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泡茶杯家用

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泡茶杯家用

泡茶杯家用是一種專門用來泡茶的杯子,一般來說,它具有以下特點:

1.材質選擇:泡茶杯家用一般是由瓷、玻璃、陶瓷等材質製成,這些材質比較耐熱,且不會釋放有害物質,能夠確保茶液的質量。

2.容量大小:泡茶杯家用的容量一般在150-500ml之間,能夠適應泡茶的需要,並且便於攜帶。

3.過濾器設計:泡茶杯家用往往帶有過濾器,可以防止茶葉或花草出現在茶杯中,並且便於清理。

4.便於清洗:泡茶杯家用一般不會有太多的裝飾,容易清洗,保證每一次使用都乾淨衛生。

5.美觀實用:泡茶杯家用往往採用簡約的設計風格,既美觀又實用,適合不同場合的使用。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

家用茶具怎麼選 家用茶具如何選

1、在選擇茶具的時候首先要確定家中擺放的位置,來確定所購茶具的大小,根據平時飲茶人員的數量確定購買茶具的數量。

2、確定好之後我們要清楚不同的茶需要不同的茶具來泡,也就是茶具的大小要和茶葉的種類相符合,茶壺的容量最好爲200毫升,茶杯的容量最好爲150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶葉充分的泡開,發揮真正的作用。

3、茶具的質地是非常重要的我們要與茶葉的種類相適應,例如我們在泡烏龍茶的時候,最好使用紫砂茶壺,在泡功夫茶或者紅茶以及紅茶碎葉時,最好使用瓷壺或者紫砂壺,在泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,爲了增加美感,最好使用無色透明的玻璃杯。

4、在選購茶具的時候,茶具的外表色澤,應與茶葉的色澤相匹配,內壁最好是白色,這樣可以非常清晰的反映茶湯的色澤與純淨度。

5、在選購茶具的時候也要看茶具的重量,如果過重或者過輕都不是最佳的,只有手感適中,杯緣細膩纔是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致纔可以。在選購的時候一定要觸摸杯子的邊緣才能判斷茶具的好壞。

6、需要注意的是聞所購買的茶具是否又異味,這樣可以非常簡單的判定茶具是否是好的材料燒製而成,如果是新茶壺經過清洗和晾曬之後異味還不能散去,建議不要經常使用。

泡茶用哪種材質水杯好什麼材質水杯泡茶好

1、陶土杯。陶土杯是經高溫燒製而成的。陶土杯的質地密實,雖然表面會有氣孔,但是不會漏水。陶土杯可以吸附茶汁,讓茶葉的香味更加濃郁,而且還不易燙手。陶土杯的優勢很多,即使有冷熱的變化,也不會損壞。陶土杯一般適用於沖泡烏龍茶或是鐵觀音等等。

2、玻璃杯。玻璃杯是一款比較大衆化的泡茶杯,質地透明,導熱也比較快,並且不透氣,但是可以更好的茶葉在水中的變化。玻璃杯用起來比較容易燙手,而且容易破碎,但是物美價廉。用玻璃茶杯比較適合沖泡龍井茶、碧螺春等茶葉,看起來賞心悅目,心曠心怡。

3、陶瓷杯。陶瓷杯的造型一般都是比較美觀的,而且看起來非常精緻,非常養眼。陶瓷杯除了可以飲茶以外,還有一定的觀賞價值,因爲材質的原因,所以它的保溫性能會比較好,而且還能很好的保留茶葉的香氣。但是因爲陶瓷杯不透明,所以看不見茶水裏麪茶葉的狀態,觀賞性是稍差的。

玻璃茶杯品牌前十名排名榜

玻璃泡茶杯品牌有蘇泊爾、富光、物生物、76、特美刻、樂扣樂扣、樂美雅、膳魔師、鷗欣和希諾等,其中膳魔師水杯受到了很多消費者的喜愛。

膳魔師(中國)家庭製品有限公司,系享譽國際已百年之全球最大知名高真空系列產品品牌THERMOS(膳魔師)家族的一員。於1995年由港、日合資,進入中國市場。

膳魔師(中國)家庭製品有限公司產品主要有高真空不鏽鋼保溫杯、保溫瓶、保溫壺、保溫罐、燜燒鍋等高品質保溫系列產品,以及以高TCC科技太空技術研發的各式複合金炒菜鍋、湯鍋、鍋具系列等等之家庭廚房系列用品。

品牌介紹

膳魔師品牌於1904年在德國創立,英文“THERMOS”源於希臘文,意爲“熱量、保溫”,也代表了膳魔師產品最大的優點和特色。現今,因爲膳魔師優越的保溫性能,已成爲保溫瓶全球通用的稱呼,實際意義即爲THERMOS便是保溫容器的始祖。

在中國,江蘇崑山於1995年成立了膳魔師(中國)家庭製品有限公司。經過幾年的耕耘,各分公司及辦事處也遍佈全國各省市,包括:北京、上海、廣州、深圳、成都5個分公司和南京、重慶、武漢、哈爾濱、瀋陽、天津6個辦事處,近年來銷售額均以數倍跨級成長。

以上內容參考:百度百科—膳魔師

泡茶用什麼材質的杯子最好呢?

玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯質脆,易破碎,比陶瓷材質的杯子燙手。

銀盃泡茶更健康。銀盃泡茶可以起到殺菌作用。在燒水的過程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌,並且有一小部分銀離子溶解於水中。溶解於水中的銀離子透過沖泡茶葉成爲茶葉湯進入人們的身體中,能爲人的身體進行殺菌,有益於身體健康。

紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透氣性優良,泡出來的茶不會走味,越泡越香!

玻璃杯在生活中是大多數人的選擇。由於玻璃茶杯長期受水的侵蝕,其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶,令杯體污濁,長期不更換容易損害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更換。

需要注意的是:一次性紙杯、塑料水杯、五彩水杯、金屬材質杯子等這些杯子是不適宜用來泡茶的,這些材質的杯子長期用來泡茶不利於身體健康。

家庭招待客人用的茶杯,要選購怎麼樣的好?

置辦一套功夫茶具未免太過矯情,爲了節省時間,大家多半是選用“大”茶杯解決問題。小編推薦給各位茶小白兩樣好東東,既節省時間又能滿足你賞茶品茗的雅趣簡易泡茶“法”器之飄逸杯飄逸杯,相信大家都不陌生,此乃市面上最常見的泡茶器具分鐘泡出功夫茶,方便易攜帶,無論是在家還是在辦公室,這都是一個省事實惠的選擇。選購提示建議去大型商超或茶具品牌的網絡旗艦店選購,外杯材質最好爲高硼硅,內膽一定爲食用級PC材質

所謂快客杯,就是升級版的飄逸杯。它是最簡單的泡茶工具加品茗杯“蓋就是杯,杯就是蓋”杯子上的濾口可防茶倒出來,扶手與蓋的造型很一致、協調材質豐富、造型多樣,是辦公族、文藝範兒茶人的首選單品。居家場所在家裏自己喝茶的話,選擇餘地可以很寬泛。對於剛剛入門的茶人來說,不建議選擇成套的功夫茶具,本着夠用原則即可推薦的基本配置爲隨手泡、品茗杯、公道杯、蓋碗、茶濾、小茶盤至於各種輔助器具像茶夾茶荷茶巾等都可找其他工具替代,省下經費花在茶具選購上。選購要點隨手泡即電磁熱水壺,大型商場或電商均有銷售,挑選時注意其不鏽鋼材質是否合格即可茶濾也稱茶漏多半用於烏龍茶、普洱茶的沖泡茶盤的選擇,主要取決於空間大小和個人喜歡,自己品茗,建議選擇容積小巧的茶盤擺放茶具。

飲用綠茶時,觀賞其葉芽在水中舒展的過程十分重要,因此最好選擇簡潔透色的玻璃杯,以便更好的觀賞。而且玻璃材質細孔,不會吸收茶葉的味道,方便大家對茶品優劣的辨別。或用白瓷青瓷青花瓷無蓋杯,也可替代。選購提示:挑選玻璃杯時要注意注意杯內外部是否粗糙、有裂紋或雜質做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要選擇杯壁純淨、材質好、無異味的玻璃杯從色彩美學的角度看紅色與青色搭配具有更好的視覺衝擊力,猶如綠葉襯紅花,所以建議選擇青瓷。且瓷器無吸水性,傳熱、保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味。也可選擇內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的杯具、蓋碗等進行搭配。選購提示:挑選陶瓷茶具時,一定要用手觸摸茶具表面,看內壁的光滑程度;用鼻子聞聞茶具是否有異味;茶具買回家後,使用前要用沸水煮泡5分鐘,殺菌消毒。

哪種材質的水杯適合泡茶(泡茶杯什麼材質好)

1、不鏽鋼材質的是雙層不鏽鋼保溫杯,這種水杯保溫效果佳,如果使用這樣的水杯泡茶,茶葉等同在一個密閉的環境中長時間燜泡,茶葉中的各種成分會被最大話的釋放出來,這樣不僅造成茶水的口感變差,同時也會造成茶葉中包含的其它寒酸性物質與不鏽鋼發生化學反應,飲用這樣的茶水顯然不是一種享受,長期使用還會損害我們的身體,所以不鏽鋼水杯不適合泡茶。

2、塑膠水杯,目前市場上生產塑膠水杯的材料最多是PC,AS,PP,Tritan這幾種材料,前三種材料都含有雙酚A,在長時間高溫的情況下會釋放出來。有的塑膠水杯材料中含有其它的雜質,茶水接觸後會出現怪異的味道,所以塑膠水杯也不適合飲茶。

3、玻璃水杯,玻璃水杯無害,不會釋放有害物質,泡茶後還能看到賞心悅目的茶色,同時茶水不會出現其它的味道,從這方面看玻璃是個泡茶飲用。但注意的是,一些朋友喜歡隨身攜帶一個玻璃杯,茶水長時間浸泡,雖然玻璃不會釋放有害物質,但是茶葉中的一些有害物質包括農藥等會由於長時間浸泡釋放出來,飲用這樣的茶水還是對人體有害的。扣除這些需要注意的地方,玻璃水杯適合飲茶。

什麼茶杯好?各類茶具介紹

說到茶杯大家應該很熟悉吧,茶杯顧名思義就是用來喝茶的杯子,平時沒事幹泡上一杯茶,茶是中國的飲料,喝茶比較講究,喝茶就得有茶具,這樣才能品味生活,喝茶也是一門藝術,中國的茶文化歷史比較悠久,一個會喝茶的人就得先了解茶文化,瞭解茶文化的人才配得上會喝茶,不同茶配不同的茶具,所以說選擇質量好的茶杯是很關鍵的,接下來小編給大家介紹一下。

什麼茶杯好?各類茶具介紹

1、陶土茶具

最好的陶土茶具是紫砂壺,紫砂壺本身有很多小氣孔,但是我們用肉眼看不到,這些小氣孔可以吸附茶水,但是也不會滲漏,而且也不會燙手。還有一種說法就是,使用紫砂壺泡茶時間長了,以後在時候的時候直接在紫砂壺中倒入熱水,再倒出來的就是茶水了。紫砂壺最適合泡龍井茶和鐵觀音。

2、瓷器茶具

瓷器茶具也是非常好的泡茶工具,瓷器茶具不會吸收水分,使用白色的瓷器茶具,不懂那可以體現出茶水本身的色澤,而且不會和茶水產生化學反應,可以品嚐到原汁原味、香氣濃厚的茶水。而且瓷器茶具本身也非常的美觀,不但可以當茶具,還可以當觀賞器具。

3、玻璃茶具

玻璃茶具是現在最常見的泡茶工具,由於玻璃本身的透明性,我們可以清楚的看到茶葉在被子裏面翻滾、膨脹、最後緩緩落入杯底,散發出茶葉特有的清香。而且玻璃茶具價格比較低廉,適合大多數家庭使用,唯一的缺點就是,玻璃器具容易破碎。

4、其他茶具

塑料茶具、紙質茶具等在現在的生活也非常的常見,多見於辦公室等公共場合,但是使用這些茶具會影響到茶葉的香氣,所以不是臨時急用,建議不要使用。還有就是用保溫杯泡茶,也是不宜的。

用茶杯有什麼講究

茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。

茶杯分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於進階細嫩名茶的品飲。

對於咖啡杯來說,有些人喜歡用質感渾厚的陶杯,盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡。不過,一般人仍然用陶瓷杯,詮釋咖啡的細緻香醇.。

茶具養護的留意事項

1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個小時。具體辦法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火漸漸加熱至歡騰。1小時後關火。這一步能夠熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一起放入清水中去煮,辦法同上,至少1個小時。這個過程叫做去火氣,目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一起放入清水中去煮,辦法同上。至少1個小時。

4、將上面的壺與茶葉一起放入清水中去煮,辦法同上,至少1個小時。 完結上面4個過程後,陶瓷茶具壺才能夠正式開始使用了。

以上就是一些不同的茶杯的介紹以及茶杯的選購技巧,相信大家看了以後對茶杯有所瞭解了吧,要想泡好茶就得有個好的茶杯,所以選擇質量好的茶杯很關鍵好茶杯最大的功能滿足保溫,存的住香氣襯的出茶色,茶形等條件,現在泡茶杯的品牌有很多,但是我們在選擇的時候不要一味地追求品牌,要選擇杯子的材質,最好的是紫砂壺,其次是瓷器和玻璃茶具。希望能幫到大家。

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非常好用的泡茶具

我是一個老茶客,一天要泡三次茶,早中晚各泡一次,對茶具也有些瞭解!!俗話說磨刀不誤砍柴工,做好了準備,方能事半功倍。泡茶也一樣,想要泡出一杯可口的茶,首先要選對、用對茶具。在我們日常接觸的茶桌上,也深有體會……

今天給大家推薦五款茶具,根據你自己的需求進行選擇,但願給茶客帶來一點啓迪~~~


1、玻璃茶具

玻璃茶具透明的,泡茶的時候,可以很清楚地看到茶葉的起伏與茶湯的變化,具有很好的觀賞價值。玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮豔色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無餘,可說是一種動態的藝術欣賞。

特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風趣。而且玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎,比陶瓷燙手。不過也有一種經過特殊加工的鋼化玻璃製品,不易破碎,通常在火車上和餐飲業中使用。玻璃具有密度高、氣孔小、可以最大程度保留茶香,泡不同的茶葉不會出現串味的情況。

因此適合泡:綠茶、水果茶、花茶等具有較高的觀賞性、趣味性的茶。

2、陶瓷茶具

陶瓷茶具一般是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒製而成的泡飲茶葉的專門器具,包括陶瓷茶壺,陶瓷蓋碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盤,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。在這裏只說陶瓷蓋碗,蓋碗的歷史非常悠久,相傳起源於唐代。

蓋碗最大的特點是外形優美時尚,具有很強的觀賞性,由蓋、碗、託三部分組成。具有導熱快、散熱快和清洗方便的特點。

因此用蓋碗泡茶,不會燜茶。所以紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶皆可用蓋碗泡。

3、紫砂茶具

紫砂器具在我國已有2400多年的歷史,一直以來,紫砂之所以受到人們的喜歡,紫砂茶具,是中國一種傳統茶具,源自宋代至明武宗正德年間,製作材料是紫砂礦土,由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成,因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香、茶色、茶味,因此茶壺使用越久,泡出來的茶越香越醇,有“一壺不侍二茶”之說。

一是因爲外觀的精美百變,二是因爲紫砂器具用來泡茶。可以最大限度地還原茶香。並且紫砂壺透氣性能好,就算是夏天的隔夜茶,也不容易變味。

所以紫砂茶具適合泡烏龍、鐵觀音等。

4、純鈦茶具

純鈦茶具是一種新型茶具材質,可能隨着最近幾年的純鈦保溫杯的逐漸出現,純鈦茶具才逐漸走入人們的視野,可能愛茶人很多還沒有使用過純鈦茶具。

先進的純鈦製造工藝,永遠不會碎的、兼顧家居和戶外旅遊的便攜茶具。鎧斯經典作,健康不吸茶味。

純鈦茶具採用的是純鈦材質打造的,耐酸鹼抗腐蝕,鈦表面還形成了一種特殊的氧化膜,細菌無法生長,因此純鈦茶具用來泡茶,不擔心重金屬析出,放一段時間也不會有細菌的滋生。純鈦是一種“親生物金屬”,廣泛應用於醫學人體植入領域。

因此純鈦茶具泡茶,是健康安全的選擇。純鈦還擁有比強度高,質量輕的特點,因此純鈦的茶具也方便出去露營或者是旅遊、出差攜帶。

因此純鈦泡茶器套裝無論你泡什麼茶都可以。花茶、綠茶、紅茶、黑茶都可以輕鬆應對,還能保持茶的本味。

5、蓋碗茶具

蓋碗,是茶具界的萬金油,適用性廣,只要掌握好出湯時間,及時分離茶水,無論泡什麼茶,它都能勝任。

蓋碗材質多樣,瓷質最爲常見,從實用性來說,普通的白瓷蓋碗就夠用了。需要注意的是,用蓋碗沖泡細嫩的綠茶時,最好快速出湯,不要加蓋久悶在功夫茶泡法中,最關鍵,也是最核心的,就是蓋碗。

蓋碗作爲主泡器,擔當着巨大的責任。當然,它也不負衆望地,能夠極大程度地呈現出茶葉的原汁原味。大家最常用的,是白瓷蓋碗。一來,白瓷蓋碗的價格實惠,平民百姓都能輕鬆拿下。並且,由於新手在練習的過程中,難免會手滑,造成破碎。就算家裏同時準備兩三個,爲了磕磕碰碰後能及時補充上,也不心疼。

泡茶用什麼杯子最好?

壺爲茶之父”,泡什麼茶用什麼茶具,很有講究。近年來,喝茶更有講究:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。需要提醒的是,最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因爲黑陶含鉛量大。到底用什麼樣的茶具泡茶最好?\x0d\x0a\x0d\x0a現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時應選用陶器,因爲從品茶的角度來看,陶器保溫性好,沏茶時能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時一般應用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用的優點,但一般是爲了解渴而臨時使用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,紫砂茶具買回來以後,要放在鍋裏,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,以便去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。\x0d\x0a\x0d\x0a泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。因爲用熱的水來泡烏龍茶的話,可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。\x0d\x0a\x0d\x0a泡綠茶也是有講究的,要注意兩點:一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。因爲綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,自然怕高溫。另外,如果選取帶蓋子的茶具的話,因不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。\x0d\x0a\x0d\x0a正確的方法應該是,水開了之後,不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶,而是讓它落落火,一兩分鐘後再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子裏面,然後再往裏放綠茶。太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用這種方法。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,主要是爲了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃。衝好水之後,把蓋蓋上,然後燜上兩三分鐘就可以喝了

哪種杯子泡茶最好

哪種杯子泡茶最好

哪種杯子泡茶最好?相信大家對茶並不陌生,我們經常用來待客的飲品就是茶,泡茶的杯具也是頗有講究的。我已經爲大家蒐集和整理好了哪種杯子泡茶最好的相關資訊,我們一起來了解一下吧。

哪種杯子泡茶最好1

紫砂壺

傳統紫砂壺是陶器的一種,經高溫燒製而成的。質地密,也不滲漏,用肉眼看不見任何的氣孔,能吸附茶汁蘊蓄茶味,而且傳熱緩慢不致燙手,也不容易破裂。

白瓷杯

瓷杯是用約1300度左右的高溫燒製而成,傳熱、保溫性適中。對茶不會起任何的化學反應,使用它來泡茶可以獲得較好的色香味。

玻璃杯

玻璃杯質地透明,而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。

不鏽鋼杯

不鏽鋼材質的茶杯,不易摔壞,比較適合一些手腳不利索的老年人使用。耐磨耐摔,清洗也非常方便。

保溫杯

保溫杯有陶瓷材質和不鏽鋼材質,最大的特點是保溫,外出時帶上非常方便。缺點是不能摔,經常摔會使得保溫杯漏真空,丟失保溫效果。

食品級塑料杯

塑料杯耐摔耐磨,但是市面上很多塑料都含對人體有害成分。購買塑料杯的時候一定要挑選符合國家標準的食品級塑料製品。

搪瓷杯

搪瓷杯是經過高溫搪化加工製作而成,沒有有毒有害成分。因此可以用搪瓷杯泡茶,不過搪瓷杯不方便攜帶。

哪種杯子泡茶最好2

泡茶之水什麼水泡茶最好

沏茶之水自古就有江、湖、泉、井、雨、雪之分,明日黃花,現在沏茶之水的選擇餘地已經無比小了。江湖之水已經成爲了工場與都會排污的地點,過分採水使水位降落,很多多少泉水也枯竭了,無非如今也還剩幾處,一處爲虎跑泉、野三坡的百里峽、北京鳳凰山龍泉寺左近,無非水量應該都是不大了,露珠、雨水、雪水如今預計沒人敢喝,只能是一種昔人的意境了,內裏所含物資以及污水也沒什麼兩樣了。

近代茶學事情都做過一些測試以及試驗對比。以杭州爲例,以虎跑泉水和雲棲水爲最佳,西湖水、錢塘江水次之;都會自來水次之,都會的的井水最差了。關於沏茶用水歸納爲下列論點:擇水先擇“源”;水品在“活”;水味要“甘”;水質要“清”;水品就爲“輕”。

一般而言,在沏茶中用水可分爲:礦泉水,純淨水,蒸餾水……固然,對於品茗來講,利用自來水也不妨;但對於品茶而言,那就另當別論了。

泡茶之水

對於講求的人來講,沏茶都習氣用山泉水。山泉水分硬、軟兩種水性,一樣平常含鈣鎂礦物元素高的水,水質會對比硬,反之,水質則軟(軟水不代表水質欠好,只是含的礦物質的身分不同樣)。要是沖泡內含物資相對於轉變少的.茶(如綠茶、烏龍茶系列中發酵較輕的茶、年份不長的普洱生茶),選用硬水質的礦泉水會讓茶的水浸出物更高,茶湯滋味更醇厚,回味更強。要是是沖泡內質被轉變的茶(如:紅茶、普洱熟茶,陳年老茶),選擇水質軟的礦泉水,則讓茶味越發精緻,順滑,甘甜。

要是隻是想施展茶質的本來面目,那選擇純淨水便可以了··· ···

固然,要是以爲茶的滋味前面太濃,背面又太淡。那您沒關係選擇用蒸餾水(蒸餾水的內含物相對於被轉變,因而會使茶的水浸出物速率放緩),如許可讓一樣平常的茶到達耐泡的結果,但滋味會淡哦。··· ···

中國地大物博,好山出好茶,好山也出好水。水在沖泡茶時沒有嚴酷的優劣之分,要想沖泡出滋味適合的茶,那末最佳是選擇礦物質互補的茶以及水,只有如許才氣施展茶的最佳結果。要是不是互補,哪怕一個是好水,一個是靚茶,末了出來的結果也只能一樣平常。

中醫講的是均衡爲好,儒家講中庸、中以及之道,道家講太和、天人合一(太和即陰陽之以及)。茶、水焉能不云云乎?

不鏽鋼保溫杯不建議泡茶的原因

在人們生活中,喝茶已變成一種生活習慣,因爲茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。 茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。

此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。 泡茶的茶具有些人選擇陶瓷杯,紫砂杯,玻璃杯,也有些人選擇用不鏽鋼保溫杯,據專家說泡茶最好不要用保溫杯來泡茶喝的,這是對身體非常不健康的喝法。

爲什麼說用保溫杯泡茶不好呢?一般由於維生素不耐高溫,長時間高溫浸泡會將其大量破壞,不但降低茶的營養價值,而且長時間的高溫浸泡會使茶葉中的有害物質增多。如果長期飲用這種茶,容易引發消化系統、心血管系統、神經系統和造血系統等方面的多種疾病,危害健康。因此,專業人士建議,如果是泡茶的話則不推薦使用保溫杯,而是雙層玻璃杯爲首選。

此外,我們知道一般在茶葉中含有大量的茶多酚、單寧、芳香油和多種維生素,適宜用80℃左右的水沖泡。保溫杯有保溫功能,如果用保溫杯泡茶,茶葉長時浸泡在高溫、恆溫的水中,茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、味道苦澀。由於溫度一直保持很高,茶葉中的芳香油會很快發揮掉,減少了茶水應有的香味。

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