紅糖煮蛋的功效和作用

1、通暢月經：紅糖中的葉酸，微量物質等可以加速及血液迴圈，擴充血容量，有活血散瘀，通暢月經之效，雞蛋補虛，因此吃紅糖煮雞蛋可以通經活血，對月經量少，月經推遲等有療效，對幫助女性月經順暢有療效。

2、補充能量：紅糖煮雞蛋是為身體補充能量，補充營養的良好來源，紅糖中富含糖類，維生素和微量元素，是良好的能量來源，有飽腹充飢之效，雞蛋富含蛋白質，卵磷脂等營養物質，因此吃紅糖煮雞蛋可為機體補充能量，提高營養。

3、補氣養血：紅糖煮雞蛋是補血養虛，活絡氣血之物，雞蛋中的優質蛋白，是補虛強身的良好來源，紅糖中豐富的微量元素，葉酸可活絡氣血，刺激機體造血，提供營養，因此產後，經後吃紅糖煮雞蛋可有效補氣養血。

4、健脾養胃：紅糖煮雞蛋中的營養成分易吸收，不會給腸胃帶來負擔，具有補中益氣之效，溫熱滋補，腸胃不好的人常吃易消化吸收的紅糖煮雞蛋，能暖胃健脾，改善腸胃消化功能，平日裡中氣不足，食慾不振等人群，也可食用紅糖煮雞蛋改善。