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綠茶種類及檔次排名

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:8.17K

綠茶種類及檔次排名

綠茶種類很多,不同的產地和製作工藝會產生不同的味道和風味特點。以下是一些常見的綠茶種類及檔次排名:

1. 龍井茶:中國著名的名茶之一,產於浙江杭州西湖山區,分爲西湖龍井和良渚龍井兩類。龍井茶香醇、味甜、湯色清澈,被譽爲“四大名茶”之首。檔次排名從一級到五級不等。

2. 碧螺春:產於江蘇蘇州,屬芽葉茶,外形編曲如螺,茶湯清、香高、味鮮爽。檔次排名從一級至九級不等,一般以二至五級較爲常見。

3. 毛峯茶:產於安徽黃山,葉毫帶白,外形似針,茶香高揚、滋味鮮爽。檔次排名從一級至十級不等,一般以三至七級較爲常見。

4. 銀針白毫:屬白茶類,產於福建福鼎,未經揉捻,白茶毫芽裹在一片葉中,質量較好的茶毫呈銀白色。茶湯清澈透明、口感鮮爽。檔次排名從一級至十級不等,一般以三至六級較爲常見。

5. 雪茶:產於四川理塘、康定、西藏等地區,是經過特殊製作工藝的綠茶。茶葉外形柔軟如雪,色澤青翠,帶有花香和果香。檔次排名從一級至十級不等,一般以三至七級較爲常見。

以上是常見的幾種綠茶,檔次排名只供參考,具體以實際品嚐爲準。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

四川綠茶有哪些品種排名

1.峨眉竹葉青:屬於綠茶類,很多人說到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國範圍內都是很有名氣的。產於四川省峨眉山,主產區爲海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產茶始於唐代,竹葉青爲60年代創制之新茶,由陳毅命名,此後開始批量生產。

2.蒙頂甘露:因產於四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質最佳者爲甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊爲茶中故舊,名茶先驅。蒙頂甘露爲中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。

3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢,距今已有二千年的歷史,古時爲貢品供歷代皇帝享用,新中國成立後曾被評爲全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

4.青城雪芽:產於四川青城山。青城茶見於陸羽《茶經》,宋代即設茶場,並形成傳統工藝,青城雪芽爲50年代創制之新茶。製成的茶葉:外形壯實勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營養成份,深受國內外消費者的青睞。

5.文君綠茶:產於四川邛崍縣,1979年創制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名爲紀念。文君綠茶爲四川省優質名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。爲四川省優質名茶。

6.川紅工夫:產於四川宜賓等地,誕生於50年代,爲工夫紅茶後起之秀。這裏茶樹發芽早,川紅4月即可進入市場,以早、新取勝。川紅之珍品名爲“早白尖”。

7.峨眉毛峯茶:峨眉毛峯產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳鳴毛峯,現改爲峨眉毛峯。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。

8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其製作工藝極爲複雜,經過32種古法制成,而且由於持續發酵的原因,所以極具收藏價值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產地,已有1300年曆史。明代嘉靖年間,陝西涇陽商幫陸續來雅安投身邊茶行業。

四川最出名的綠茶

1.西湖龍井

產地:浙江省杭州市

西湖龍井是我國非常有名的一種綠茶,西湖龍井產自於中國浙江省的杭州市,用杭州市的著名景點西湖而命名,足以證明該茶葉本身是非常名貴的,它可以提神、生津止渴、降脂和降膽固醇。

2.洞庭碧螺春

產地:江蘇省吳縣

洞庭的碧螺春是我國一種有着1000多年曆史的綠茶,歷史可以說非常的悠久,該綠茶的原產地是中國的江蘇省,而且在唐朝的時候,洞庭碧螺春就已經非常有名氣了,許多文人都喜歡喝。

3.馬邊雲霧茶

產地:四川省馬邊縣

馬邊雲霧茶也是我國知名度比較高的一種綠茶,該綠茶的生長環境非常的嚴苛,它們生長在國家級自然保護區的馬邊大風頂山脈上,這座山脈的海拔有1500米左右高,所以茶葉很珍貴。

4.黃山毛峯

產地:安徽省黃山

黃山毛峯也是中國很出名的一種綠茶,這種綠茶生長在中國的安徽省黃山一帶,黃山是中國有名的名山,環境非常的好,海拔也很高,在這裏生長出來的綠茶,味道聞起來就有一股清香。

5.信陽毛尖

產地:河南省信陽市

信陽毛尖是河南省乃至全國都很有名的一種綠茶,這種茶葉泡起來不僅能夠生津止渴,還能夠祛除膩味、消化食物,是一種對身體非常好的茶葉,所以許多人都喜歡喝信陽毛尖。

6.六安瓜片

產地:安徽省六安市

六安瓜片是一種生長在中國安徽省的綠茶,也是非常有名的綠茶,六安瓜片的形狀非常的特殊,它是全世界唯一一個沒有芽也沒有梗的茶葉,每一片都是新鮮的單葉,製作起來很簡單。

7.都勻毛尖

產地:貴州省都勻市

都勻毛尖是一種來自貴州省的綠茶,這種綠茶的味道和別的綠茶不一樣,它的味道會更加的鮮美濃厚一點,所以許多人都用都勻毛尖作爲提神醒腦的飲品,在需要夜深工作的時候泡上一杯。

8.太平猴魁

產地:安徽省黃山

太平猴魁是中國比較有傳統意義的一種綠茶,這種綠茶產自我國的安徽省,太平猴魁可以說是尖茶中的極品,首先從外觀上來看很美觀,其次營養價值還很高,還有抑菌和抗菌的作用。

9.汀溪蘭香

產地:安徽省涇縣

汀溪蘭香是一種色澤看起來非常好看的綠茶,該綠茶產自中國的安徽省,因爲其茶葉裏面蘊含了獨特的蘭花香味,所以被命名爲汀溪蘭香,不僅聞起來非常的香,喝起來的味道也非常鮮美。

10.雙龍銀針

       產地:浙江省金華市

雙龍銀針是一種長得像銀針的綠茶,該茶葉的原產地在我國景色非常好看的雙龍洞內,依據雙龍洞天然的生長優勢和溼潤的氣候,雙龍銀針的長勢非常的喜人,泡出來的香氣非常的持久。

四川綠茶有哪些品種排名表

一、蒙頂茶

  古時採製蒙頂茶極爲隆重而神祕。每逢春至茶芽萌發,地方官即選擇吉日,一般在“火前”,即清明節之前,焚香淋浴,穿起朝服,鳴鑼擊鼓,燃放鞭炮,率領僚屬並全縣寺院和尚,朝拜“仙茶”。禮拜後,“官親督而摘之”。貢茶採摘由於只限於七株,數量甚微,最初採六百葉,後爲三百葉、三百五十葉,最後以農曆一年三百六十日定數,每年採三百六十葉,由寺僧中精製茶者炒制。

  炒茶時寺僧圍繞誦經,製成後貯入兩銀瓶內,再盛以木箱,用黃縑丹印封之。臨發啓運時,地方官又得卜擇吉日,朝服叩闕。所經過的州縣都要謹慎護送,至京城供皇帝祭祀之用,此謂“正貢”茶。

  如今,蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統名茶,也有新創制的,其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”,其實早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。

蒙山是中國種茶業和茶文化的發祥地之一,早在兩千多年前的西漢時期,蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

  蒙山橫亙於名山縣城西北側,山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分佈,延伸至雅安境內。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峯環列,狀若蓮花,最高峯上清峯,海拔1456米。

  從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風景如畫。現存建築古剎永興寺、千佛寺、淨居庵等寺廟坐落於茶園翠靄茂林間,紅牆梵宇,別增情趣。

二、青城雪芽

  青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈,產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場,並形成一套製茶工藝。

“青城雪芽”爲50年代創制的新茶品種,色、香、味、形都臻上乘。採摘於清明前後數日,以一芽一葉爲標準。要求芽葉全長3.5釐米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡。

  青城山位於四川省都江堰市西南,爲中國道教發源地之一,屬道教名山,古稱“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,諸峯環峙,狀若城廓,故名青城山。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。

  青城山作爲著名的川內景點,而且離成都市區頗近,有成都的後花園之稱,品一杯香茗,置身於大好春色之間,聽潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整個春遊頓時生動靈活起來。

  三、峨眉竹葉青

  峨眉竹葉青產於峨眉山。茶園主要分佈在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居於羣山環抱之中,生長於雲霧繚繞之處,環境優美,很適合茶樹生長。

竹葉青茶採用的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。一般在清明前3~5天開採,標準爲一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青茶特點是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細,形似竹葉;內質香氣高鮮;茶湯黃綠明亮,香濃味爽;葉底嫩綠勻整。

  峨眉山山勢巍峨,峯巒挺秀,林木蒼翠,雲海連綿。來峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報國寺有一茶聯:半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯曰:賜茗出龍團,奇書觀鳥跡。

  峨眉山更是著名的佛教聖地,喝茶講究的是修身養性,跟佛家文化也大有關係,一邊欣賞美麗的風景,瞭解茶文化,上金頂觀美麗的日出,有佛緣之人或許也許能看見佛光。除此之外,或許也能去不遠的樂山大佛看看唐代的鬼斧神工。

  四、宜賓早白尖工夫紅茶

  宜賓古有“烏蒙西下三千尺,僰道南來第一城”的美譽,而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區,也是我國茶葉原產地之一,茶馬古道的重要驛站,相傳茶聖陸羽曾遊訪古高洲,品綠茶並賜名“早白尖”。

  “早白尖”產於川滇結合部海拔800至1200米的烏蒙山區,茶區羣山環抱、雲霧繚繞、煙雨濛濛,自然生態環境十分優越。特殊的地形地貌,形成了熱量不易散發的封閉型特殊氣候,冬季氣溫高,春季回暖早,是全國同緯度冬季平均氣溫最高的地區,具有發展名優早茶產業得天獨厚的水熱資源優勢,是發展高品位有機茶和綠色食品茶的最適宜區。

  高縣地理氣候優勢獨特,生態環境天然優越,大部分土壤呈微酸性。得天獨厚的自然氣候和土質條件,優良的地貌和生態環境使高縣成爲綠色生態茶區和名優早茶開發的最適宜區,是全省茶葉的主產區,也是全國早茶生產基地。

  “早白尖”綠茶採用國家級良種早白尖茶樹的鮮葉精心製成,具有上市特別早的優點。茶葉常年在2月上旬就可開園生產上市,一般比省內和江、浙一帶主產茶區早15-30天左右。它的外形條索緊細,伸直,滿披白毫,內質則具有香氣清新高雅,湯色碧綠清澈,滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優點。

  五、文君綠茶

  文君綠茶,以其產地爲西漢才女卓文君的故鄉——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這裏多高山峻嶺,亦有部分丘陵,兩旁山勢巍峨,峯巒挺秀,多雲霧。境內竹木蒼翠,雨量充沛,土質肥沃,自然環境得天獨厚。文君綠茶成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。爲四川省優質名茶。

邛崍位於四川省中部,爲巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境內文物古蹟衆多,而臨邛古鎮、平樂古鎮、天台山、紅軍長征紀念館等著名景點也位於其內。

  想想看,走在古樸的古鎮街道,聽着卓文君跟司馬相如浪漫的愛情故事,在輕輕抿一口文君綠茶,也爲這個春天添加了一份浪漫。

  除此之外,天台山也是邛崍茶之旅很值得去的景點,“天台天台、登天之臺”,雖然天台山主要是以“高山流水”爲主要賣點,但是作爲大熊貓棲息地世界自然遺產的天台山,觀山觀水觀植物也別具一格。

  六、巴山雀舌

  巴山雀舌產於四川省萬源市,產區地理環境優越,山巒起伏,植被茂密,相對溼度大。特級雀舌在清明時節採製。成品外形扁平勻直,色澤綠潤略顯毫;香氣慄香高長,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。

萬源市,藏珍蓄寶,物產豐富,素有“萬寶之源”之美譽。萬源是四川的產茶大省,土壤富含硒,所產茶具有高山茶的特殊品質。

  萬源市轄區內景點也同樣非常的多,煙霞山便是其中的一個,因常年的煙霧繚繞,亦真亦幻,陽光照耀之下,霞光萬丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽。

  山巔有建於清代中期的“覃大仙廟”,而煙霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能於煙霞山聽得覃大仙的傳說,在喝一杯巴山雀舌,體驗古蜀文化的神祕,何不了哉。除了煙霞山、去八臺山或去漢江漂流也是不錯的選擇。

四川綠茶有哪些品種排名榜

四川十大名茶有峨眉竹葉青、蒙頂甘露、蒙頂黃芽、青城雪芽、文君綠茶、川紅工夫、峨眉毛峯茶、雅安藏茶、巴山雀舌、邛崍黑茶。四川是我國的一個茶葉大省,茶文化歷史悠久,四川是中國種茶、飲茶、售茶最早的地區之一,茶葉品質極佳。四川十大名茶源遠流長

四川綠茶排行榜

成都產的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峯、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。

1、竹葉青:竹葉青茶,中國名茶系列之一,爲綠茶類,產於四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後餘香回甘。

2、峨眉毛峯:峨眉毛峯產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳雞毛峯,現改爲峨眉毛峯。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。

3、清溪茉莉花茶:犍爲茉莉花茶是當地茶農創制的傳統名茶。屬於中國四川省樂山市犍爲縣所產之茉莉花茶。該產品選用生態、無公害茶園生產的名優茶葉,具有綠茶的特質和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費者的喜愛。犍爲茉莉花及其茉莉花茶被中國國家農業部認證爲無公害產品,茉莉花農業標準化工作被列爲中國“全國示範基地”。

4、龍都香茗:龍都香茗是產於榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州,毗鄰恐龍故鄉自貢市,因此這一地區亦稱“龍都”。榮縣自古產茶,《榮縣誌》稱:“茶自古有之,晉以前茶不通行,惟蜀惟盛。則唐天下風尚矣”。至今在縣境西部金花鄉的帽子山,還發現有野生大茶樹的分佈。成都人愛喝竹葉青綠茶,不論是寬窄巷子裏低調奢華有內涵的的私人會所,還是街頭巷裏開了十幾年的老茶館,不論是頭髮花白的資深茶客,還是意氣風發的飲茶青年,不分年齡和性別,皆是人手一杯竹葉青綠茶。

四川什麼綠茶最好

常見的四川名茶有:蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等

四川十大名茶的產地:①蒙頂甘露,產於四川蒙山②文君綠茶,產於四川邛崍③青城雪芽,產於青城山區④峨眉竹葉青,產於峨眉山⑤川紅工夫,產於四川宜賓⑥早白尖,產於宜賓⑦峨蕊,產於峨眉山⑧龍都香茗,產於自貢市榮縣⑨敘府龍芽,產於四川宜賓⑩巴山雀舌,產於四川萬源市

中國十大名茶西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峯、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。

中國綠茶有哪些品種排名

我國是茶的故鄉,單單綠茶也是種類繁多,好聽好吃的綠茶名稱有:西湖龍井,洞庭碧螺春,峨眉竹葉青,黃山毛峯,信陽毛尖,蒙頂甘露茶,天山綠茶,都勻毛尖,南京雨花茶,廬山雲霧,紫陽毛尖,青城雪芽,寶頂綠茶,東白春芽,蒼山雪綠等等太多。

四川綠茶哪裏產的最好

竹葉青茶,峨眉高山綠茶,產於四川省峨眉山。"歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後餘香回甘。希望能幫助你

綠茶十大品種

中國十大綠茶分別爲:西湖龍井、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、廬山雲霧、洞庭碧螺春、都勻毛尖、四川竹葉青,其中西湖龍井茶受到了消費者的喜愛。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。

歷史發展

西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

以上內容參考:百度百科—西湖龍井

中國十大綠茶有哪些?

中國十大綠茶資訊如下:

1、信陽毛尖又稱豫毛峯,是綠茶中的一種,屬於中國十大名茶之一,主要產地爲信陽、新縣、大別山一帶,具有消暑解渴、提神醒腦、清心明目等功效,被譽爲“綠茶之王”,夏天來上一杯,感覺那自然是不用說。

2、六安瓜片在中國有着悠久的歷史,是中國十大名茶之一,在所有茶葉中,六安瓜片是唯一一種無芽無梗的茶葉,其主要產地爲金寨縣、裕安區兩地,由於六安瓜片中含有許多無機礦物質,使得其有着很好的抗癌、保健效果,是消暑解渴的佳品。

3、碧螺春是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,唐朝時這種茶被列爲貢品,因其炒成後的幹茶條索緊結、色澤銀綠、捲曲成螺,因此而得名“碧螺春”,其製作工藝複雜,所以沖泡出來時,杯中有一種白雲翻滾、清香襲入的感覺。

4、廬山雲霧茶是中國傳統名茶,屬於綠茶的一種,始於漢代,宋代時被列爲“貢茶”,因產自廬山而得名,其本身有“六絕”,“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘”。

5、貴州都勻毛尖又叫“白毛尖”、“雀舌茶”,其茶牙尖細如條,色澤綠中帶黃,衝出來的茶水甘甜、清香,由於所含的多酚類化合物、氨基酸含量較高,所以使得都勻毛尖有着很好的保健效果。

6、四川峨眉竹葉青產自峨眉山海拔800-1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺一帶,其外形扁平光滑、顏色秀麗,由於生長環境極其特殊,使得這種茶沖泡出來以後,口感濃醇回甘、淡雅平和,是夏天消暑解渴極佳的飲品。

7、安吉白茶是中國著名綠茶,爲浙江名茶的後起之秀,因其加工材料選自一種嫩葉全爲白色的茶樹而得名,由於需要特定的自然生長條件所以安吉白茶的產量一直都非常的稀少,儘管如此人們還是願意花大價錢來購買。

8、黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬綠茶類,產自於安徽黃山一帶,由於新制茶葉白毫披身、芽尖峯芒,且採自黃山高峯,遂將其取名爲黃山毛尖,多喝具有減肥、延緩衰老、美容等功效。

9、君山銀針是中國名茶之一,屬於黃茶,因產自洞庭湖中的君山,且形細如針,所以叫君山銀針,具有悠久的歷史,據說文成公主出嫁時,就隨身攜帶君山銀針,由於產量有限,現在君山銀針的售價一般都很高。

10、西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶類,產自浙江省杭州市西湖龍井村周邊的羣山,具有悠久的歷史和獨到的茶文化,有言語是這樣來形容西湖龍井,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”,可見人們對西湖龍井有很高的評價。

綠茶的等級是怎樣區分的?

綠茶的等級從高到低:特級、一等、二等、三等,一直到十等。x0dx0ax0dx0a其中,特等到三等屬於高檔茶,可以用於送禮和個人品嚐;四等到七等屬於中檔茶,一般用於家庭平日飲用,比較好的茶館、餐廳、酒店用於招待;八等往下就是屬於普通餐館、招待所、茶棚單取茶味,單純用於解渴解暑的大壺茶。但是九等到十等因爲太次,一般不再生產,或者不再標明等級。x0dx0ax0dx0a高檔茶中,出於需要還會再加以細分,如“特級AAA”、“一等”、“三等AAA”,在大等級的前提下進行劃分,“A”越多,質量越好,三個“A”是極限。由於杭州市產高檔茶,市內對綠茶多加了一個等級——精品,排於特級之前。x0dx0ax0dx0a另外,如果是按照採摘時間來區分,明前與雨前茶是高檔茶,之後採摘的就是普通茶(夏季的茶葉最差)。x0dx0ax0dx0a大宗綠茶分級:x0dx0a1、初制綠茶x0dx0a(1)綠茶炒青茶 分爲長炒青和圓炒青。長炒青分爲一級、二級、、四級、五級、六級,圓炒青分爲一級、二級、、四級、五級、六級。x0dx0a(2)烘青茶 分爲一級、,二級、、四級、五級、六級。x0dx0a(3)曬青茶 分爲一級、.二級、、四級、五級。x0dx0a2、精製綠茶 按形態和色、香、味的品質特徵定花色,各花色按產品質量分級。x0dx0a(1)珍眉 分爲特珍一級、特珍二級,珍眉一級、珍眉二級、珍眉、珍眉四級和不列級。x0dx0a(2)珠茶 分爲特級、一級、二級、、四級、五級和不列級。x0dx0a(3)雨茶 分爲一級、二級。x0dx0a(4)貢熙 分爲特貢一級、特貢二級,貢熙一級、貢熙二級、貢熙和不列級。x0dx0a(5)鳳眉 不分級。x0dx0a(6)秀眉 分爲特級、一級、二級、。茶片不分級。x0dx0a(7)烘青花茶坯 分爲一級、二級、、四級、五級、六級。

綠茶品種排名前四名,口感最好的綠茶品種

綠茶的種類繁多,如紫陽毛尖、江山綠牡丹、嶽西翠蘭、高橋銀峯、雲峯與蟠毫、漢水銀梭、雲南白毫、遵義毛峯、九華毛峯、五蓋山米茶等,其中比較著名的綠茶有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峯、毛尖、白毫,碧螺春具有白毫顯露、顏色翠綠、翠碧誘人等特點。

綠茶的產地很廣泛,在貴州,河南,江蘇,江西,四川,浙江,陝西,湖北,湖南,廣西,福建等地都有生產,其中有以江西、浙江和安徽所產的綠茶質量最優,產量最高。

綠茶的種類繁多,如紫陽毛尖、江山綠牡丹、嶽西翠蘭、高橋銀峯、雲峯與蟠毫、漢水銀梭、雲南白毫、遵義毛峯、九華毛峯、五蓋山米茶等,其中比較著名的綠茶有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峯、毛尖、白毫。

NO1、碧螺春

碧螺春主要產自蘇州市吳縣太湖的東、西洞庭山,因產地原因它也被稱爲“洞庭碧螺春”,其具有白毫顯露、顏色翠綠、翠碧誘人等特點。

NO2、西湖龍井

西湖龍井作爲中國十大名茶之一享譽中國內外,很多外國人都聽過西湖龍井的名字,其具有悠久的歷史,西湖龍井主要產自浙江省杭州市西湖龍井村,非常有名。

NO3、黃山毛峯

同屬於中國十大名茶之一的黃山毛峯主要產自安徽省黃山,因此又名“徽茶”,黃山毛峯具有滋味香醇、香氣如蘭、韻味深長的特點。

NO4、毛尖

毛尖中的信陽毛尖是綠茶的一個品種,是中國十大名茶之一,它的生產地在河南信陽市_河區,它也是河南省的特色產品之一。

最好的綠茶品種排名

綠茶的品種非常的多,最好的綠茶品種排名靠前的有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等,其中西湖龍井是比較優質的,西湖龍井屬炒青綠茶,幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,脣齒留香,其次洞庭碧螺春也很不錯,碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香,早在唐代時就爲貢茶,產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶。

綠茶是未發酵茶,歸屬於六大茶類。在我國的綠茶種類豐富多彩,許多綠茶都擁有中國十大名茶的稱譽。日常生活很多人都喜愛喝綠茶,但市場上售賣的綠茶各種各樣,品牌不一樣,特點都不同樣,原本想選購也找不到方向。

綠茶的製作過程十分講究,要根據殺青,揉捻,乾燥等工藝流程開展製作,那樣纔可以讓茶葉維持原來特點的與此同時,還儲存了茶葉的清香。

由於綠茶在沖泡之後,展現的湯色是清綠色,因此也就稱作綠茶,綠茶還有一個特性,那便是無需發醇,由於綠茶中自身就儲存了很多的純天然元素,發醇不能給綠茶產生更強的功效。

1、西湖龍井

是我國的第一名茶,產於浙江省西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,在歷史上曾分成“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,在其中多認爲以產於獅峯的質量爲最好。

龍井有着“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名於世。形光平扁直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮純正,香味清雅淡泊,湯色碧綠黃瑩;葉底鮮嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採收下的細嫩葉頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯出,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故稱“碧螺春”。

湯色清澈光亮,濃厚甘醇,鮮爽生津止渴,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。

3、黃山毛峯

黃山毛峯屬烘青綠茶,產於安徽省黃山,黃山市產茶的歷史追朔至宋代嘉佑年裏。至明代隆慶年裏,黃山市茶早已很有名了。黃山毛峯始創於清朝光緒年間。

特級黃山毛峯稱得上我國毛峯之絕品,其形近雀舌,勻齊壯實,峯毫顯出,色如象牙,魚葉金黃,香味清香高長,湯色清澈光亮,滋味鮮醇,醇正,回甜,葉底品綠成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峯的兩個特點。

綠茶品種有哪些

常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峯,竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峯、廬山雲霧茶等等,其中排在第一的是碧螺春,其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白

綠茶的種類是比較多的,例如安吉白茶、西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、雀舌茶、竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峯、廬山雲霧茶、日照綠茶、峨眉雪芽等。

綠茶品種

綠茶品種排名,排在第一的是碧螺春,其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白茶、蒙山毛峯、太平猴魁、廬山雲霧等。

常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峯,竹葉青、黃山毛峯、廬山雲霧茶等等。

NO1、西湖龍井

西湖龍井的味道清香,而且回味無窮,它就像西湖一樣,是人、文化、自然的完美結合,也是西湖最具代表的文化載體之一。

NO2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國的傳統名茶,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山一帶,它的色澤嫩綠明亮,而且味道清香濃郁,喝完後有淡淡的甘甜在口中。

NO3、信陽毛尖

信陽毛尖是河南的特產之一,它具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格,具有清心明目、去膩消食等多種功效。

NO4、竹葉青

竹葉青的外表扁平光滑、顏色秀麗,得益於其特殊的生長環境,茶泡出來後,口感濃醇回甘、淡雅降噪,是夏天消暑的佳品。

NO5、黃山毛峯

黃山毛峯其茶葉白毫披身、芽尖峯芒,並且採自黃山高峯,因此而得名,此茶具有美容養顏、減肥瘦身的功效,很適合愛美的女性飲用。

綠茶有哪些品種,好喝的綠茶品種排名

綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峯、信陽毛尖、碧螺春、廬山雲霧、鬆峯綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。綠茶是不經過任何發酵的茶,茶湯呈現出綠色,綠茶中含有茶多酚、葉綠素等成分,有抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用。

中國人喝茶歷史悠久,產茶的地方也非常多,可謂是茶類繁多,目前我國主要把茶葉分爲綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,其中綠茶是我國內產量最大的一種茶葉。

綠茶種類

綠茶是不經過任何發酵的茶,茶湯呈現出綠色,綠茶中含有茶多酚、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸等成分,能夠起到抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用,很多茶友都喜歡。

綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峯、信陽毛尖、碧螺春、廬山雲霧、鬆峯綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。

NO1、西湖龍井

西湖龍井是綠茶中享譽世界的一種,被譽爲國茶,素有色翠、香郁、味甘、形美之四絕美稱。西湖龍井有等級之分,主要分爲、二級、一級、特技和精品五個級別。其中精品西湖龍井的茶葉光扁平直、挺秀尖削,浸泡後色澤綠翠鮮亮。

NO2、黃山毛峯

黃山毛峯的產地在安徽,茶葉形似雀舌,色似象牙,嫩綠如玉,魚葉金黃,沖泡後,湯色清碧微黃,品嚐起來鮮爽醇甜,香氣清香悠長。

NO3、信陽毛尖

來自河南信陽的毛尖茶,也是一種有名的綠茶,茶葉細緊圓直,光滑翠綠,口感鮮爽濃醇,香氣清新高雅,直衝鼻尖,而且持久不散。

NO4、洞庭碧螺春

碧螺春是中國名茶中的最珍貴的一個品種,有着一嫩三鮮之稱,茶葉纖細,捲曲成螺,色澤翠碧,產於春季,故而得此名,碧螺春在沖泡之後,香氣濃烈,湯色碧綠,口感鮮醇。

NO5、廬山雲霧

廬山雲霧是中國十大名茶之一,它主要有六個特點,分別是條索粗壯、青翠多毫、葉嫩勻齊、湯色明亮、醇厚味甘、香凜持久。在沖泡雲霧茶的時候,要先將85度開水衝入茶杯之中,其後取茶適量投入。

中國十大綠茶有哪些?

中國十大綠茶:

1、杭州西湖龍井

“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”,是對西湖龍井茶的美譽。西湖龍井最早可追溯到唐代,茶聖陸羽的《茶經》中所提及杭州天竺寺、靈隱寺產茶。

西湖龍井的名氣始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。期間,已成爲中國的名茶之首。

西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中,這些產區是龍井產茶區的一級產區,西湖外的其它產區也產龍井,產區級數爲二級。

西湖龍井的製作工藝,屬炒青綠茶。幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,脣齒留香。

2、安徽黃山毛峯

“有山之奇,茶添三分”,是對黃山毛峯的生動描述。

黃山毛峯可追溯到唐朝的繁盛時期,在明朝時隨着貿易的進一步擴大,黃山毛峯名聲逐漸遠播。而大批量生產和少量外銷是由一家名爲“謝裕大茶莊”的茶莊,在清朝光緒年間運作,後逐漸名揚天下。

黃山毛峯主產地在安徽黃山一帶,包括:黃山風景區、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峯、雲谷寺等地區。在清明、穀雨期間採摘至立夏結束,葉片鮮嫩。

黃山毛峯幹茶條索細扁、翠綠中略泛,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹於中間,外形秀美。幹茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡後,品質較佳的黃山毛峯會在水中豎立然後徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。

3、浙江安吉白茶

安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。

安吉白茶最開始是野生型茶樹,後在1982年用在山中發現的野茶樹經人工成功培育。在1996年規模擴大到1000畝,但能採摘的量只有200畝,逐漸發展,到今天已經有差不多十萬畝的產茶地。

安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在採摘時將每個芽頭撇下,通常爲一芽一葉,每一斤幹茶大概需要7萬個芽頭來構成。經過精細加工後,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,幹茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡後茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。

4、河南信陽毛尖

信陽毛尖的另一個名稱爲豫毛峯,是河南省的著名茶葉也是中國十大名茶之一。在北宋時蘇東坡有詩云:“淮南茶信陽第一”。而信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,到新中國成立後信陽毛尖得到了更大的發展,帶動了當地的經濟發展。

信陽毛尖主產於河南省信陽市溮河區、新縣、商城縣及商城縣內大別山一帶。其中最著名的產地在五雲、兩潭、一山、一寨、一寺。

根據採製時間的不同,信仰毛尖又可分成:明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。

信陽毛尖外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅幹茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡後,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。

5、蘇州太湖碧螺春

碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香,早在唐代時就爲貢茶。

傳說清康熙年間,康熙皇帝在巡遊太湖時,喝到這茶後,龍顏大悅,但覺得此茶名不登大雅之堂,看行如螺狀,遂將其命名爲“碧螺春”。

碧螺春的產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區。碧螺春的採摘時間從春分前後開始,穀雨前後結束,具有早和嫩的顯著特點。

碧螺春幹茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、捲曲如螺狀,獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因爲碧螺春成捲曲狀,會在水中下沉。沖泡後,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。更多茶葉知識請加南茗佳人茶藝師微號:6480348(長按複製)交流學習。

6、江西廬山雲霧

雲霧茶有六絕:“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚甘甜”。而用廬山山泉沖泡茶品後就有了:“待到春風二三月,石爐敲火試新茶。半壁山房待月明,一盞清明酬知音。”這樣的美句。

廬山雲霧茶是漢族的傳統名茶,始於漢朝,宋代時被選爲貢茶。其最早是野生茶,後由於佛教的傳入,廬山僧侶雲集,逐漸將野茶馴化爲家茶。至今已有百年曆史。

廬山雲霧產於江西省九江市的廬山,那裏終年雲霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得雲霧茶形成其獨特香氣和口感。

廬山雲霧條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡後茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。

7、安徽六安瓜片

“六安瓜片”真正得名於明朝,在這之前以“安徽六安茶”爲名,在清朝時成爲貢茶。

六安瓜片是唯一無芽無梗的茶品。在穀雨前後至小滿到來之前,採摘單片生葉爲原料製成,擯棄了苦澀使得茶品滋味濃,香氣高揚。

六安瓜片的主產地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產茶區生產的六安瓜片最爲正宗。

因採用單葉爲原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣捲翹、呈現寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡後,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤。

8、四川峨眉竹葉青

“蜀國多仙山,峨眉邈難匹”。坐落於四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青。

峨眉山產茶早在唐代便已經開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大。在1964年,當時人副總理的陳毅途經峨眉山時,喝到這茶,被茶的滋味驚喜後,遂命名爲“竹葉青”。

峨眉山歷來佛家、到家雲集之地,如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊。

竹葉青通常在清明前3—5天進行採摘,多爲一芽一葉或一芽二葉初展時將其採下,經過一系列的精工細作後製成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡後,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。

9、安徽黃山區太平猴魁

現今,猴魁茶界普遍認爲太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬於綠茶中的極品尖茶。

清咸豐年間,開始出現“太平尖茶”,到清光緒中年後,太平茶葉和茶商盛極一時。家住猴崗的茶農憑藉得天獨厚的茶葉資源(猴坑、猴崗一帶)和精湛的製茶工藝,製出了質量位於尖茶的魁首,恰巧製出這茶的人名字叫魁成,於是此茶被命名爲“太平猴魁”。

太平猴魁主產區位於安徽黃山市黃山區(原太平縣),新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園爲鮮葉製成的尖茶品質最優。

太平猴魁外形獨特,以兩葉包裹一芽爲常見,扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實,沖泡後,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優質猴魁出現蘭花香,入口鮮爽醇厚,無苦無澀,回味甘甜。

10、貴州都勻毛尖

都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由親自命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”等。

都勻毛尖在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評爲中國十大名茶之一。

都勻毛尖主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。

都勻毛尖在清明前後開始採摘,以一芽一葉爲採摘標準。製成茶品後,幹茶條索捲曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡後茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。

擴展資料:

綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。

綠茶是以適宜茶樹新梢爲原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調,故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

中國生產綠茶的範圍極爲廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

參考資料:百度百科-綠茶

茶葉排行榜(最好的茶葉十大排名)

茶葉排名:1、碧螺春;2、信陽毛尖;3、西湖龍井;4、君山銀針;5、黃山毛峯;6、武夷巖茶;7、祁門紅茶;8、都勻毛尖;9、鐵觀音;10、六安瓜片。

1、碧螺春

碧螺春,屬於綠茶類,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年曆史。碧螺春在唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“工夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

2、信陽毛尖

中國十大名茶排名第二位,信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,被譽爲“綠茶之王”。產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

3、西湖龍井

西湖龍井茶或許是中國十大名茶排名中最爲人熟的種類了。西湖龍井,屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。

西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井採摘時間長,全年可採30批左右,幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

4、君山銀針

君山銀針屬於黃茶,形細如針,故名君山銀針,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

5、黃山毛峯

黃山毛峯屬於綠茶,產於安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,故取名爲黃山毛峯。黃山毛峯外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質特徵的烏龍茶,產於福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,屬於紅茶,產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶根據其外形和內質分爲:禮茶、特茗、特級、一級、二級、、四級、五級、六級、七級。

8、都勻毛尖

都勻毛尖屬於綠茶,產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

9、鐵觀音

鐵觀音位列中國十大名茶排行第九可能是許多人都沒有想到的,正在人們熟知的茶葉中,鐵觀音的名氣是最大的。

10、六安瓜片

六安瓜片屬於綠茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”爲極品茶,到了清茶成爲了朝廷貢茶。

綠茶是怎麼分級別的?

綠茶等級,是根據製作茶葉時採摘的茶葉的老嫩程度來劃分的。

通常用細小幼嫩的原料加工而成的屬進階茶,原料越粗老,茶葉等級越低。特級是最好的,然後依次降低。有的茶葉同級別又可分爲2--3個等級,等級編號由小到大,茶葉品質則由高到低。

如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……

購買茶葉時,外觀細小而整齊的往往是進階茶,粗大而毛糙的往往是低級茶。從營養的角度而言,進階茶營養成分含量高,低級茶相對含量較低。

擴展資料:

1、綠茶是以適宜茶樹新梢爲原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調,故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

2、中國生產綠茶的範圍極爲廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

3、綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。

參考資料:百度百科_綠茶  科普中國_茶葉的選購

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