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發表於:2023-07-24
1、主料:豆腐1塊、海帶2片。2、輔料:菠菜、鹹魚、豬肉(肥)。3、調料:水、辣醬。4、泡好的海帶切條,豆腐切塊,菠菜用水焯。5、鍋燒熱加豬肥肉片炸油,下小魚乾煎黃。6、鍋裡添水,下辣醬,燒開後下...
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發表於:2023-06-26
1、準備材料:淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫蘆、豆腐、蟹味菇、金針菇。2、首先準備淘米水,取第二遍的淘米水備用。3、蛤蜊用淡鹽水浸泡至吐淨泥沙,牛肉切小塊。4、牛肉加少許鹽、生粉捏...
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發表於:2024-01-08
1、準備韓國甜辣醬,大醬,活蝦,辣椒粉,蒜泥(3個),蔥段(2段),土豆切片(1個)白玉的南豆腐切塊(1塊)海帶,粉條,蘑菇撕片(平菇,金針菇都可以),西葫蘆切片。2、砂鍋中放入淘米水(如果沒有,普通水也可以),舀1勺半的辣...
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發表於:2023-12-19
1、食材準備:大醬(一大勺),豬肉(一小塊兒),土豆(兩個),洋蔥(四分之一個),青辣椒(1個),豆腐(半塊兒),淘米水。2、製作步驟:土豆切片或丁,豬肉切丁,約黃豆大小,洋蔥切絲,青辣椒切段,豆腐切塊兒;放入土...
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發表於:2023-06-28
1、有牛肉100g、南瓜1/4個、貝殼4~6個、豆腐半塊、辣椒2個、紅辣1個、大蔥1個、洋蔥1/2個、蘑菇適量。2、製作準備。肉醬的做法:醬油、白糖各1勺;切好的蔥2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、鹽...
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發表於:2023-12-30
1、將酸泡菜從冰箱裡取出,用剪刀剪成合適的段,取泡菜的時候可以帶一點辣白菜湯汁,做出來的湯汁比較濃稠。2、鍋里加入少許的底油,放入五花肉片入鍋翻炒。五花肉要選肥瘦適中的最好。將五花...
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發表於:2024-01-08
1、準備韓國甜辣醬,大醬,活蝦,辣椒粉,蒜泥(3個),蔥段(2段),土豆切片(1個)白玉的南豆腐切塊(1塊)海帶,粉條,蘑菇撕片(平菇,金針菇都可以),西葫蘆切片。2、砂鍋中放入淘米水(如果沒有,普通水也可以),舀1勺半的辣...
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發表於:2023-11-21
1、減肥可以喝大醬湯。2、大醬湯裡面含有的脂肪和熱量較低。大醬湯主要原料是黃豆,裡面含有的營養物質比較全面,比如蛋白質、碳水化合物、水分、維生素等,而且脂肪含量不是很高。在減肥期...
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發表於:2023-09-10
1、醬湯冰凍儲存可以的。2、如果您醬湯冷凍儲存的醬湯是密封儲存的,而且時間不長,在三天之內的話醬湯是可以用的,但是如果您醬湯儲存不善,而且時間過長的話是不建議再食用醬湯的,因為冰箱裡...
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發表於:2023-07-01
1、準備材料:大醬適量、豆腐100克、蘑菇100克、金針菇100克、牛肉片200克。2、豆腐切塊;蘑菇和金針菇洗淨瀝乾;3、牛肉片在沸水中快速焯一下後取出;4、鍋中注入清水,放入大醬,中小火將大醬融...
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發表於:2023-07-25
1、材料準備:鍋底最好用第二遍的洗米水;2、水開後先放海鮮,八帶越煮越嫩;3、不需要韓式大醬,普通的黃豆醬味道就很贊,加上新鬆的拌飯辣椒一點點;4、放海鮮,然後醬、再放土豆、蘑菇類燉、最後放...
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發表於:2023-04-24
1、大醬湯裡面放鮮香菇、豆芽、玉米、青豆、幹桂圓、金針菇、西紅柿、洋蔥、西葫蘆、牛肉、小銀魚等。2、大醬湯是一道上至總統,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的傳統菜品。源自朝鮮半...
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發表於:2023-12-14
1、材料:鱈魚1只(1Kg),生牡蠣200g,白菜葉2張,蔥2棵,水6杯,鹽1大勺,醬油2小勺,搗好的蒜2大勺,搗好的生薑1大勺,辣椒麵1大勺。2、把鱈魚洗淨,除內臟後切成5cm大小的塊兒。3、生牡蠣用鹽水洗淨,撈在...
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發表於:2023-11-21
1、減肥可以喝大醬湯。2、大醬湯裡面含有的脂肪和熱量較低。大醬湯主要原料是黃豆,裡面含有的營養物質比較全面,比如蛋白質、碳水化合物、水分、維生素等,而且脂肪含量不是很高。在減肥期...
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發表於:2023-07-09
1、用的是韓國辣醬、韓國大醬。2、準備材料:韓國大醬、韓國辣椒醬、牛肉、洋蔥、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆、蛤蜊、金針菇。3、準備好食材。4、牛肉切薄片,加醬油、糖醃製,洋蔥切...
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發表於:2023-12-04
1、主料:豆腐1塊、海帶2片。2、輔料:菠菜、鹹魚、豬肉(肥)。3、調料:水、辣醬。4、泡好的海帶切條,豆腐切塊,菠菜用水焯。5、鍋燒熱加豬肥肉片炸油,下小魚乾煎黃。6、鍋裡添水,下辣醬,燒開後下...
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發表於:2019-11-05
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃醬:2勺;馬鈴薯粉:適量;豆腐:適量;香菇:適量;雞蛋:2個;綠豆芽:適量;高湯:適量;雞肉:湯適量;辣椒粉:1勺;雞精:1勺;韓國大...
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發表於:2023-07-08
1、原料準備:淘米水用二遍和三遍,一遍時輕柔洗掉浮灰,二遍稍微用力搓一下,因為淘米水的主要成分就是澱粉,我們利用澱粉來給大醬湯起到增稠作用。豆腐我選擇老豆腐,耐燉可以久煮入味,當然你也...
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發表於:2023-12-11
1、將第二遍淘米水倒入鍋中。西葫蘆切片,豆腐用鹽水泡過後切塊。洋蔥切絲,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗乾淨,土豆去皮切片。金針菇切去根部洗淨。2、鍋中放少許油,油熱後下肉滑...
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發表於:2019-11-28
步驟1.準備好材料2.土豆、西葫蘆、豆腐切片,尖椒切圈,蘑菇切粗絲3.牛肉切薄片4.切好的牛肉用醃肉料A醃8分鐘左右5.大米洗一遍後,再次加入清水,用手輕搓大米,得到淘米水6.把大醬加入淘米水中...
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發表於:2023-09-22
1、大醬湯裡面放鮮香菇、豆芽、玉米、青豆、幹桂圓、金針菇、西紅柿、洋蔥、西葫蘆、牛肉、小銀魚等。2、大醬湯是一道上至總統,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的傳統菜品。源自朝鮮半...
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發表於:2023-07-01
1、材料:大醬2湯勺、洋蔥1個、土豆1個、西葫蘆半根、豆腐1盒、大蝦500克、小魚乾7-8條。2、土豆去皮洗淨切小塊,洋蔥去皮洗淨切小塊;西葫蘆洗淨,切小塊。蝦去殼去蝦線,洗淨切塊,晾在一邊。小...
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發表於:2023-06-27
1、文蛤沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡半日,讓其吐盡泥沙,然後再過清水沖洗,泡於水中備用。2、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥、葫子、生薑切片,青紅辣椒切圈備用。3、豆腐切成正方小塊。4、五花肉切片...
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發表於:2019-11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:適量;西葫蘆:適量;洋蔥:適量;尖椒:適量;食鹽:適量;雞精:少量;韓式辣醬:適量;小米椒:適量;高湯:適量;韓風大醬湯的...
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發表於:2023-03-31
1、準備材料:朝鮮式大醬100克、豆腐100克、蘑菇100克、金針菇100克、牛肉片200克。2、豆腐切塊;蘑菇和金針菇洗淨瀝乾;3、牛肉片在沸水中快速焯一下後取出;4、鍋中注入清水,放入大醬,中小火...