1.適當飲食能改善肝臟功能：建議患者適當食用動物肝臟、菠菜、西藍花、魚肉等食物。
2.口服藥物可保護肝功能：患者可在醫生指導下口服複方甘草酸苷片、護肝片等藥物，注意休息，戒菸戒酒。
3.不要盲目服用藥物：建議患者不要長期服用保健品，以免導致藥物性肝損傷。
養肝護肝的方法和飲食：
1.適當飲食能改善肝臟功能：建議患者適當食用動物肝臟、菠菜、西藍花、魚肉等食物。
2.口服藥物可保護肝功能：患者可在醫生指導下口服複方甘草酸苷片、護肝片等藥物，注意休息，戒菸戒酒。
3.不要盲目服用藥物：建議患者不要長期服用保健品，以免導致藥物性肝損傷。
1.食物
（1）山楂：山楂具有清熱利溼、健胃消食的作用，可以幫助肝臟解毒。
（2）黃豆：黃豆富含大量的蛋白質、維生素B6等對肝臟有益的營養物質，可以促進肝臟的解毒功能。
（3）糙米：糙米中富含豐富的維生素B1、B2、E和肝臟所需的微量元素，可以幫助肝臟代謝廢物。
（4）菠菜：菠菜中含有豐富的維生素C、E、胡蘿蔔素、鈣、鐵等有益於肝臟的營養物質，可以促進肝臟健康。
（5）海帶：海帶中含有豐富的碘和褐藻酸，可以幫助肝臟排毒，保護肝臟。
2.方法
（1）適當飲食：減少高脂、高糖、高鹽、高蛋白的食物攝入，儘量吃些新鮮蔬果，維持正常飲食習慣對肝臟健康很有幫助。
（2）合理運動：運動可以促進體內血液迴圈，加速體內廢物代謝，減輕肝臟負擔。
（3）注意保護：不喝酒、不抽菸、不暴飲暴食，避免肝臟過度負擔，保證肝臟健康。
（4）保持心情舒暢：壓力過大會對肝臟造成損害，所以要注意減壓，保證心情愉悅，對肝臟健康有很大幫助。
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吃什麼養肝效果最好？
肝臟作為人體最沉默的器官的同時，也是人體最大的解毒器官，並且還與造血有關，如果肝臟出現問題，則身體的 健康 會響應的出現大問題，不單純的是肝臟本身的疾病，還會引發貧血、氣血虛等問題，所以保護肝臟十分重要，影響肝臟的 健康 因素，與飲食和生活習慣都有關，尤其是飲食，多吃一些護肝的食物，有助於肝臟的 健康 。
護肝的食物，比如富含維生素A以及胡蘿蔔素的食物，如：胡蘿蔔、動物肝臟，小麥胚芽等，以及還有各種新鮮的蔬菜，魚類、粗雜糧等，食物多樣的搭配，獲得的營養素才更豐富多樣，護肝的效果才更好，其實水果中也富含豐富的維生素，但是因為果糖較高，因此建議適量吃，每天半斤左右即可，不宜多吃，容易引發肥胖，反而不利於肝臟的 健康 。
另外平時可以喝一些枸杞、菊花、決明子茶，可以幫助促進肝臟的 健康 。以及注意有些食物最好少吃，有些事情少做以更好的保護肝臟 健康 ，如：1.少吃油炸類的食物，煙燻醃製的食物。
2.不吃發黴的食物。
3.戒菸禁酒。
4.避免熬夜，早睡早起。
5.保持良好的情緒。
6.預防便祕。
按中醫“四季側重”的 養生 原則,春季補五臟,重在養肝補脾，應以養肝為先。俗話說:“藥補不如食補”,養肝也是如此。現介紹幾種養肝的方法：
清·黃凱鈞《友漁齋醫話·一覽延齡》）記載：肝主怒，小小一些薄怒，可以疏洩肝氣，以暢條達之機。如果怒至於嗔，便成大怒、暴怒，必致肝氣逆亂，甚至氣火衝激，肝陽上亢，可導致多種疾病。故又有”大怒傷肝”之說。
凡養肝之要，在於戒忿慎怒。但就臨床實際看， 不僅怒可傷肝，長期情緒抑鬱不舒，亦可令肝氣失於條達 ，或鬱結，或橫逆，而變生諸症。
肝，既不能讓肝氣過於鬱結，又不能讓疏洩過旺，以平為宜。
吃什麼可以保護肝臟養肝呢？1 少吃辛辣食物和酸性食物。辛辣食物比較刺激。
2 少喝醉酒，控制好量，醉酒不利於排毒，還會傷及脾胃肝臟。
3 多吃水果和清淡食物為主。有利於消化，有利於肝臟代謝，荔枝，蘋果，香蕉，梨，之類的。多煲湯，一些清淡的營養湯，豆腐湯，瘦肉湯，魚湯，人蔘燉雞湯，紫菜蛋花湯，黑米粥，山藥粥，薏米粥，黑米粥等。
4 不要熬夜，熬夜對身體是一個整體的傷害，百害無一利。
5 增加運動，運動可以增強體質，增強身體代謝機能。
6 靈芝孢子粉泡水。
7 蔬菜類，應當多攝入。
8 枸杞泡茶。
9 人蔘粉吞服，泡水，煲湯。
1 0 西洋參片，含服，泡茶。
1 1 芝麻，桑葚，葡萄乾，魚類，豆類，藕，韭菜等。
可以吃一些黃豆、黑豆、南瓜、玉米、雞蛋、牛奶等。
養肝護肝的方法
可以食用以下幾種滋補品：
1、枸杞：
枸杞中所含有的多糖可以對肝臟起到一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。同時，枸杞枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，可有效促進肝細胞的新生。炎熱的夏季，枸杞泡水喝還有清除肝火的作用。
2、五味子：
五味子性溫，有益氣生津、養五臟的功效；還能促進酒後肝臟的解毒過程，抑制肝臟受損，保護肝臟，有助於肝臟組織重；臨床研究發現，五味子可抑制谷丙轉氨酶的活性，調節人體的免疫機制。
3、決明子：
中醫中有說：決明子味苦，具有清肝火、祛風溼、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是我們辦公室一族的絕佳飲品。
4、高蛋白食物
豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻等。
擴充套件資料：
保護肝臟的保健操：
1、揉大敦穴
我們可以通過按摩相關的穴位來保護我們的肝臟，比如說按摩大敦穴就是個很好的選擇。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴(腳大趾甲根部外側)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
2、按太沖穴
盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
3、揉三陰交穴
還可以通過按摩三陰交穴，來保護我們的肝臟，對我們的肝臟非常有幫助。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸，脛骨後緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
4、推搓兩肋法
雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。
參考資料來源：草藥也可養生常吃枸杞降"三高"且延緩衰老-健康報網
參考資料來源：食用五味子粥可養肝護胃-健康報網
參考資料來源：早晨口苦，疏肝調情緒-人民健康網
養肝的食物有哪些？大家還有哪些護肝小妙招？
以下是一些常見的養肝食物和護肝小妙招：
養肝食物：
1. 水果和蔬菜：例如蘋果、檸檬、藍莓、菠菜、胡蘿蔔等富含抗氧化劑和維生素的水果和蔬菜有益於肝臟健康。
2. 豆類和豆製品：豆類和豆製品如黑豆、紅豆、豆腐等富含植物性蛋白質和纖維，有助於肝臟排毒和代謝廢物。
3. 堅果和種子：杏仁、核桃、亞麻籽等富含健康脂肪酸和抗氧化劑，對肝臟有保護作用。
4. 高纖維食物：全穀物、燕麥、糙米等富含纖維，有助於降低膽固醇和促進腸道健康，減輕肝臟負擔。
5. 綠茶：綠茶富含抗氧化劑和有益化合物，有助於減輕肝臟炎症和保護肝細胞。
護肝小妙招：
1. 飲酒：大量飲酒對肝臟有損害，應適度飲酒或戒酒。
2. 健康飲食：均衡飲食，減少高脂肪、高糖和高鹽食物的攝入，避免過多加工食品。
3. 健康體重：保持健康的體重，避免肥胖，因為肥胖會增加肝臟脂肪堆積和炎症的風險。
4. 規律運動：適度的有氧運動有助於促進血液迴圈和新陳代謝，有益於肝臟健康。
5. 足夠的睡眠：保持良好的睡眠質量和足夠的睡眠時間，有助於肝臟修復和恢復功能。
6. 避免過度用藥：儘量避免濫用藥物，特別是對肝臟有潛在損害的藥物。
請注意，如果您有特定的肝臟問題或疾病，請諮詢醫生或營養師的建議，以獲取個性化的飲食和護肝指導。
養肝護肝的食療方法
肝臟在人體中有著非常重要的作用，主要體現在肝臟有儲存血液和調節情志這兩個方面。為您收集民間養肝護肝民間小偏方，如下：
《方1.》
蔓菁子蜜丸
材料：蔓菁子250克，黃精500克，蜂蜜適量
用法：將蔓菁子、黃精共研成粉末，與蜂蜜調勻，做成如荔枝大小的藥丸。用溫開水送食，每日3次，每次5丸，連食30日
有養肝明目之功。適用於肝腎陰虛所致視力減退者。
《方2.》
芹菜車前草湯
【組成】芹菜、蘿蔔各100克，鮮車前草30克，蜂蜜適量。
【做法】將芹菜、蘿蔔、車前草洗淨後，搗爛，用紗布包住，擠出汁，加入蜂蜜，煮沸即可。
【用法】每日1次，溫服。
【功效】養肝護肝。
《方3.》
黃精枸杞豬肝湯
【配方】黃精10克，枸杞子15克，豬肝、瘦豬肉各100克，調料適量。
【做法】將上述材料洗淨後加水煮湯，佐餐食用。
【功效】常食此湯具有養血明目、預防視力減退的功效。
專家貼心指導
黃精能養陰潤肺、補脾益氣、瀲腎填精；枸杞子能養肝滋腎、補虛益精、清熱明目；豬肝有補肝明目、養血之功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、水腫、腳氣等症。每日早晚兩餐服用，既能預防視力減退，還能預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。需要注意的是，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食本品，因為豬肝中膽固醇含量較高。
《方4.》
枸杞羊肝湯
材料：羊肝250克，枸杞50克，桂圓肉20克，紅棗(去核)10枚，生薑片，油、鹽、味精各適量
用法：將羊肝洗淨，切成小片，汆過。將枸杞、桂圓肉、紅棗洗淨，與羊肝、薑片一起放入沙煲中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煮30分鐘，加油、鹽、味精調味即可食用。隔日1劑，連食10劑。有滋陰潤燥、養肝明目之功。適用於肝血虛所致頭暈眼花、視力減退者
《方5.》
黃芪靈芝豬肉湯
【組成】黃芪15克，靈芝9克，豬瘦肉100克。
【做法】豬瘦肉洗淨，切成小塊，與黃芪、靈芝共放入鍋中，加入適量水，煮至肉爛即可。
【用法】每日1次，吃肉喝湯。
【功效】養肝護肝。
《方6.》
菜心炒海蚌
【原料】海蚌6只(700克)，青菜心125克，水髮香菇30克，胡蘿蔔2根，鹽少許，黃酒65克，生粉少許，清湯少許，豬油500克。
【做法】將海蚌殼挖開，取出蚌肉，一切兩片，去掉汙質；將香菇切塊；胡蘿蔔切
養肝護肝的方法和飲食（中醫養肝護肝的方法和飲食）
肝臟作為我們身體中的主要器官，最主要的作用就是幫助我們身體過濾毒素，並將毒素和廢物排出體外。但是由於現代人各種不良的生活方式和飲食習慣，導致了肝臟受到不同程度的損傷。那麼我們要如何養肝護肝呢？
適量攝入蛋白質
適量的優質蛋白質，可提高酶的活力，改善機體免疫功能，增加肝糖原的儲存，有利於護肝養肝。但攝入蛋白質過多會增加肝臟的負擔。可以適當吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。
少吃脂肪
高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會造成脂肪肝，日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。
補充豐富的維生素
維生素與肝臟的關係密切，多種維生素儲存於肝臟內，且直接參與肝臟內的各種代謝。增加維生素的供給量，能增強肝臟的解毒機能，提高身體免疫能力。富含維生素的食物有綠葉蔬菜、番茄、胡蘿蔔、豆類、乳類、水果、動物肝臟等。
適量的碳水化合物
碳水化合物對蛋白質有保護作用，並促進肝臟對氨基酸的利用。但攝入過多也會轉化為體脂，引起脂肪肝。要適量吃米飯、饅頭、麵條、紅薯、玉米、土豆、山藥、芋頭、栗子等食物。
少吃高銅食物
隨食物攝入的銅易於在肝臟內積聚，而肝臟記憶體銅過多可能導致肝細胞壞死。研究表明，肝病、肝硬化患者的肝臟內儲銅量遠高於正常人。含銅較多的食物有牡蠣、海蜇、烏賊、蝦、螺、葵花子、核桃、幹豆、動物肝臟等。
戒酒
酒精能直接損害肝細胞的生理功能，使肝細胞壞死；進入人體的酒精有90%以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，這也會損害肝細胞。過量飲酒尤其傷肝，所以普通人要少喝，肝病患者更要戒酒。
乙肝怎麼養肝護肝的方法和飲食
乙肝怎麼養肝護肝的方法和飲食
乙肝怎麼養肝護肝的方法和飲食，肝也是非常脆弱的器官，乙肝受損幾乎都是因為飲食上面的問題，所以乙肝患者更要多加的注意飲食方面，以下分享乙肝怎麼養肝護肝的方法和飲食。
乙肝是比較常見的傳染性的疾病，除了正規的治療和定期的檢測以外，生活飲食因素也是非常重要的基礎。乙肝病人應該重視飲食的重要性，應該遵循低脂、低糖、高蛋白飲食原則，禁忌暴飲暴食，禁忌飲酒，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。豆製品、牛奶、紅棗、海魚、雞蛋等，可以提供優質蛋白。
葡萄、梨、香蕉、蘋果、西瓜等，含有豐富的維生素以及糖類，可以促進肝細胞的再生，並且有一定的利尿消腫的作用，是非常好的養肝水果。另外對於乙肝患者可以適當的飲用一些綠茶，可以起到抗凝血、活血散淤、抗腫瘤等的作用。同時注意禁忌高脂高熱量飲食，避免燻烤、含亞鹽類的食物，以及黴變、辛辣刺激飲食等。
乙肝攜帶者平時要多吃維生素C和維生素E含量較高的食物來保護肝臟，維生素C含量較高的食物包括蘋果、葡萄、獼猴桃、櫻桃等，而維生素E含量較高的食物包括橄欖油以及堅果類食物。維生素C和維生素E都具有抗氧化，保護肝細胞膜的作用。乙肝攜帶者還要注意不要喝酒、不要熬夜，保持正常規律的生活作息。
另外，需要每半年定期進行肝病的體檢，體檢的目的主要是隨訪是否有肝炎的發作。如果出現了肝炎的發作、肝功能的異常，就需要口服抗病毒藥物進行治療。一線的抗病毒藥物包括恩替卡韋及替諾福韋，能夠有效的抑制乙肝病毒的複製，延緩肝纖維化、肝硬化的發展，並且降低肝癌的發生概率。
對於慢性乙型肝炎患者，除了接受正規的治療、按時服用抗病毒藥物外，在生活起居和飲食上進行適當的調理，對於病情的'恢復也很有幫助。生活中養肝的食物有很多，如大豆及豆製品、糯米、黑米、高粱、燕麥等，含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，對肝臟修復非常有益。
魚肉、鴨肉、牛肉、蛋類和奶製品等。奶製品以酸奶為最佳，可以調整腸道菌群、促進毒素排出。
各種新鮮蔬菜、水果對於養肝、護肝都有一定的積極作用，如西紅柿、李子、雪梨、葡萄、大棗、獼猴桃、香蕉、枸杞、山藥等。各種食用菌類，如香菇、木耳等，含有豐富的多糖類物質，能夠增強患者機體免疫功能，對肝病患者的病情調理也 一定的作用。
肝臟最愛5種食物
1、十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有捲心菜、白菜和白蘿蔔。
2、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究人員發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3、豆芽。豆芽富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質，如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
三道護肝菜
韭菜炒雞肝。肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。而且韭菜散發出一種獨特的辛香氣味，含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
雞肝富含蛋白質和維生素A，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生，而蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。韭菜和雞肝搭配，護肝效果更好。
清炒豌豆苗。豌豆苗吃起來味道清香、滑潤適口，還具有清肝明目的食療功效。它含有大量的鎂以及葉綠素，有助於排出體內毒素，保護肝臟，而且富含的胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。豌豆苗易於烹製，清炒就很不錯。
西蘭花炒胡蘿蔔。從中醫角度來講，綠色食物有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物有助養肝護肝，比如西蘭花、菠菜、小油菜。而胡蘿蔔含有的類胡蘿蔔素，在體內能轉變成維生素A，可養肝明目。因此，西蘭花炒胡蘿蔔也是一道很好的護肝菜。
吃什麼對肝好 9種食物養肝護肝
1
韭菜為“肝之菜”，是因為肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
2包括小米在內的穀物是護肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質代謝，為身體提供能量，還能修復肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
3枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，所以在春季可以多吃枸杞養肝。
4紅棗是一種富含營養的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。
誰知道養肝的食療方法有哪些呢
養肝食療方
1、山楂薏米飲
取生山楂9克、薏米10克，加雞內金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月為一療程。作用：舒肝理氣、健脾養胃。
2、沙蔘麥冬飲
沙蔘9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月為一療程。作用：活血養陰、補腎益肝。
3、雞肝大米粥
取新鮮雞肝3副、大米100克，煮粥食用，可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。老年人肢體麻木者，也可用雞肝5副，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，半月便可見效。
4、食醋補肝
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服，也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
5、鴨血補肝
鴨血性平，營養豐富。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用，可養肝血，輔助治療貧血，這同時也是肝癌患者的保肝佳餚之一。
6、菠菜舒肝養血
菠菜是春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。
7、韭菜炒鱔絲
熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。熟黃鱔絲洗淨後切段。韭黃摘洗乾淨，切段。鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和薑末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味後，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水澱粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。
8、韭黃腰花
韭黃150克、鮮豬腰1個。植物油、鹽、蒜蓉、薑絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。韭黃洗淨切段。豬腰剖開，去除白色腰臊，洗淨後用斜刀橫切成片，泡在水裡，把血水浸泡出來，除去臊味，撈出瀝乾水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗裡，再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內放入植物油，油熱後放入豬腰片，至豬腰五成熟，撈出瀝油。鍋內留少許油，放蒜蓉、薑絲、腰片、韭黃翻炒幾下，放入兌好的芡汁炒勻，加入少許香油即可。
9、乾貝蘆筍
乾貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗淨，用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入乾貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。
養肝護肝吃什麼十4種食物養肝護肝
養肝護肝的食物一
：富含
vc
的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。
但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
養肝護肝的食物二：雞蛋
富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
養肝護肝的食物三：奶製品
主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。
養肝護肝的食物四：綠色食品
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
養肝護肝的食物五：鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。
日常養肝方法有哪些？吃什麼食物可以幫助養肝？
肝臟是人體解毒的工廠，肝臟出現問題，身體內毒素多，對健康的影響是很大的，平時要注意呵護肝臟的健康，一些飲食和生活習慣都有可能會傷肝，要避免這些不好的習慣了，那麼日常養肝方法有哪些？吃什麼食物可以幫助養肝？下面為大家介紹。
1、日常養肝的方法
1、保持適量運動
加強鍛鍊，提高自身免疫力。適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動。
2、喝酒前吃點東西
肝不好儘量少喝酒，避不了要喝時在喝酒前吃點東西。喝酒前吃東西，食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。
3、保持心情開朗
要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。
4、科學調理飲食
飲食要科學均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝。
5、日常養肝要多喝水
水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
2、肝臟不好吃什麼
一、蘑菇
種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
二、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
三、包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
四、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
五、百合
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
六、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
七、胡蘿蔔
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
八、黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排洩和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
九、紅棗粥
紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
十、蔥白生薑茶
大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，衝濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶，枸杞子。
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