大樹茶是什麼茶

大樹茶是什麼茶：答案是山茶。

大樹茶屬於山茶，也指的是從大樹茶的嫩芽採摘下來製成曬青綠茶，生長在雲南省海拔1000~2000米的山地疏林當中，樹齡多在500~1000年之間，也有活了好幾千年的大樹茶，喜歡生長在土層厚達1米以上，不含石灰石，排水良好的砂質壤土中。

大樹茶是指採自老茶樹的茶葉，通常指採自生長在雲南等地區的一些高山茶園中的古茶樹。大樹茶因爲茶樹年代久遠，生長緩慢，樹體龐大，其產生的茶葉更加純正、味道更濃郁、且具有獨特的風味。常見的大樹茶有普洱茶、雲南大葉種、滇紅等。

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大樹茶是經過長期的自然選擇和人文環境選擇下來的結果，具有出宜音倍良好的環境適應性和優良的茶葉品質以及深厚的歷史文化底蘊。大樹茶的生態環境植被較豐富，大部分野生型大樹茶周圍均有古樹，如在獨山大樹茶周圍就有千年的紅豆杉，在印江大樹茶周圍也發現野生紅豆杉。江口大樹茶分佈於竹林裏，這與盤縣古茶樹的生態環境類來自似。沿河大樹茶集中連片。分佈於中國大關、鹽津等地，海拔1000米至2000米的山地疏林。茶葉含有茶多酚、茶色素、氨基丁酸等多種有益成分。

大樹茶是紅茶還是綠茶？

大樹茶是紅茶，這個紅茶的話，非常暖胃的，平時喝點紅茶對胃非常好，不要喝太濃的，淡淡的就可以了

古樹茶屬於什麼茶

古樹茶屬於喬木茶。

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裏省有古樹羣落，數量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部豐沙裏省有古樹羣落，故而產量十分稀少。

古樹茶特點：

1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉；

2、古樹已適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較於其它茶而言，更自然，無污染。

3、古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化爲營養物質。因此古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較於其它茶而言，無需施肥，故更天然。

4、古樹茶僅分佈於雲南的古六大茶山和新六大茶山茶區，產量十分稀少，採摘較難，因此古樹茶的價格相較臺地茶的價格更高。

高山大樹茶金色雲河屬於什麼茶

大樹茶屬於山茶，也指的是從大樹茶的嫩芽採摘下來製成曬青綠茶，生長在雲南省海拔1000~2000米的山地疏林當中，樹齡多在500~1000年之間，也有活了好幾千年的大樹茶，喜歡生長在土層厚達1米以上，不含石灰石，排水良好的砂質壤土中。

古樹茶屬於什麼茶

古樹茶指的是採用古樹的鮮葉爲原料，經特定工藝製成的茶品，如普洱茶、紅茶、單叢茶等。

古樹茶指的是採用古樹的鮮葉爲原料，經特定工藝製成的茶品，如普洱茶、紅茶、單叢茶等，因此古樹茶並非某種茶的專屬，而是一類茶的代名詞，其中，尤以雲南古樹茶較爲顯著，其古樹茶多爲大葉種，製成茶品，內質豐厚，滋味強勁，茶氣十足。

古樹茶是指存活百年以上的普洱茶，在以雲南版納茶區，臨滄茶區，普洱茶區有古樹羣落，數量稀少。古茶樹的嚴格分類古茶樹嚴格意義上的古茶樹爲300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。

成長環境

古茶樹的生長環境一般都很自然，沒有工業污染，氣候宜人;另外，周邊地區植物的多樣性、原始性儲存較好，因此鮮有蟲害，無須噴藥殺蟲。大樹茶生長在高海拔山地，那裏晝夜溫差大，白天氣溫較高，光合作用強度大。

芽葉在單位時間內透過光合作用製造糖的數量多，而夜晚氣溫低，一方面可以減少呼吸消耗，儲存較多的有機物，另一方面，茶樹體中的果膠物質充分發育，芽葉中果膠含量增加，因此，茶樹生長茂盛，茶葉品質優異。

喝茶時應該怎麼鑑別普洱茶大樹茶種和臺地茶種

講大樹茶與臺地茶的區別，首先要弄清楚兩者的定義。大樹茶也稱古樹茶、老樹茶、喬木茶，是喬木型樹種，有明顯的主幹與樹冠，樹齡在幾十年到幾百年之間，一般是自然生長，樹枝較爲高挺，分爲栽培型和野生型兩種；野生型大樹茶一般不能喝。

臺地茶也稱茶園茶、基地茶、小樹茶，雲南的大葉種臺地茶也是喬木型，品種經過“改良”，根系淺，樹枝矮小，密植成片。樹齡在幾年到幾十年之間。

面對混亂的市場，作爲一個愛喝普洱茶的茶人，要有基本的鑑別大樹茶與臺地茶的能力。鑑別的前提是同一地區的大樹茶與臺地茶相比較。值得一提的是，一般來說，大樹茶比臺地茶的品質優勝，但也不是說大樹茶就是多麼多麼難得，僅景邁就有萬畝古茶林。古樹茶的價格高的原因一是茶質更加優勝，而是產量相對低於採摘相對困難，最主要的還是市場的炒作。

基本的鑑別的主要透過以下幾個方面

一：透過檢視葉底。一般來說，大樹茶的葉底較爲肥厚，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。

臺地茶葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

（個人經驗：現在的JS已經可以透過在加工過程中運用特別的手法，把臺地茶製作出大樹茶的特徵。除了老班章、景邁、冰島大樹茶葉底比較特別不容易模仿外，大多數都可以做出來。所以葉底只有參考意義）

二：苦澀的轉化與回甘生津

大樹茶苦澀低，化的快。回甘綿長。

臺地茶苦澀感明顯，化的慢。回甘慢或者不明顯。

（個人經驗：很多人以回甘來的快不快做標準，這是不準確的。事實上苦澀越重的茶，比如下關沱，回甘就來的非常快。大樹茶的回甘有的來的快，有的慢，但是都會有延綿不絕的感覺。並非化的慢就不是大樹茶，布朗很多寨子的大樹茶苦底明顯，化得也不快，甚至有些寨子的大樹茶苦到無法入口。）

三：茶氣與茶質

大樹茶茶氣足，喝到嘴裏有充盈飽滿的感覺；茶湯浸出物豐富，湯汁粘稠。

臺地茶茶氣弱，湯汁寡淡。

（個人經驗:鑑別大樹茶與臺地茶最重要的指標就是茶氣與茶質。這兩點最不容易作假。）

四：香氣

大樹茶的香氣相對濃郁、深沉些

臺地茶香氣相對來說會飄揚而短暫。

（個人經驗：香氣的區別不是很容易把握，每個山頭的茶香氣都不相同，並且香氣與製作加工有很大關係，可做一般參考。）

以上幾點是比較基本容易上手的鑑別方法，綜合以上幾點可以得出較爲準備的判斷。

什麼是喬木普洱茶

喬木普洱茶是根據茶樹的分枝習性(即樹型特徵)進行命名的普洱茶。其寓意是該普洱茶的茶青來源於高大的喬木型茶樹，也稱“大樹茶”。喬木茶、大樹茶是“同義反復”的不同表達方式。

喬木普洱茶主要採喬木樹葉作茶菁，葉片較大，故稱大樹茶。喬木茶樹處在自然環境下，個體生育空間大。

雲南普洱茶怎麼透過茶底分辨大樹古樹喬木樹齡的？

雲南普洱茶透過茶底分辨大樹古樹喬木樹齡：古樹茶也叫大樹茶，產量十分稀少。純料的古樹茶，加工技藝精悍的純料古樹茶其價值不菲，將隨着年份而與日俱增。

首先要分清楚，是哪個片區，是哪個山頭，古六大山頭的土質、氣候、海拔、氣溫、降水量對於茶樹當年的葉片以及丫頭肥壯都有影響，有的山頭芽頭呈墨綠、有的墨黑，有的綠黃妝，但每個山頭的大樹以及古樹的條索相對當地臺地茶以及小樹條索會更加肥壯，更加油亮，最好兩個做對比，更直觀。

1、生津的速度：生津是很容易，很多原因可以令人生津。所以，過份注意生津的感覺反而會混淆。從茶湯入口到舌面散發感出現的時間，爲生津的速度。同樣品種者，速度越快，則越優。

2、回甘的徹底程度：真正優質的茶，從回甘一開始，苦澀就徹底結束，沒有舌面附着感，整個口腔有種很甜潤的感覺。

3、香氣的融合度：聞起來和喝下去後的香氣程度比例，優質新普洱的香氣是喝下去後再從喉嚨裏面出來，持續很長時間，很清悠。不能喝完茶後有不適、不悅之感。

4、喉感的深度和持久度：喉感很深的茶，喝起來會有口腔感覺沒有喉部感覺強烈的體驗，且喉嚨深處的觸感會有一段時間的持續。

5、喉韻清雅悠長：喉韻是指：在喉部的甘化開之後，形成的甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受，也是品茗的一大關鍵。無底韻者則失於粗鄙。韻者，以舒爽高潔、持久穩定爲上。喉韻愈是悠長，則茶性愈是穩定。茶性愈穩定者，其收藏價值亦愈高。

西雙版納勐海名山老樹茶是啥種類茶?

勐海古樹茶不是綠茶，古樹茶是普洱茶，又叫古樹普洱茶，是紅茶。

勐海古樹茶就是樹齡較大的野生型喬木科古樹茶，古樹茶一般均生長在海拔較高的古茶山之上，樹齡過百年，海拔較高，無人爲因素，環境可稱得上原生原態的自然環境。在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裏省有古樹羣落，數量稀少。

一般來說一百年以上就可以稱之爲古茶樹。古樹茶也叫大樹茶，在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部豐沙裏省有古樹羣落，故而產量十分稀少。

而且茶樹的樹齡判斷是需要依據植物學，植物生理學，自然環境、地貌特徵等，也無法準確地辨別出茶樹樹齡。

古樹茶根植較深，年份久遠，沒有人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，也是靠自身的抵禦系統去抵抗外界侵害，更加天然無公害。

古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化爲營養物質。因此古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，口感更加富有層次。

這也是許多茶友喜愛古樹普洱茶，普洱老生普現在越發的價格不菲的原因。

古樹茶是什麼？母樹茶是什麼？它們之間有什麼區別？

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裏省有古樹羣落，數量稀少。

母樹茶是指某些品種的始祖，舉個例子：在冰島村，有30棵左右的古老茶樹，是明朝成化年間雙江勐庫土司從易武地區引種的，部分專家認爲這30棵茶樹乃是勐庫大葉種的始祖，故稱之爲母樹。

古樹茶與母樹茶的主要區別：

一、性質不同

1、母樹茶：是代表一種茶樹的某些品種的始祖。

2、古樹茶：代表茶樹的生存存在時間很長、很古老。

二、特點不同

1、母樹茶：母茶樹相對存在數量少，並且是瀕危的樹木。

2、古樹茶：古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉；古樹已適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較於其它茶而言，更自然，無污染。

擴展資料：

古茶樹生長環境遠離人類居住的地方，清幽純淨，沒有任何現代文明的污染。古茶樹周邊地區植物的多樣性、原始性儲存較好，古茶樹千百年與自然和諧共生，自身已經具備了抵抗各類病蟲害的能力，無需使用農藥，沒有農殘的擔憂，更天然健康。

爲了適應自然環境，古茶樹身長多高根扎多深，所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成。它們生長的地方植被繁茂，枯枝落葉多，地面常年有一層厚厚的覆蓋物，土壤質地疏鬆、結構良好且有機質含量豐富，古茶樹的根部將這些自然腐殖質和地下深層土壤的養分都轉化爲了自身的營養物質，因此古茶內含物質豐富，礦物質也相對較高，香高味濃。

參考資料來源：

百度百科-古樹茶

百度百科-母樹茶

誰知道喬木普洱茶，介紹一下唄

喬木普洱茶主要採喬木樹葉作茶菁，葉片較大，古稱大樹茶， 我經常喝的就是這樣的茶，老同志雲子，它是一款性價比非常好的茶葉，它是十大知名品牌，純喬木普洱茶，口感不錯。