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發表於:2020-02-14
買的鮮鹽豆子是放保鮮還是冷凍需要根據自己的需求來選擇比較好,一般及時吃的話可以選擇放保鮮,但如果需要長期儲存的話可以放置於冷凍,因為冷凍能夠讓鹽豆子儲存的時間更長,不過可能在口感...
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發表於:2023-06-13
1、首先把春筍都剝去殼2、剝好的春筍削去老皮,清洗乾淨,再對半刨開。3、刨開的筍放進家裡唯一的大鍋裡,加滿水,再加5-6勺鹽,煮開......撇去浮沫,再煮5-6分鐘吧筍煮熟就可以撈出了!4、煮好的筍...
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發表於:2023-11-17
1、基圍蝦洗乾淨,剪去長鬚,用吸油紙吸乾水份。抽掉蝦線,抽取蝦線的時候,從蝦的第二節取會更容易,用竹籤串起來。加入料酒、檸檬汁、胡椒粉抓勻醃製15分鐘。2、花椒、八角與海鹽混合,砂鍋裡大...
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發表於:2020-04-01
1、將海蔘放到一個無水無油的盆內,加入適量的純淨水,水要沒過海蔘10釐米高,泡24小時,每隔8小時換次水。2、海蔘的刀口一般在腹部,從海蔘尾部至頭部沿腹部中線剪開,取出內筋和沙嘴,清洗海蔘肚...
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發表於:2023-11-17
1、用料:九節蝦10只、紅蟹2只、花螺0.5斤、鮑魚6只、鹽焗粉適量、粗鹽1600g。2、在菜市場買了一袋粗鹽,下鍋炒熱。3、花螺洗乾淨。4、鮑魚,洗乾淨,怕太厚焗出來太硬,就在中間加了一刀,拍了拍...
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發表於:2023-09-22
1、首先準備食材,新鮮鴨胗2斤,撕去鴨胗上面的筋膜,清洗乾淨後放入盆中;2、盆中倒入清水,漫過鴨胗即可,將鴨胗在清水中浸泡4—6小時,浸泡是為了去除鴨胗裡面的血水。浸泡好後撈出控幹水分,備用;3...
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發表於:2023-11-18
1、用料:九節蝦10只、紅蟹2只、花螺0.5斤、鮑魚6只、鹽焗粉適量、粗鹽1600g。2、在菜市場買了一袋粗鹽,下鍋炒熱。3、花螺洗乾淨。4、鮑魚,洗乾淨,怕太厚焗出來太硬,就在中間加了一刀,拍了拍...
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發表於:2022-07-29
1、甘草鹽可以保鮮,不過不建議將甘草鹽放到冰箱裡保鮮。2、因為如果將甘草鹽放到冰箱保鮮層的話,由於冰箱內部水分較多,甘草鹽容易受潮,不利於長期儲存。一般來說,將甘草鹽密封好,放置...
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發表於:2023-06-27
1、新鮮鹽漬海帶的儲存方法是放置於常溫陰涼乾燥處,夏天可以存放2個周左右,冬天可以存放1個多月。2、一般超市裡都會有賣鹽漬海帶的,就是很多的海帶裡面有鹽灑在上面的,也會很多做好可以試...
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發表於:2019-06-22
方法一:首先我們將新鮮的海帶及裙帶菜經水洗或煮沸時間之後,撈出移入鹽水中浸漬大概5~6小時,然後我們再取出瀝乾水,最後拌入部分的食鹽裝入箱子裡再放入冷庫中急速冷凍加以收藏。這樣存放的...
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發表於:2024-01-10
1、鹽能放冰箱保鮮。2、未開封的食鹽放進冰箱儲存不影響食鹽安全質量。已經開封的食鹽注意要密閉儲存,食鹽在溼度大的地方會潮解。此外要忌光、熱和金屬容器儲存。3、冰箱適合儲存抗菌...
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發表於:2023-11-22
1、筍焯水要放鹽。2、新鮮竹筍焯水時是需要放鹽的。因為竹筍體內含有大量的草酸,而人體食用過多的草酸,就會影響人體吸收鈣緣故,所以在對竹筍焯水時,需要放入食鹽,將竹筍體內的草酸分解,提高...
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發表於:2023-09-21
1、首先準備食材,新鮮鴨胗2斤,撕去鴨胗上面的筋膜,清洗乾淨後放入盆中;2、盆中倒入清水,漫過鴨胗即可,將鴨胗在清水中浸泡4—6小時,浸泡是為了去除鴨胗裡面的血水。浸泡好後撈出控幹水分,備用;3...
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發表於:2022-07-29
1、甘草鹽可以保鮮,不過不建議將甘草鹽放到冰箱裡保鮮。2、因為如果將甘草鹽放到冰箱保鮮層的話,由於冰箱內部水分較多,甘草鹽容易受潮,不利於長期儲存。一般來說,將甘草鹽密封好,放置...
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發表於:2023-06-25
1、新鮮鹽漬海帶的儲存方法是放置於常溫陰涼乾燥處,夏天可以存放2個周左右,冬天可以存放1個多月。2、一般超市裡都會有賣鹽漬海帶的,就是很多的海帶裡面有鹽灑在上面的,也會很多做好可以試...
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發表於:2023-11-17
1、用料:九節蝦10只、紅蟹2只、花螺0.5斤、鮑魚6只、鹽焗粉適量、粗鹽1600g。2、在菜市場買了一袋粗鹽,下鍋炒熱。3、花螺洗乾淨。4、鮑魚,洗乾淨,怕太厚焗出來太硬,就在中間加了一刀,拍了拍...
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發表於:2023-11-17
1、用料:九節蝦10只、紅蟹2只、花螺0.5斤、鮑魚6只、鹽焗粉適量、粗鹽1600g。2、在菜市場買了一袋粗鹽,下鍋炒熱。3、花螺洗乾淨。4、鮑魚,洗乾淨,怕太厚焗出來太硬,就在中間加了一刀,拍了拍...
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發表於:2023-11-18
1、用料:九節蝦10只、紅蟹2只、花螺0.5斤、鮑魚6只、鹽焗粉適量、粗鹽1600g。2、在菜市場買了一袋粗鹽,下鍋炒熱。3、花螺洗乾淨。4、鮑魚,洗乾淨,怕太厚焗出來太硬,就在中間加了一刀,拍了拍...
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發表於:2023-11-17
1、基圍蝦洗乾淨,剪去長鬚,用吸油紙吸乾水份。抽掉蝦線,抽取蝦線的時候,從蝦的第二節取會更容易,用竹籤串起來。加入料酒、檸檬汁、胡椒粉抓勻醃製15分鐘。2、花椒、八角與海鹽混合,砂鍋裡大...
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發表於:2023-12-09
1、將先用水清洗,洗去表面鹽份。取乾淨無油的盆,裝入適量的純淨水將海蔘放入,進冰箱冷藏室泡1-2天,每8小時換水一次直至發軟。2、泡好後,從頭到尾沿腹部中間剪開,取出內筋和沙嘴,清洗肚內雜質...
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發表於:2023-11-18
1、用料:九節蝦10只、紅蟹2只、花螺0.5斤、鮑魚6只、鹽焗粉適量、粗鹽1600g。2、在菜市場買了一袋粗鹽,下鍋炒熱。3、花螺洗乾淨。4、鮑魚,洗乾淨,怕太厚焗出來太硬,就在中間加了一刀,拍了拍...
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發表於:2024-01-10
1、鹽能放冰箱保鮮。2、未開封的食鹽放進冰箱儲存不影響食鹽安全質量。已經開封的食鹽注意要密閉儲存,食鹽在溼度大的地方會潮解。此外要忌光、熱和金屬容器儲存。3、冰箱適合儲存抗菌...
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發表於:2024-01-10
1、鹽能放冰箱保鮮。2、未開封的食鹽放進冰箱儲存不影響食鹽安全質量。已經開封的食鹽注意要密閉儲存,食鹽在溼度大的地方會潮解。此外要忌光、熱和金屬容器儲存。3、冰箱適合儲存抗菌...
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發表於:2023-11-22
1、筍焯水要放鹽。2、新鮮竹筍焯水時是需要放鹽的。因為竹筍體內含有大量的草酸,而人體食用過多的草酸,就會影響人體吸收鈣緣故,所以在對竹筍焯水時,需要放入食鹽,將竹筍體內的草酸分解,提高...
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發表於:2023-11-17
1、基圍蝦洗乾淨,剪去長鬚,用吸油紙吸乾水份。抽掉蝦線,抽取蝦線的時候,從蝦的第二節取會更容易,用竹籤串起來。加入料酒、檸檬汁、胡椒粉抓勻醃製15分鐘。2、花椒、八角與海鹽混合,砂鍋裡大...