食用藕什麼時間種植最好

1、食用藕適合種植的時間是在3.4月份，而它適合的溫度是在20-30度，因此要想種植蓮藕最低的溫度也要在15度左右要不然就很難存活下來，因爲南方和北方的地域溫差比較大，南方是在2-3月份比較合適而北方即是4-5月份。

2、高產蓮藕種植方法：選種在對蓮藕進行選種也是很重要的大家一定要細心觀察要看清楚蓮藕的下部是不是有長那些新嫩芽出來，然後再嫩芽的周圍是不是也有重新長出來的一些根莖如果有的話這樣的幼苗大家是可以直接拿去栽種的，就是我們在選種的時候要選擇那些蓮藕在選種的時候要注意觀察，在蓮藕的下部是否有長出新嫩芽，而且在嫩芽的旁邊也會重新長出一些新的根，這樣的幼苗是可直接拿去栽種的。其次選種的時候要選擇長度和節段至少在三節以上而且要沒有任何破損的蓮藕進行種植最重要的就是要沒有病毒，這樣去種植的話能讓蓮藕長得更好更大。

3、播種：對於蓮藕的藕種我們在選擇好了以後不要放置太久要馬上就開始進行栽種，但是在栽種之前還是要對藕種先進行一些處理的，我們要將一些針對性的藥物進行均勻攪拌然後再拿去栽種這樣是爲了能夠有效的提高藕種在生長時期遇到那些兒病毒等影響，而在栽種的時候大家要選擇深栽這樣才能使得蓮藕生長的更好，至於蓮藕的密度我們就按一個池塘的大小來進行估算的話一般蓮藕長得快所以需要的面積也是很大的，我們一般栽種就要選取30-50cm爲一株的在栽種。

4、田間的管理：等我們種植大概一個月左右的時候荷葉和荷花都開始長了出來。在這個時候我們要把花蕾和葉子摘掉以免他們會阻礙蓮藕的生長，如果不及時摘掉他們也在吸收着蓮藕的營養成分這樣就會使得蓮藕長得不好，等到荷葉長到有5-6片荷葉的時候我們就要開始對其進行一次施肥這就是爲了看其是不是還存活着，等到池塘裏的荷葉差不多都長滿了以後再施一次肥因爲到這個時候就已經能夠明顯的知道已經開始存活了不少的嫩藕所以需要給其提供大量的養分來生長，等到最後一次的施肥就是在池塘裏的葉子沒有再生長出來的時候就說明蓮藕已經開始在長大了這時候所需要的營養成分就更大了，我們這時對於池塘的水位控制在10-15cm。

5、採收要看蓮藕如何成熟了就是透過其葉片背面的顏色如果是帶着點微紅色的時候就說明成熟了，我們就可以開始進行採摘了，在我們採摘的時候可以順着其葉片終止生長的放心去進行挖掘因爲這樣的蓮藕肯定採摘出來是最完整的。