青稞酒跟白酒有啥區別

青稞酒跟白酒最主要的區別就是所用原料不同。青稞酒以青藏高原特有的糧食作物青稞爲主要原料，白酒絕大多數以高粱爲原料。因此在口感和營養成分上也有一定區別。普通白酒多數是低端清香型，青稞酒是西部特產原料釀造的清香型白酒，主要差別在於酒麴和釀造工藝。青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽淨，飲後頭不痛、口不渴的獨特風格，在強手如林的酒類行業中獨樹一幟，在西部民族地區享有盛譽。