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普洱沱茶怎麼泡好喝

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.41W

普洱沱茶怎麼泡好喝

1、溫具,將紫砂壺放入茶洗中,用沸水燙洗乾淨,再用沸水燙洗紫砂杯;

2、洗茶,用茶匙將8~10g普洱茶投入紫砂壺中,注入沸水,5~10秒後倒掉茶湯;

3、泡茶,往紫砂壺中注入第4道茶湯時,蓋上紫砂壺,燜泡5~10分鐘,最後倒出茶湯品飲。

1、溫具,將紫砂壺放入茶洗中,用沸水燙洗乾淨,再用沸水燙洗紫砂杯;

2、洗茶,用茶匙將8~10g普洱茶投入紫砂壺中,注入沸水,5~10秒後倒掉茶湯;

3、泡茶,往紫砂壺中注入第4道茶湯時,蓋上紫砂壺,燜泡5~10分鐘,最後倒出茶湯品飲。

1.準備好水:需要熱水,溫度意在60°C-95°C之間,不要用開水沖泡。

2.熱杯:使用熱杯,用沸水先將杯壁沖洗一下。

3.茶量:看你的容器而定,每一次泡茶的茶葉重量要按容器大小、沖泡時間和個人口感而定。建議每次用3-5克茶葉。

4.洗茶:不論是普洱磚茶、散茶,都需要用盡量沸水,沖洗一遍,目的是去除灰塵等雜質,然後倒掉沖洗水。

5.浸泡:用沸水把浸泡杯裏的茶葉浸泡30秒到1分鐘。

6.倒茶:倒入一份頭髮會直立的量的茶湯。

7.清關: 普洱沱茶泡好之後應該儘快喝完,以免湯液變質。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶坨怎麼泡,4個步驟要牢記

相信大家都知道 普洱茶餅怎麼喝 。普洱茶餅壓縮得不是很緊,只要找到規律,按照它的順序就可以掰開。而普洱茶坨則是整顆直接泡。普洱茶坨和普洱茶餅的泡法也不一定,那麼普洱茶坨該怎麼泡?

一、沖泡前記得先熱杯

熱杯的步驟是少不了的,不管是泡普洱散茶,茶餅還是茶坨都要經過這個步驟。熱杯不僅僅是爲了衛生,還能讓普洱茶更好地發揮出它獨特的香味。

二、投茶與洗茶

把買到的普洱茶坨把外面的包裝拆開,整顆茶坨直接放進蓋碗裏。然後開始洗茶,由於沖泡的第一和第二遍是洗茶,沖泡完立馬倒掉。注意一點的就是洗茶時注水力度必須得猛,出水一定要快。

三、沖泡普洱茶坨的水溫

泡普洱茶茶坨一定要用100度完全開的沸水。只有用沸水才能把普洱茶的物質發揮出來。不管是洗茶還是沖泡,都要用沸水。

四、開始沖泡

當洗完茶就可以開始沖泡了。沖泡的時間一般第一泡爲3-5秒,第二泡爲10-20秒,第三泡爲1分鐘左右,隨着沖泡次數的增加,時間相對要延長,這個時間也只是參考,具體的可以根據自己喜歡的濃度進行沖泡時間的調整。

總結:以上就是關於普洱茶坨怎麼泡的4個詳細步驟。其實跟普通的 普洱茶泡法 很相似,就是普洱茶坨更方便一些,直接投入蓋碗裏就可以泡了,而普洱茶餅還要掰開,但是沖泡的原理都是一樣的。

普洱茶要怎麼泡纔好喝

1、茶具,沖泡普洱茶首先要選好茶具。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡,較爲簡單方便。如果是4年以上的普洱茶,可選用紫陶或紫砂壺。紫砂壺具有良好的透氣性,泡茶不走味,能較好地儲存普洱茶的香氣和滋味。建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。

2、投茶量,沖泡普洱茶時,投茶量要根據茶壺的容積大小和個人口味來定。一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具體人數斟情增減;若愛喝濃茶的可以適當多投一些。茶與水的比例在1:40左右。

3、水溫,沖泡普洱茶時,水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺,每次沖泡前要重新沸騰下開水,使其保持在100℃左右,才能把普洱茶豐富的內涵物質浸泡出來。

4、出湯,普洱茶沖泡前五泡5-7秒,六泡後7-10秒,10泡後可適度延長時間,以保持茶品口感衡定。隨着沖泡次數的增加,沖泡時間可以慢慢延長,但具體沖泡時間還是要視茶蕩的濃淡度靈活把握,有的普洱茶出湯慢,需泡2至3泡後才見馥郁芳香的茶湯。

普洱茶怎麼泡好喝?

普洱茶怎麼泡好喝?

1、撬茶

用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。

2、投茶

將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。

3、洗茶

將沸水衝入蓋碗中泡茶,這稱爲第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。

4、倒掉第一泡

第一泡應迅速從杯中倒掉,避免茶味被過度洗走。

5、洗杯

第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也稱暖杯,可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚。

6、第二泡

再次衝入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了。

7、出湯

根據自身對茶味濃淡的喜好,泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐(泡的時間越長,茶湯越濃,第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末。

8、分湯品茗

將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。

普洱茶的功效

茶有促進食餌性體溫發生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。消脂解膩,並能促進食餌性體溫發生。當然飯前飲用也可,能使胃有飽漲感,從而減少攝入食物,但飯前喝完後,如果感覺太餓而自己又控制不住食慾的話,就成增肥了,這點請纔開始喝的朋友們一定要注意,如果自己不能控制的話,建議飯後半小時喝。最好不要飯後馬上飲用,以免沖淡胃液。

普洱茶對體重的調節是完全天然的,它可將體質調節到最佳狀態。所以,當體重下降到一定程度時,它就不會再颳去體內脂肪了。也就是說,我們不用擔心瘦得太厲害,而可以放心地喝。它具有幫助脂肪代謝的功能,尤其普洱茶與脂肪的代謝有更深的關連。想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶,因爲它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。

如何泡好一杯普洱茶沱茶?

普洱茶沱茶怎麼泡?茶的香氣、茶的滋味、茶的味道等都與茶葉的泡法有很大關係,那麼,普洱沱茶怎麼泡呢?

普洱茶沱茶的沖泡技巧與步驟

普洱茶沱茶的茶性、滋味與普洱茶沱茶的沖泡方式之間,存在着許多微妙的關係,只有熟悉沖泡方式技巧,再透過嫺熟的沖泡,才能展現出茶的個性美,下面我們學習下普洱茶沱茶的沖泡方式技巧。

普洱茶沱茶的泡法有很多,是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種,下面我們學習下普洱茶沱茶的沖泡技巧與步驟。

普洱茶沱茶的沖泡具體步驟:

1、取適量的普洱茶沱茶放入濾杯中。

2、將煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉,把第一第二次沖泡的茶水倒掉。

3、第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

4、開啟杯蓋,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香濃醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

要泡好一杯普洱茶沱茶,一定要記住兩個基本要素:

1、普洱沱茶沖泡宜選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,建議材質宜選陶壺,紫砂壺。

2、普洱沱茶沖泡份量:普洱茶沱茶怎麼泡?沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後,暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。

3、普洱沱茶水溫一定要滾水,普洱茶沱茶的水溫是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。

4、普洱沱茶浸泡時間,普洱茶沱茶的第一次沖泡和第二次沖泡的茶水,倒掉,第三道的茶葉浸泡時間在10-20秒,第四道的茶葉浸泡時間在30-40秒。

普洱沱茶怎麼泡:要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因爲好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。

第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。

第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。

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普洱茶沱茶怎麼泡以及怎麼喝

普洱沱茶跟普洱餅茶都是緊壓茶,在置茶量及泡茶手法方式上是相差無幾的,撬茶的方式略有不同。其實泡茶的方法大同小異,只要掌握茶性水溫及投茶量,再加上注水的方式,泡好一杯茶是不難的,難點在於不同茶具的特性不同,這需要長時間的積累,就能慢慢掌握訣竅了,不多說了,還是來看沱茶的沖泡吧!

1、水溫:普洱沱茶的水溫是最好掌握在100℃,泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡爲宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。有時,爲了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡後在壺外淋開水。

2、茶葉浸泡時間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

【蓋碗泡沱茶】

蓋碗沖泡沱茶跟蓋碗沖泡普洱餅茶是一樣的,沱茶跟餅茶都是緊壓茶,它們只是撬茶方式上有區別,如果不知道沱茶怎麼撬,可以回看前幾天的。

在置茶量上跟餅茶是差不多的,看蓋碗的量多大,投茶五分之一即可。

泡茶的手法和流程跟餅茶是一樣的,就不多做贅述了。

【壺泡沱茶】

壺的選用最好是續溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些。原因是在第一、二衝之後的沖泡,應儘量在泡與泡之間進行,所以茶壺續溫力不佳容易使溫度造成很大差異。所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的,茶壺的出水最好流暢一點,有時置茶量太多,沸水衝入壺中需要馬上倒出,所以出水不夠快的壺會影響執壺者的操控能力。

1、壺內留湯的特效

一般來說,第一泡水倒幹,第二泡壺中的水留一些,大約十分之一(這是在第二泡將香味衝出來的狀況,如果第三泡才能將香味衝出來,就在第三泡纔開始在壺中留一點水,不要倒幹)。如果真的夠老的潽洱,不需開蓋,嚴格說應該是不能開蓋;會有些許澀味、酸味等的潽洱,在第二泡倒出並在壺中留點水之後,開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱,開蓋,壺口沒有蒸汽時,用手指壓壺身,若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。

壺中留點水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制,因爲這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡(浸泡、浸茶)的時間,所以,這段時間要控制好(如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢),茶湯纔會顯現出該有的風味。所以,除非置茶量太多、溫度太高,否則不應立即衝下一泡。

2、沱茶適時出湯

以第二泡衝出香味爲例,第三泡衝沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。浸泡時間,可以用白瓷湯匙身進壺中看看湯色,顏色差不多就可以倒出,一般在倒出時就可以看出顏色,顏色不夠時,再等一會兒,不過倒出時,壺要稍微搖一搖(濃度可能不均勻)。之後的狀況大約與第三泡相同。

如何泡好一杯普洱茶沱茶?

普洱茶因其豐富的歷史文化及獨有的“越陳越香”品質,受到了越來越多的茶友的青睞,日益成爲人們日常的健康飲品。普洱茶根據不同的製法有沱茶、餅茶、磚茶等等,普洱沱茶屬於壓制而成,有些沱茶壓制的很緊,很不容易弄開。

如何泡普洱茶,根據不同的茶具有不同的泡法,最簡單的方法就是茶漏,簡單來說只需要準備杯子和茶漏即可。

一、燙杯——這個過程和其他所有泡茶程序一樣,燒開一壺水,把茶具都燙一遍,要注意內外都要燙一遍,然後將燙杯之水倒掉。

二、置茶——將整顆小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否則會漏茶,再將茶漏放入杯中。

三、洗茶——喝生茶時洗茶步驟很簡單,衝入熱水,讓茶葉吃飽水,然後將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因爲老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可能性要大。洗茶時,注水的力度相對要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之後不要忘記涮一下杯子,把渣滓沖洗掉。

 四、沖泡——洗茶後嗅一下茶漏裏的茶葉,感覺茶已洗淨,就進行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻淨。

五、品飲——等待片刻後,開啟杯蓋,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香濃醇和的普洱茶沱茶就泡好了。如果多人喝茶,可以分入小杯中。

普洱茶,怎麼泡纔好喝

一、條件:1.沖泡水溫:通常是100℃的沸水,至少不低於90℃。2.茶葉量:茶葉與水的比例爲1克:50克,或茶葉量爲容器容量的20%左右。最好將壓制好的茶葉放在一邊,暴露在空氣中2周,這樣沖泡出來的口感更好。3.水的選擇:純淨水、礦泉水、山泉水優先。燒水時,不宜過度燒開,以免水中氧氣過少,影響茶葉的活性。二、茶具:1.壺:宜選擇大肚壺,因爲普洱茶濃度高。用肚子大的壺可以避免茶湯太濃。建議選用瓷壺、陶壺、茶壺作爲材質。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷蓋碗。瓷碗使用方便,造型現代典雅,有助於觀賞普洱茶的色澤。需要注意的是,氣溫高,小心燙傷手。三。步驟/方法暖器:先用開水加熱茶具,主要用來暖壺暖杯。同時可以洗餐具,再加入茶葉;潤茶:衝入茶具容量1/4左右的開水,然後迅速倒掉,以清洗茶葉中的雜質,使茶葉甦醒;頭:倒入開水10秒左右,將茶葉倒入公杯,將過濾網放在公杯上,過濾掉碎茶。然後你可以把它倒進每個小瓷碗裏,等它熱了就可以喝了。品嚐:在茶湯入口,稍停片刻,仔細感受茶的醇度;捲舌頭讓茶湯遊過口腔的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾通常會感受到不同的茶湯味道),體驗普洱茶的潤滑和甘甜;當你進入喉嚨,你就能體會到普洱茶柔和醇厚的魅力。A.每次泡的時候都要倒進公平杯裏慢慢喝。不能在鍋裏泡太久,不然燉茶不好。B.普洱茶即使在變冷後也充滿了風味,所以可以在夏天變冷,或者在冷凍後變冷。喝吧。注意事項:另外,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,這樣會把茶葉燉爛,影響普洱茶的獨特風味。喝名茶也一定要注意。

普洱生小沱茶要怎麼泡?

普洱茶要先用茶針或茶刀拆解出適當的大小,壓得很緊的使用茶針更好拆解,鬆緊適中的可以使用茶刀拆。

取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水比例一般是1:20~30。注水,注水之後蓋上蓋子15秒後出湯(可根據緊壓程度進行調整出湯時間,壓制過緊需延長,鬆一點的可適當減少),一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。

如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

普洱沱茶怎麼泡

問題一:如何泡普洱茶? 普洱茶傳統泡法

注:所指普洱茶爲熟茶體、非黴變的陳年洱

・葉茶高溫、芽茶降溫

想要衝泡出茶葉應有的風味,溫度就應儘量提高。如果是芽茶類(例如嫩沱)高溫很可能產生澀味,所以,衝沸水時,細水高衝,溫度自然能下降一點。其它採開面葉或嫩芽較少的洱,請在一般環境之中儘量提高溫度,然後將該有的香醇泡出來。泡出以後就該固定在一定溫度範圍之下衝泡。(注:這是第一泡或

第二泡,將香醇出來的增溫動作)

・選壺

壺的選用最好是續溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些

。原因是在第一、二衝之後的沖泡,應儘量在泡與泡之間進行,所以茶壺續溫力不佳容易使溫度造成很大差異。所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的,茶壺的出水最好流暢一點,有時置茶量太多,沸水衝入壺中需要馬上倒出,所以出水不夠快的壺會影響執壺者的操控能力。有人說「泥壺」比較好,我也用過一支泥壺,確實不錯,可列爲參考範圍。

・壺的表現

前項中既然談到了壺,就順便說說壺的好處。泡洱一般使用壺、蓋杯或茶娘(或瓷壺)三種,只有壺不是瓷器。香氣細嫩、韻味柔韌、澀度不高、酸度不高、苦味不重者,建議使用瓷器(例如嫩沱、或稱爲雲尖之類的),但是因爲續溫力問題,所以與壺沖泡出來的口感有差異。一般的老洱,如果用壺泡,通常會減少一些讓人不愉悅的感覺,例如澀、苦、火氣、單寧、酸…等等。如果一支常泡的新壺,大約半年就可以養成了。養成的壺沖泡起來會比較好喝。當然,四、五年以上的洱壺(部分物質會減少)與蓋杯(茶葉的東西全部跑出來)的差異更大。這是我的經驗,然而以前聽過是因爲茶壺的孔隙問題,欲知詳情,可以問問壺界人士。

・壺內留湯的特效

一般來說,第一泡水倒幹,第二泡壺中的水留一些,大約十分之一(這是在第二泡將香味衝出來的狀況,如果第三泡才能將香味衝出來,就在第三泡纔開始在壺中留一點水,不要倒幹)。如果真的夠老的洱,不需開蓋,嚴格說應該是不能開蓋;會有些許澀味、酸味等的洱,在第二泡倒出並在壺中留點水之後,開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的洱,開蓋,壺口沒有蒸汽時,用手指壓壺身,若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。壺中留點水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制,因爲這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡(浸泡、浸茶)的時間,所以,這段時間要控制好(如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢),茶湯纔會顯現出該有的風味。所以,除非置茶量太多、溫度太高,否則不應立即衝下一泡。

・適時出湯

以第二泡衝出香味爲例,第三泡衝沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。浸泡時間,可以用白瓷湯匙身進壺中看看湯色,顏色差不多就可以倒出,一般在倒出時就可以看出顏色,顏色不夠時,再等一會兒,不過倒出時,壺要稍微搖一搖(濃度可能不均勻)。之後的狀況大約與第三泡相同。

・置茶量

至於置茶量,因茶葉的不同,置茶量也有差異。這得要試泡幾次纔會抓到該放多少茶葉。一般的七子餅、茶磚,置茶量約爲壺容量的四分之一即可。沱茶,少一點。散茶,很極端的,要自己試試看。如果一兩人喝,置茶量可以更少。這樣想好象有點「 *** 」,所以我講一下基本原則:置茶量足夠,風味呈現較爲容易,但是一些瑕疵容易泡出,這時就需要很專心的泡;置茶量少些,泡茶時不需放太多的精神,甚至溫度、浸泡時間不要相差太大都可以勉強接受;置茶量不足,風味呈現不易,但是朋友聊天時,最好將置茶量降低一倍左右,聊天聊得忘了倒茶時間也沒關係。

・緊結......>>

問題二:普洱茶一坨一坨的怎麼泡啊? 你可以用專門切割普洱的普洱刀來進功分取,每次的用茶量還是要根據沖泡器皿和個人口味,一般控制在5克以內比較好 ,

問題三:普洱沱茶一次泡多少 普洱茶分生茶和熟茶,生茶是自然發酵,熟茶是人工發酵,你買的是普洱熟茶,熟茶的湯色像紅酒, 生茶的湯色是金,陳年的生茶湯色也會轉化成深紅色,

以後買普洱茶一定要買純手工製作的,你所謂的太硬掰不開因爲是機器製作,所以壓餅的時候會壓得很緊,手工製作就不會有這種事情了,而且手工製做還利於後期的陳化,還有就是就算是掰不開也不能整個放進去,一次差不多放個10克就可以了.至於能泡幾次,一般可以泡10多泡,普洱茶很耐泡的.

問題四:普洱沱茶怎麼泡 最佳答案普洱沱茶沖泡

一般除了醒茶外

所使用的茶具質密度都不宜太高

也就是壺溫與水溫都不要太高

以紫砂壺較適宜

試茶另當別論,仍以蓋碗試之

壺形寬口扁腹爲佳

駭沸後關火

沸點醒茶洗茶

然後

三泡茶都不需加溫

因爲茶葉漸漸開展

時間固定

每泡間隔二十秒,降溫

等到第四泡再加溫

而後再三泡

老茶則可以每二泡加溫

但間隔要更久

問題五:普洱茶餅的泡法 一、要泡茶先要切茶,我們一般品嚐的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的,普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,儘量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質。 二、選壺也是關鍵,普洱餅茶飲用時,可用刀將茶削下一些,放入選用的茶具,一般飲用普洱茶,大都選擇紫砂壺。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入,一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一爲宜, 三、沖水要注意。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水,沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些。經過陳化的普洱茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長,注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時再注入小盅慢呷細品。 四、泡飲方法是喝茶的中心:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,衝入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而後飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲後令人心曠神怡。 普洱茶飲用方法還可以用特製的瓦罐在火膛上烤後加鹽巴品飲;有加豬油或雞油煎烤油茶;有的打成酥油茶。 普洱茶餅怎麼泡?如果用功夫茶的泡法,投茶時要看在座的人數,選擇相對大小的壺,一般投入壺身的三分之一上下的茶,用開水將茶塊泡散後涮洗,洗畢倒棄茶湯,再衝水洗二遍,洗畢將茶湯倒入公道杯中,再將其逐一倒入杯盞中後洗杯,第三泡就可以喝了,喝時的頭三泡出湯要快,沖泡時間相對要短,否則太釅,會大掃興致。千萬勿使湯色黑濃,以清澈明亮爲佳。 一杯醇香的普洱茶茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾,體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。 一葉千山

問題六:普洱茶要怎麼泡纔好喝? 普洱茶最簡單的沖泡簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗,壺價高低不一,蓋碗就幾元錢。公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網和濾網座,接水盤一個。基本配置就這些了,其他的東西就是錦上添花了。

沸水沖洗茶具,放茶入壺或蓋碗。

洗茶,也就是倒沸水沖泡10秒左右,將水倒掉不要。

頭道,倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然後就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。

2-10道或者更多,隨君所便了.

關鍵問題:

用沸水,最好用專用泡茶的電水壺燒水。

頭3道茶,每泡不要太長時間,否則太濃了。

每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好.

濾網放到公道杯上,過濾碎茶。

問題七:如何泡製普洱茶 1.普洱應該用紫砂壺最好,因爲普洱茶是粗老踩的茶。

問題八:普洱茶怎麼泡?有什麼功效 普洱茶的沖泡與品飲

1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。

3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因爲好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。

普洱茶的優點

一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。

二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。

三、 普洱茶易衝耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶儲存容易,茶性轉換富變化。從某個定義來說,普洱茶是“活的有機體”,其主要特點在於茶體完成後,所持續進行的“後發酵作用”(或稱後熟作用、陳化作用),隨着時間的延長,它的風味轉換越趨穩定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的製作與完成”,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久,因爲打從茶葉離樹起,直到熱水衝入壺中,它都在處於“現代進行式”,無時無刻不在轉化進程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是隻漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費財”,那“時間”就是遊走在兩者之間的“砝碼”,隨着時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與儲存狀況。

問題九:普洱茶洗茶、沖泡最佳方法? 首先,要區分開是普洱熟茶還是生茶。關於洗茶,最流行的說法和做法是,生茶洗一次,熟茶洗二至三次工開水衝進杯中即可把洗茶水倒掉,至茶葉發開。

沖泡時間:頭幾道即衝即出,五六道後隨次數加長悶茶時間。

問題十:普洱生小沱茶要怎麼泡? 泡普洱.對水溫就不用太講究了..水燒開了泡了就行.第一道工序.就是洗茶了.先把茶放好茶壺裏.用熱水先泡第一泡..大概30秒左右.就可以倒掉第一泡茶水了..因爲普洱的製作工藝...說白了.就是比較髒.咱們先洗洗....然後第二泡就可以飲用了.因爲第一到第二泡茶都比較濃.所以大概泡不到1分鐘這樣.就要倒出來喝了.這點看個人操作手法了.茶越泡越淡的.所以越到後面.反而可以泡久點纔夠味.

普洱茶應該怎麼泡纔好喝?

普洱茶的衝飲技巧1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。5、開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。7、在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。8、二泡和第三泡的茶湯可以混着一起喝,綜合茶性,以免過濃。9、第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。飯後半小時,就可以喝。

摘於網絡。