步驟一：準備茶葉
1.將適量的茶葉（例如紅茶、烏龍茶等）放入篩子中過水，烘乾，並稍微搗碎。
步驟二：炒茶葉
1.取一干淨的鍋，燒熱，加入少量的油。
2.將搗碎好的茶葉放入鍋中炒制，邊炒邊輕輕拌動。
3.炒至茶葉表面變得稍微有點乾燥，聞到茶香並且顏色有所改變即可。
步驟三：煮奶茶
1.將炒好的茶葉裝進茶壺中，加入適量的水，煮至茶色變深。
2.加入適量的白糖，攪拌均勻。
3.再倒入適量的牛奶，繼續煮開即可。
步驟四：裝盤
將煮好的奶茶倒入杯子中，可以加入適量的冰塊或泡沫，即可享用。
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炒奶茶需要準備茶葉10g，最好選擇大紅袍茶葉。牛奶250ml，冰糖50g，清水250g。先將茶葉和冰糖放入鍋中小火炒，冰糖融化來自成焦糖，加入清水影問繼續炒沸，加入牛奶開始煮沸，煮沸後把茶葉過濾出來，炒奶茶就已經做好了。
炒奶茶的做法
超奶茶是從網絡上火起來的一款家庭自制飲品，夏季到了非常適合終罪美外標層首紹在家裏自制奶茶，出年張就場約放在冰箱冰鎮一段時間味道會更好。
準備材料：牛奶250ml，冰糖50g，清水250g，茶葉10g。
1、熱鍋後，丟入冰糖和茶葉，改小火慢慢將冰糖融化，不斷翻炒至焦糖色，切記要不停翻炒防止粘鍋。
2、倒入清水，沿着鍋邊緣小心倒入，防止水蒸汽燙傷。一邊倒入水一邊翻炒。
3、水煮沸以後，把牛奶倒入鍋中，繼續翻炒，牛奶再次煮沸後，炒奶茶的方法就已經完成來自啦。
炒奶茶的做法
炒奶茶需要準備茶葉10g，最好選擇大紅袍茶葉。牛奶250ml，冰糖50g，清水250g。先將茶葉和冰糖放入鍋中小火炒，冰糖融化成焦糖，加入清水繼續炒沸，加入牛奶開始煮沸，煮沸後把茶葉過濾出來，炒奶茶就已經做好了。
炒奶茶的做法超奶茶是從網絡上火起來的一款家庭自制飲品，夏季到了非常適合在家裏自制奶茶，放在冰箱冰鎮一段時間味道會更好。
準備材料：牛奶250ml，冰糖50g，清水250g，茶葉10g。
1、熱鍋後，丟入冰糖和茶葉，改小火慢慢將冰糖融化，不斷翻炒至焦糖色，切記要不停翻炒防止粘鍋。
2、倒入清水，沿着鍋邊緣小心倒入，防止水蒸汽燙傷。一邊倒入水一邊翻炒。
3、水煮沸以後，把牛奶倒入鍋中，繼續翻炒，牛奶再次煮沸後，炒奶茶的方法就已經完成啦。
家庭奶茶做法簡單 奶茶在家怎麼做
1、材料：牛奶一盒250毫升，茶葉2克，白糖一湯匙，西米適量，龜苓膏適量，漏勺1個。
2、開小火，先將白糖放洗淨的鍋裏完全融化，然後放入茶葉繼續翻炒，直至炒出焦糖色。
3、茶葉炒出焦糖色以後加入牛奶，攪拌均勻，然後加適量的水，這樣奶茶纔不會太膩，口感更好。
4、將茶葉和牛奶煮沸以後再多煮一兩分鐘讓茶葉的味道充分的釋放出來，火候不要太大。
5、將奶茶煮好以後關火，用漏勺漏出裏面的茶葉。
6、用容器裝好奶茶然後放入超市買的煮好的西米或者龜苓膏，奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰鎮1-2個小時，這時候的口感更佳。
奶茶製作方法和配方
奶茶製作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶葉半包、純牛奶1盒。
1、在煮鍋中加入3勺白砂糖、小半包茶葉。在做焦糖奶茶時，用紅茶熬製，這樣熬出來的奶茶更醇香。
2、開小火慢慢慢炒製茶葉和白砂糖，直到白砂糖完全融化並色澤變成焦糖色爲止，在炒製茶葉和白砂糖時要不停地攪拌，以免粘鍋。
3、在煮鍋中加入1小碗清水轉大火煮開後，再轉小火煮至茶葉完全舒展開並煮出茶葉的色澤。
4、最後在煮鍋中加入1盒純牛奶煮2分鐘攪拌幾下就可以關火了。
5、用濾網把茶葉撈出來，把奶茶倒入杯中，一杯絲滑香醇的奶茶就做好了。
熬製奶茶技巧
1、茶葉的量和白砂糖的量都可以根據自己的喜好增減，喜歡更香甜可以適當增加白砂糖的量，喜歡茶香濃郁可以增加茶葉的量。
2、炒制白砂糖和茶葉不要炒制時間太久，炒制太久的話煮製出來的奶茶會微微發苦，口感不佳。
3、如果沒有紅茶也可以用綠茶、烏龍茶等，用紅茶做出來的奶茶口感最佳。
4、如果家裏有肉桂粉，可以在奶茶裝好杯後，撒上適量的肉桂粉做點綴。
奶茶怎麼做 自制
自制奶茶做法步驟如下：
材料準備：紅茶葉、白糖、鍋、純牛奶、清水、網兜等。
1、將紅茶葉和白糖一起放入鍋中小火慢炒。
2、炒至糖完全融化，炒出焦糖色。
3、炒好後加入一點冷水，煮開。
4、水開後倒入純牛奶。
5、牛奶煮開就可以關火了。
6、用細密的網兜過濾兩次。
7、這樣自制奶茶就做好啦。
在家制作奶茶，都有什麼步驟？
大家如果是自己在家裏面製作奶茶的話，做法也是非常簡單的。我們可以根據自己的口感去選擇綠茶或者是紅茶，然後再準備適量的白砂糖以及純牛奶。
首先，我們需要去炒茶葉，等到炒出香味之後，然後再加入適量的白糖，等到白糖炒出焦糖色之後，再加入適量的奶茶。感覺到味道出來了，就可以把茶葉過濾出去，這樣一個非常好喝的奶茶就做好了。其實，奶茶的製作方法也是非常簡單的，自己在家裏面製作的奶茶，沒有很多的糖漿，也會更加的健康一些。大家也是可以直接用紅茶跟牛奶進行沖泡，可以選擇把牛奶放在鍋中煮，煮熟之後就可以選擇把紅茶放進去浸泡，然後就可以喝了，可以加入一些蜂蜜，這樣的話，口感也會更加的不錯一些。
我們家制作奶茶的過程當中，也是需要注意，因爲白砂糖是非常容易炒糊的，所以說，小編建議，大家最好是使用中小火去進行翻炒，這樣的話，整個口感也會更加的好一些。當我們發現炒出焦糖色之後，必須要把牛奶馬上能加入進去，這樣的話，整體的口感纔會更加的好一些，而且也是能夠避免出現糊的現象。爲了能夠讓口感更加的好，大家也是可以去加入一些珍珠或者是自己喜歡吃的甜品，比如說豫園珍珠都是可以的，這樣製作出來的奶茶也還是非常不錯的。
其實奶茶的做法，網絡上面都是有的，大家如果是自己想要在家裏面進行製作的話，也可以在網上去搜尋一些視頻的步驟，在家裏面去給孩子製作一些奶茶喝，比在外面給孩子購買一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在減肥的話，我們也可以選擇自己在家裏面去製作奶茶，糖分含量會更加的低。
怎麼炒奶茶
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
做奶茶步驟
如何製作奶茶:
說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先，我們取適量的準備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋，用熱水壺煨八分鐘左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋裏，然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因爲如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然後攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶裏。
第四步:
牛奶煮好後，可以把我們準備好的茶葉倒進去，然後攪拌均勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好添加。
然後，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！
怎麼做奶茶
用料：紅茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
製作步驟：
1、鍋內倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明變成焦褐色，且冒泡泡。
2、往熬好的糖漿中倒入80ml清水，稀釋糖漿。再往焦糖水中倒入茶葉，稍微煮上一兩分鐘，將得茶葉的香味煮到水中，隨後往鍋內倒入250ml牛奶，攪拌均勻。
3、小火把鍋內的牛奶煮開，用漏勺過濾一下茶葉，將煮好的奶茶倒入杯子中。
注意事項：
1、喜歡茶味淡：減少1-2包紅茶包；
2、喜歡茶味濃：增加1-2包紅茶包；
3、喜歡奶味淡：減少50-100g淡奶；
4、喜歡奶味濃：增加50-100g淡奶；
5、喜歡茶味和奶味都淡點：減少1-2包茶包，同時減少50-100g淡奶；
6、重口味：增加1-2包茶包，同時增加50-100g淡奶；
7、可以根據口味，加入自己喜歡的東西，如：珍珠、黑涼粉、蜜豆、芋圓、奶蓋、布丁、椰果椰肉。
用紅茶怎麼做奶茶
奶茶其實就是紅茶做的，紅茶和砂糖小火炒香後倒入牛奶，小火攪拌，開後即可關火，然後用濾網過濾出紅茶葉，加入自己喜歡的珍珠芋圓這些就可以了，如果不想炒也可以直接加入牛奶放入紅茶小火煮就可以啦
奶茶到底是炒的還是煮的？
這兩種做法是都可以的了
用料
牛奶
250克
冰糖
50克
水
250克
大紅袍 10克
炒奶茶的做法
準備茶葉，糖和牛奶，感覺冰糖口感會比砂糖好。
茶葉和冰糖放在鍋中炒
炒到糖變焦，就成了焦糖
加入水
煮透了茶葉就加奶
加奶煮沸
繼續煮
過濾茶葉
OK👌🏻
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