麪包誰發明的

在歷史文獻記載中，傳說公元前2600年左右，麪包是由一個做餅的埃及奴隸，無意中發明的，之後埃及人繼續用酵母菌實驗，成了世界上第一代職業麪包師。

麪包也寫作麪包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。它以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。以麪包爲日常主要碳水化合物來源的國家主要集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經經歷歐洲殖民主義統治的亞洲、非洲的一些國家。