大蒜能不能蒸着吃

1、大蒜整個蒸着吃一般比較好。

2、增強體質：蒸好後吃大蒜。其中所含的含硫化合物的活性會顯著提高，更容易被人體吸收利用，可以增強體質，抑制病毒的活性。

3、殺菌消炎：蒸蒜中含有的含硫化合物是一種天然的殺菌消炎成分，能明顯抑制和消除人體內的各種致病菌，特別是鏈球菌、病毒和真菌。平時人們多吃蒸蒜，可以有效減少細菌性疾病和病毒性疾病的發生。蒸蒜可以和大部分蔬果一起吃，但需要注意的是，人們在享受美食的同時，也不要暴飲暴食，以免引起身體不適。