怎樣選購麵條

1、色澤均勻一致，潔白，稍帶微黃，無酸味、黴味及其他異味，麵條應無雜質、無黴變、無蟲害、無汙染；

2、注意生產日期，購買保質期內的產品；

3、注意包裝是否結實，整齊美觀，名牌廠家多數採用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下，進行手工包裝；

4、應注意產品包裝上是否標明瞭廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容。