1、主料:白菜50g、麪條(生)250g。
2、輔料:食鹽適量、調和油適量。
3、白菜切成絲。
4、蔥花切好備用。
5、鍋內油熱後倒入蔥花。
6、然後倒入白菜炒一下。
7、倒入少許醬油、倒入水,蓋上蓋子。
8、水開後打開蓋子打入雞蛋,雞蛋煮一下。
9、開鍋放入麪條攪拌一下。
10、蓋上蓋子燜3-5分鐘即可。