黑茶不宜飲冷茶。
2、引起腸胃不適
安化黑茶不宜空腹飲用，大家都知道安化黑茶對腸胃能夠起到促進其蠕動的效果，所以空腹飲用安化黑茶容易導致腸胃不適，這也是安化黑茶的副作用之一。
3、形成氟化鈣
安化黑茶中含有茶色素，長期飲用安化黑茶容易在牙齒上留下痕跡，所以長期飲用安化黑茶要注意牙齒的清潔。過多飲用安化黑茶也會形成體內的鈣流失。
喝安化黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶
因爲有些小廠商在茶葉栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。所以我們應該選擇正規的香木海黑茶廠家。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。
4、忌飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。
5、忌發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
哪些人不適合喝黑茶呢？
一、孕婦以及哺乳期婦女不宜喝黑茶
黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒的智力發育有許多的不利因素，所以孕婦應該少飲茶或者不飲茶，尤其是濃茶。
哺乳期的婦女不宜喝濃黑茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，嬰兒喝了含有過多咖啡鹼的乳汁後悔間接的產生興奮，可能導致少眠和多啼哭。
二、患有這些疾病的人不宜喝黑茶
1、患有營養不良或者蛋白質缺乏症的人不宜喝黑茶：
黑茶有消食解膩的功效，所以許多人借喝黑茶來達到減肥瘦身的效果。但是對於太瘦弱的人、患有營養不良或者蛋白質缺乏症的.人來說，黑茶會阻礙人體對於蛋白質的吸收，對他們來說是十分不利的。
2、貧血的人也不宜喝黑茶：
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶解物質，使人體得不到足夠的鐵，所以說貧血的患者是不適合喝黑茶的。
3、患有低血糖的人也不宜喝黑茶：
黑茶有降低血糖的功效，黑茶茶葉能夠在很短的時間內迅速降低人體的血糖，所以說空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的。
4、神經衰弱的人不宜喝黑茶：
神經衰弱的人往往容易失眠多夢，而黑茶中的咖啡鹼和芳香物質都是一種興奮劑，能夠造體中樞神經系統以及大腦興奮，加快心跳和血流，從而加劇失眠狀況。所以神經衰弱的人最好不要喝黑茶，尤其是睡前不要喝。
5、發燒的人不宜喝黑茶：
茶葉中的咖啡鹼會使人體體溫升高，而且會降低藥效，發燒喝茶有如火上澆油，所以說發燒的人不適合喝茶。
6、肝臟病人不宜喝黑茶：
茶葉中含有的咖啡鹼等物質，大部分都是要透過肝臟來代謝的，所以說如果肝臟有疾病，飲茶過多則會超過肝臟的代謝能力，會有損於肝臟組織。
7、胃潰瘍病人不宜喝黑茶：
茶葉中的咖啡因會促進胃酸的分泌，升高胃酸的濃度，誘發潰瘍甚至胃穿孔。
三、經期不適宜喝黑茶
月經期間不適合喝茶，尤其是濃茶，因爲月經期間喝茶可能會加重經期綜合症。
四、素食者不宜喝黑茶
黑茶會阻礙人體對一些維生素的吸收，常年食用素食的人喝黑茶，很容易導致維生素B、鈣和鐵等營養物質的吸收，所以素食者最好不要喝黑茶。
黑茶雖好，但是小部分的人是不適合喝的，所以在喝黑茶之前最好注意一下自己的體質是不是適合喝黑茶，畢竟喝對了對身體有好處，萬一喝錯了可是會弊大於利的。
黑茶的作用與功效!哪些人不適合喝黑茶，又有哪些時候不適合喝黑茶？總之是喝黑茶該注意些什麼呢？
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。 茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認爲可以調節體內糖代謝（防止糖尿病）、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨牀試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術，選擇10個現代疾病的模型，研究了黑茶對人體健康的功能，其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細胞擴散模型、提高人體免疫力模型等等。透過模型評價發現，千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效，對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。此外，千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。數百年來歷史證明，它是邊區牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶獨特的藥理功效的見證。現在隨着人們生活方式和飲食結構的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。由於茯磚茶有獨特的發花過程，產生一種冠突散囊菌，在發酵過程中產生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇，防止脂肪堆積，世界一流的微生物學家王志偉博士，在日本研究微生物與食品發酵達18年，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。 陳年黑茶在存放的過程中，微生物經歷代繁衍與代謝，產生了一系列未知名的小分子活性物質，即次生代謝物，這些物質形成過程緩慢，而且化學性質不穩定，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。安化人民大多有這種經歷，喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以說是“藥到病除”。 黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。 黑茶的主要功能性成分是茶複合多糖類化合物，這類化合物被醫學界認爲可以調節體內糖代謝（防治糖尿病）、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨牀試驗證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會先想到腹部脂肪，而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。 茶的十一條“軍規” 1.發燒忌喝茶 茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。 2.肝臟病人忌飲茶 茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。 3.神經衰弱慎飲茶 茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。 4.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶 茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。 5.婦女哺乳期不宜飲濃茶 哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。 6.潰瘍病患者慎飲茶 茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。 7.營養不良忌飲茶 茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。 8.醉酒慎飲茶 茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。 飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩 解。 9.慎用茶水服藥 藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。 茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。 有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認爲，服藥2小時內不宜飲茶。 而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本 身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。 另外，在民間常認爲服用蔘茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。 10.貧血患者忌飲茶 茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。 11.尿結石患者忌飲茶 尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
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黑茶的功效與作用及禁忌
功效
黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
作用
黑茶能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
禁忌
身體處於缺水狀態下，急於飲用涼茶不但無法體會它的獨特風味，甚至可能對身體造成傷害，這時候喝熱茶反而是更好的選擇。
擴展資料：
黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類爲湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。
參考資料：百度百科-黑茶
胃熱的人可以喝安化黑茶嗎？
不可以喝安化黑茶。
長期喝黑茶的功效與副作用有哪些
長期喝黑茶的功效與副作用有哪些
長期喝黑茶的功效與副作用有哪些，茶是我們常見的一種飲品，而黑茶是一種茶葉，常喝黑茶其實對我們的身體有着一定的好處。一起來看看長期喝黑茶的功效與副作用有哪些吧。
長期飲用黑茶的副作用
一、造成缺鐵性貧血
不知道大家有沒有聽過鞣酸這種東西，鞣酸能夠殺菌消炎解毒，在黑茶中就含有很多的鞣酸成分，但是鞣酸卻能夠和鐵發生反應，產生一種黑色的不容易分解的物質——鞣酸鐵。而要知道身體是需要大量的鐵元素存在着，對於我們的血液再生有着必不可少的作用，一旦飲用太多黑茶，其中的鞣酸就會與鐵發生反應，使得人體出現缺鐵性貧血。
二、出現缺鈣症狀
在黑茶中除了含有鞣酸之外，還有一種元素——氟，氟能夠和鈣發生反應，同樣會產生一種不易被吸收的成分——氟化鈣，相信大家都知道鈣對我們人體骨骼有多麼重要的作用吧，一旦身體缺少鈣元素，不僅骨頭會變得更脆，而且牙齒也會脫落，除此之外也會引發各種的病症。
三、降血壓、降血糖、降血脂
其實對於高血壓高血糖高血脂的人來說，黑茶肯定就是有益於身體健康的茶飲呢，因爲黑茶有很好的降三高的作用。但是咱們也不能夠忽視另外一個羣體，那就是本身血糖、血壓都比較低的人，尤其是低血糖的人非常的常見，所以對於低血糖低血壓的人來說，黑茶就是不能夠長期飲用的。
常喝黑茶的功效
首先，喝黑茶可以清脂肪，減肥胖。黑茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出；還可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低體內脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱爲“瘦身茶”；日本人稱爲“美容茶”；臺灣人稱爲“消食茶”。
其次，喝黑茶可以抗氧化、延緩衰老。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因頁具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
再次，喝黑茶可以清腸胃，助消化。黑茶富含膳食纖維，具有調理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統。
最後，喝黑茶可以殺菌、消炎。黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的搞菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
老年人喝黑茶還有清除血管壁粥樣物質、降低血壓、血糖和膽固醇的好處，喝黑茶還可以幫助人們清楚體內的毒素，保護肝臟。常喝酒的人，如果喝一些黑茶，還可以幫助醒酒，解除酒毒，具有利尿解毒的功效。
黑茶的功效與禁忌
降血壓是黑茶最大的效用之一，在黑茶中有一種名爲茶氨酸的物資，這種物資可以直接作用於人體中的巴胺能神經元，通會對於神經的節制起到防備血壓升高的作用。此外在黑茶中另有一些咖啡鹼以及兒茶素，這些物資可以增添血管的彈性，讓血流壓力減小，也就起到了降血壓的作用。
降血糖也是黑茶的首要效用之一，黑茶中的茶多糖是低落人體血液中血糖含量的首要身分，黑茶中的蛋白酶以及水解酶的含量也很高，人們飲用之後這些酶類可以增進人體對於黑茶中茶多糖的吸取，從而起到低落血糖的作用，此外黑茶中的活性身分較高，這也是它降血糖效用卓越的首要緣故原由。
黑茶的效用另有很多，像消炎殺菌以及利尿解毒等也都是黑茶的首要效用，然而人們在飲用黑茶時也要細緻，喝黑茶也是有諸多禁忌存在的，像妊婦以及營養不良的人羣就能喝黑茶。
黑茶中的.咖啡鹼會影響胎兒神經的發育，同時也會阻撓人體對於蛋白質的吸取，因而他們不克不及喝黑茶，此外失眠、血虛以及處於哺乳期的女性是都不克不及喝黑茶的，否則也孕育發生對於身材尤其倒黴的環境。
安化黑茶的功效與作用
1、補充營養促進人體代謝，增強人體素質，使安化黑茶的主要功效，因爲安化黑茶是一種營養價值極高的健康養生茶，人們沖泡飲用他以後能吸收維生素和礦物質，還能吸收一些植物蛋白和多種人體必需的氨基酸，這些營養成分被人體吸收以後，對維持人體正常代謝和身體各器官功能穩定都有極大的好處，在很多地區安化黑茶都被人們稱爲生命之長。
2、調理脾胃祛除油膩，提高人體消化功能也是安化黑茶的重要作用，它含有的活性酶和黃酮類化合物以及磷脂和氨基酸等營養成分進入人體以後，不單能調理脾胃，緩解脾胃虛弱並能解除油膩促進胃液分泌能有效，提高人類腸胃消化功能。安化黑茶除了這些功效以外，它對人類心血管也有明顯保護作用，能預防高血脂和高血栓，更能降低人類身體肥胖的發病率。
喝安化黑茶的副作用
1、健康的人在喝安化黑茶以後並沒有明顯副作用，但有一些特殊體質的人羣在喝安化黑茶以後卻會出現多種身體不適，特別是那些營養不良和身體太瘦以及體質虛弱的人羣在喝安化黑茶以後，會讓人們體虛的症狀加重，而且會讓他們的體重進一步減輕，對他們的身體健康特別不利。
2、經常失眠的人在喝安化黑茶，以後會讓失眠症狀加重，這也是人們喝安化黑茶時可能會出現的副作用，因爲安化黑茶中含有大量的咖啡因和茶鹼，這些物質都能讓人類神經保持興奮，正常的人羣在喝安化黑茶以後還容易出現亢奮和失眠的症狀，而那些經常失眠的人在喝安化黑茶以後失眠症狀。會更爲嚴重。
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