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喝酒不能吃什麼食物？
、喝酒不宜食紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。
因爲紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功效。
2、喝酒不宜吸菸
煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更方便透過黏膜侵入。
3、喝酒不宜吃刺激性食物
喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成較強刺激，損害胃腸功效。
4、喝酒不宜吃柿子
柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，不利於食物的消化吸收，引起腸道梗阻。
5、喝酒不能吃核桃
兩者均屬熱性食物，同期食用易引起上火。
6、喝酒不能吃西紅柿
西紅柿中含有鞣酸，與酒同期食用會在胃中造成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
7、喝酒不能吃胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同期食用會出現肝毒素，對肝臟健康不利，易誘發肝病。
8、喝酒不能吃海鮮
海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的概率加大。
9、喝酒不能吃燒烤
在燒烤過程中，不光食物中蛋白質的利用率降低了，同期還會出現致癌物質苯並芘。
而且，肉類中的核酸透過加熱分解出現的基因突變物質，也可能引起癌症的發生。
當飲酒太多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，方便誘發消化道腫瘤。
喝酒時不能吃什麼？這四種食物千萬別吃
很多人喜歡喝啤酒吃燒烤，甚至還有炸雞等快餐匹配，雖然是一種飲食習慣，但是這樣吃可能會對身體有害，甚至可能引起胃黏膜損傷。
喝酒時不能吃什麼
1、喝酒不宜食紅薯：飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因爲紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
2、喝酒不宜吸菸：煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。
3、喝酒不宜吃刺激性食物：喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。
4、喝酒不宜吃柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，不利於食物的消化吸收，導致腸道梗阻。
5、喝酒不能吃核桃：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
6、喝酒不能吃西紅柿：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
7、喝酒不能吃胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利，易誘發肝病。。
這四種食物不宜喝啤酒同食
1、燒烤。吃燒烤配啤酒是永不過時的街頭freestyle，但是，本身燒烤的食物很容易產生致癌物，如果在加上擴張消化道血管的酒精，雙管齊下，能讓昂致癌物質更易爲人體所吸收，長久可能會增加患癌機會。
2、臘肉。臘肉中含有較多的亞硝胺，而亞硝胺在酒精中很容易溶解，長久以往可增加患消化道癌症的風險。
3、魚生。在很多日劇中也有這樣的場景，吃刺身配啤酒，實際上，吃生冷海鮮配啤酒，是有可能誘發痛風的。
4、涼皮。這是因爲涼皮製作中需要適量的白礬，白礬會延緩胃腸蠕動，導致酒精在體內長期停留，進而延長酒精在血液中的停留時間，危害健康。
喝酒禁忌事項
1、不要空腹飲酒：因爲空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因爲這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、能夠儘量的飲用熱湯：尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜：由於酒精對肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據：茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因爲水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麪條就非常好。
6、宜慢不宜快：飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
喝酒時什麼食物不能吃？
在我們平時的日常生活當中，相信喜歡喝酒的年輕朋友們是比較多的，而且喝酒已經成爲了餐桌上最常見的事情，不過在喝酒的時候也要注意一些事項，喝酒時有一些食物是不能吃的喲。那麼喝酒時什麼食物不能吃？長期飲酒對身體會造成哪些傷害？
一、喝酒不能吃什麼
1、喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演着至關重要的角色，韭菜對人體有很多的好處，但是據專家介紹說，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌。現代醫學認爲，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往會引起腹瀉。白酒性辛熱，有刺激性，可促進胃酸分泌，韭菜性辛溫，能壯陽活血，促進胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上澆油。健康人吃韭菜時飲酒一定要把握量，韭菜每次食用量在50-100克，飲酒量不要超過25克爲宜。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。
2、喝酒時不能吃西紅柿
西紅柿也是夏日裏最常見的菜品，但是喝酒時卻不能吃西紅柿，因爲西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，引發危險。
3、喝酒時不能吃胡蘿蔔
胡蘿蔔是飲食中常見的菜，具有很多的營養價值，但胡蘿蔔下酒的吃法是不健康的。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，如果胡蘿蔔素與酒精混合的話，就會在肝臟中產生毒素，危害肝臟的健康。因此，博友們要改變胡蘿蔔下酒的不良飲食習慣，飲酒時不要使用含有胡蘿蔔素的食物，特別是在飲用胡蘿蔔汁的時候更不要飲酒，以免對健康造成重大的影響。
4、喝酒時不能吃海鮮
比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因爲魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。
5、喝酒時不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅瞭解到涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。經常一起食用，特別傷肝。
6、喝酒時不能吃生薑等刺激性食物
生活中很多博友喜歡往酒裏放姜，這其實是個誤區。久食姜並同時再喝酒，容易在體內形成積熱，這樣不僅會使得眼睛出問題，還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生薑，因爲可調黃酒的微苦味，但注意要少量。此外若一邊飲酒，一邊吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由於酒和上述刺激性食物都屬於性味辛烈之品，容易對胃黏膜、腸壁等造成強烈刺激，從而嚴重損害胃腸功能。
要特別指出的是，夏日裏很多博友都喜歡吃夜宵，最常見就是一邊飲酒一邊吃燒烤或者說是一些煙燻食物，這是最傷身的吃法，因爲在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，就容易誘發消化道腫瘤。而煙燻製品也是，因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
二、飲酒的傷害
1.無節制的飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，以致發生多種營養素缺乏。
2.大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。
3.過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險，還會增加患乳腺癌和消化道癌症的危險。
4.長期過量飲酒還會使礦物質代謝發生顯著變化，使血清鈣、磷降低及鎂缺乏，這些都能增加骨質疏鬆症的發生。
5.過量飲酒還可以改變人的判斷能力，可導致事故及暴力的增加，危害社會安定。
6.長期過量飲酒還可導致酒精依賴症、甚至酒精成癮。
喝酒不宜吃什麼
以下食物不適合在喝酒時吃：
1、海鮮
吃海鮮都會給身造過多的尿酸，如不能及時排出而積沉於關節或軟組織，就會使關節或軟組織出現紅腫熱痛，甚至引發高燒。酒精具有活血的功效會加大患痛風的機率。
2、薰臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
3、柿子
酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
4、涼粉
涼粉在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。
擴展資料：
喝酒禁忌歌
忌一飲而盡：好酒應該慢慢品，連幹三杯最傷身；
忌空腹而飲：空腹千萬別喝酒，否則腸胃均發愁；
忌異酒混飲：喝酒一定要專一，異酒混飲傷身體；
忌飲酒吸菸：飲酒時候再吸菸，屋漏再遭連夜雨；
忌酒後洗澡：酒後若洗熱水澡，頭昏腦漲受不了；
忌睡前飲酒：睡前若是把酒飲，輾轉反側難入眠；
忌酒後服藥：酒後不能即服藥，化學反應要糟糕；
忌帶病飲酒：身體有病再飲酒，雪上加霜禍根留；
忌孕婦飲酒：準媽咪們不貪杯，才能健康下一代。
參考資料：百度百科-喝酒
新華網-健康須知：喝酒的時候千萬不要吃4種菜
趣知科普吧
