湖北的好茶有：
1、採花毛尖：產自五峯縣，採花毛尖屬於綠茶類，其品質特點是條索細秀勻直顯毫，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊；
2、龍峯茶：產於湖北省竹溪縣，地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡，龍峯茶外型緊細顯毫，色澤嫩綠光潤，整碎勻整，淨度無嫩莖；
3、峽州碧峯茶：產於長江西陵峽兩岸的半高山茶區，茶味香甜，茶葉香高持久、滋味鮮爽、條形緊秀、色澤翠綠、湯色綠亮；
4、鬆峯茶：產於湖北省赤壁市，屬綠茶，其味獨特，色澤碧綠，
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