土蜂蜜的熬製方法

1、將一年收一到兩次的土蜂蜜搗碎成糊狀，放到不鏽鋼或者陶瓷容器中進行加熱，溫度升高後可以看到蜂蠟開始融化，要適當的攪拌，蜂蠟會漂浮在表面，用工具撇去表面的蜂蠟，剩下的就是純淨的蜂蜜了。

2、經過熬製的蜂蜜顏色會變深，蜂蜜顏色變成深琥珀色，口感也有少許的變化，能夠品嚐出微弱的酸味，口感很好。