1、過量食用可能會導致上火。
2、黨蔘性平、味甘,含有多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、皁苷及微量生物鹼,有增強免疫力、擴張血管、降低血壓、改善微迴圈和增強造血功能的作用。黨蔘能夠滋補身體,有提氣提火的作用,過量食用黨蔘可能會出現上火的症狀。