機械控溫的冰箱檔位通常是數字越高，溫度越低，數字越小，溫度越高。春秋季節檔位在中間爲宜。冬季檔位可以設定的偏高，目的是防止冬季冷藏室溫度達到要求，使壓縮機不啓動，導致冷凍室溫度升高。
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常爲20到500升。用戶在使用冰箱時，要定期給冰箱進行清潔保養和呼吸消毒，這樣不但用起來衛生乾淨，而且可以延長冰箱的使用壽命
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