陝西最有名的面怎麼寫

Biángbiáng面（漢語拼音：Biángbiáng miàn,biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫爲BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陝西關中特色傳統風味麪食，是傳統的陝西褲帶面。因爲製作過程中有biang、biang的聲音而得名。

特指關中麥子磨成的麪粉，通常手工拉成長寬厚的麪條。由上等麪粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯，撈入麪條，淋上燒熱的植物油即成。

陝西八大怪之一，麪條像腰帶，這裏所說的面就是biangbiang面，面很寬，很勁道。

擴展資料：

Biáng字寫法

第一種：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。

第二種：一點飛上天黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走，左一扭，右一扭，你一長，我一長，中間加個馬大王，心字底，月字旁，一個小勾掛麻糖，座個車子回咸陽。

第三種：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字網進走，左一紐，右一紐，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽

第四種：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左一紐，右一紐，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，座上車車走四方。

參考資料：百度百科_biangbiang面

一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。

版本二：一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 座個車子回咸陽版本三：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字網進走，左一紐，右一紐，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽版本四：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左一紐，右一紐，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，座上車車走四方。

一點飛上大，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裏走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。

拓展資料Biángbiáng面（漢語拼音：Biángbiáng miàn,biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫爲BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陝西關中特色傳統風味麪食，是傳統的陝西褲帶面。因爲製作過程中有biang、biang的聲音而得名。

特指關中麥子磨成的麪粉，通常手工拉成長寬厚的麪條。由上等麪粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯，撈入麪條，淋上燒熱的植物油即成。

打不出來

biangbiang面的寫法有6種，

版本一

一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個勾搭掛麻糖，推個車車逛咸陽。

版本二

一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽

版本三

一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽

版本四

一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左一扭，右一扭，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，坐上車車走四方

版本五

一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裏走，東一扭，西一扭，左一長，右一長，中間夾着個馬大王，月字旁，心字底，留個鉤鉤掛麻糖，坐個車車逛咸陽

版本六

一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬二郎，心字底，月字旁，掛個鉤鉤串麻糖，坐個車車逛咸陽

biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦。

當時如果要手寫的話，有幾個順口溜，可以幫助書寫：第一種：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。第二種：一點飛上天黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走，左一扭，右一扭，你一長，我一長，中間加個馬大王，心字底，月字旁，一個小勾掛麻糖，座個車子回咸陽。

第三種：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左一紐，右一紐，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，座上車車走四方。拓展：biangbiang面，特指關中麥子磨成的麪粉，通常手工拉成長寬厚的麪條。

由上等麪粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯，撈入麪條，淋上燒熱的植物油即成。網頁連結。

有一個坐車旁，上面是一個包蓋頭

：“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽”。

關中城鄉有多種說法，但大同小異。按順口溜寫下去，就會在你前出現一個古樸端莊活龍活現的“ biang”字來。

Biang biang面是陝西名特小吃，這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合，概括biang biang面的產地特性，食者感受、製作工藝要領，原料、調料、做麪人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有棱有角，大苦大樂的爽快精神，引出陝西人爲之自豪的飲食文化。陝西十大怪，其中“麪條像褲帶”就是指這種面。

這個字，不是圖案，而是文字。字筆畫繁多，結構複雜，文化味濃，這個字確切字型正規字典裏查不到，辭海里也沒有，外地人更不認識，他是陝西人食的一種面的稱謂：叫油潑辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。這個字像武則天自己起的號叫“ ”一樣。除了在她的號上，別的地方用不上（日月明空）

再次論證：它的聲音從幾個方面而來的，1、面扔空中落在鍋裏的滾燙水中發出那種聲音。2、吃麪咀嚼的那種聲音。（吃biangbiang面）3、擀、扯麪案上彈出的聲音。

外地人往往理解或讀作以下幾個方面的聲音，1、趕馬車的鞭子聲；2、放鞭炮的聲音；3、打人巴掌的聲音；4、戰士打槍的打靶聲音；5、重物體壓扁一般小東西的聲音；6、打竹板的聲音；下大雨雨點落地聲。外地人讀不準聲音，簡單解釋他也聽不明白，只有看了操作和品嚐面後纔會慢慢明白這一點，真正理解還要眼見陝西人吃麪的過程。

在這裏，給大家一個寫biang字的口訣吧：一點飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字往進走左一扭右一扭

左一長右一長

中間加個馬大王

月字旁心字底

扁擔兩頭掛麻糖坐個車車逛咸陽