酸鹼鹽都是由離子構成的,保持酸鹼鹽化學性質的是離子。離子在適當條件下,可以和帶相反電荷的離子發生反應。
在化合物的原子間進行電子轉移而生成離子的過程稱爲電離,電離過程所需或放出的能量稱爲電離能。電離能越大,意味着原子越難失去電子。離子化合物,即陰、陽離子間以離子鍵組成的化合物,如可溶於水的酸、鹼、鹽,當在水中溶解並電離時,恆定條件下,處於離子狀態的比例和處於分子狀態的比例達到動態平衡,稱爲離子平衡。