兩大醬香白酒是什麼

1、兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺爲代表；四川以郎酒爲代表的醬香型白酒，但這並不是確定說法。

2、其實，官方沒有“兩大醬香白酒”的說法。這只是企業自己的廣告用語。醬香酒是一種香型，沒有大小之分。醬香酒只有品牌銷量之分，而銷量大小與酒的品質沒有然聯繫。

3、醬香型百酒以茅臺酒最爲著名，是因爲其獨特的發酵和釀造工藝及茅臺廠區的獨特環境因素使然，並非只是用了赤水河的水和較大範圍的地理因素。赤水河沿岸有衆多酒廠，僅茅臺鎮就有上千家，但都釀造不出與茅臺酒品質比肩的酒來。