關於切開的科普知識

不可以。西瓜中間黃紅色很可能是打藥導致，也可能是沒有完全成熟。西瓜中間黃紅色可能是沒有完全熟透吃了容易拉肚子。西瓜瓜肉中有黃線、黃斑塊是西瓜果實中心出現的白色或黃色帶狀纖維...

1、如果白色是因為西瓜還沒完全熟透可以吃，但沒有比熟透的西瓜那麼甜的；如果籽是成熟的，說明就是白瓤的西瓜，那很有可能就是籽瓜了，也是可以吃的。2、西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味...

1、將切開的洋蔥放在盤中，切開的部位貼著盤底，然後再罩上一個玻璃杯。2、切過的洋蔥要將切口部分用保鮮膜包好，再裝進塑膠袋裡放進冰箱儲存。3、要想儲存洋蔥，不論是紅洋蔥還是白洋蔥，可以...

氧化褐變反應：土豆切開發黑，主要是因為氧化酶，多酚類物質和氧氣，當用刀切開土豆時，土豆細胞被破壞，多酚類物質作為底物，和多酚氧化酶等酶類接觸，在氧氣中酚類物質被氧化成醌，醌的多聚化以及它與...

1、木瓜切開的沒熟的話，是不可能再催熟了。要是切開木瓜不熟的話，可以直接生吃，因為木瓜是可以生吃的，不熟生吃的話果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦、澀味，口感不太好，要是不想生吃，也可以換其...

1、可以自然成熟：可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天後就可以完全成熟了。2、水果催熟：如果切開發現菠蘿蜜還沒有熟的話，可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，這...

會。切開的菠蘿蜜無論是生還是熟，都會比沒切開的菠蘿蜜更容易壞，因為其表皮有開口，容易遭到細菌等微生物的入侵，導致其腐爛變質，不熟的菠蘿蜜要用保鮮膜包裹嚴實，防止還未催熟就已經腐壞的現...

1、可以。2、梭子蟹切開蒸大火蒸6、7分鐘，關火燜1分鐘即可。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂...

1、牛油果切一半儲存時一定要儲存那一半，帶有果核的部分，而且不能直接儲存，要取適量檸檬汁直接連在牛油果的斷面上，再用保鮮膜把餘下的半個牛油果包起來，隨後把它放入冰箱，這樣能讓切開的一...

1、切開的牛油果能放一天。2、切開後牛油果含有很多的不飽和脂肪酸，在空氣中容易被氧化變黑，因此牛油果在切開之後需要儘快食用，若成熟的牛油果在切開後，可在切面上塗抹一層檸檬汁，然後用保...

1、冰箱放檸檬除異味不要切開。冰箱放檸檬除異味用到的部分為檸檬皮，需將檸檬削皮，但不用直接切開檸檬，這樣會導致檸檬當中的汁水留在檸檬皮上，而帶有水分的檸檬皮存放後容易發生腐爛變質...

1、建議不要食用。2、一般新鮮的紅薯是沒有雜質的，而且顏色一般是帶點橙黃色，是不會出現白點的，如果有白點的話，可能是受到細菌或者是微生物的感染導致發生了變質現象，導致紅薯的肉質受到了...

1、可以切開蒸，也可以直接蒸，依據個人口味選擇烹飪方式。2、切開蒸，如果不放點水在裡面，貝貝南瓜中的水分就會隨著加熱而流失，吃起來更面，因為水分少，吃起來也會更幹。3、直接蒸，貝貝南瓜直接...

1、鳳梨如果儲存得當，隔夜也是不會壞的，而且鳳梨一般會用鹽浸泡一會，鹽水本身具有消毒的能力，所以是不容易壞的。如果鳳梨切開後，不採用比較好的儲存方法，會使鳳梨暴露在空氣中，從而容易被氧...

1、冰箱放檸檬除異味不要切開。冰箱放檸檬除異味用到的部分為檸檬皮，需將檸檬削皮，但不用直接切開檸檬，這樣會導致檸檬當中的汁水留在檸檬皮上，而帶有水分的檸檬皮存放後容易發生腐爛變質...

1、生吃。木瓜切開的沒熟的話，是不可能再催熟了。要是切開木瓜不熟的話，可以直接生吃，因為木瓜是可以生吃的，不熟生吃的話果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦、澀味，口感不太好，要是不想生吃，也可...

1、就那麼放著的話是會氧化變黑的，因為茄子裡含有大量的花青素.這種物質遇酸、鹼或在空氣中和氧化鐵等金屬相遇，都會變黑。2、以下方法可防止燒茄子變黑：削去茄皮，減少變色的條件；茄子在下...

1、儲存妥當的情況下可以吃。2、藕切開後非常容易氧化變黑，需要將其放入水中浸泡，但這個浸泡的時間不宜過長，一般是20分鐘以內為宜，否則時間長了，無論是泡藕的水還是藕都會發生不同程度的變...

1、木瓜切開太生的話，是不可能再催熟了，可以直接生吃，因為木瓜是可以生吃的，不熟生吃的話果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦、澀味，口感不太好，要是不想生吃，也可以換其它的吃法。2、木瓜不熟的話...

1、可以。2、梭子蟹切開蒸大火蒸6、7分鐘，關火燜1分鐘即可。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂...

1、未吃完的芒果可以蒙上一層保鮮膜，室溫儲藏，不宜存放在冰箱裡。但是不宜存放太久。水果切開以後不要隔太久食用，容易滋生細菌導致胃腸疾病。芒果不宜存放在冰箱裡。2、芒果、香蕉、柿子...

1、黃瓜切好以後，黃瓜片上面會有一層液體，在空氣暴露之下，很容易滋生病菌，導致黃瓜片出現變質的情況，如果切好的黃瓜片沒有用完應該馬上在切口的部位蓋上一張白紙，這樣能夠吸附液體，然後再包...

1、秋葵切開了常溫可以放下2小時，冰箱冷藏12小時。2、秋葵在切開後通常常溫下放2小時，秋葵切開的斷層面就會有發黃或變褐色的跡象，這種情況下不能再繼續食用，如果放入冰箱冷藏，可以適當延長...

是一種正常的現象。紅薯切開後有白色液體是因為紅薯中含有澱粉、粘液蛋白、水分等營養物質，切開後會有營養物質流出，就是白色液體，這是紅薯自身的成分，並不是毒性成分，是可以食用的。新鮮挖...

1、從營養的角度來說切開的蘋果最好在當天吃完，不要留到第二天。2、切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏，隔天再吃營養迴流失一半。一半來說切開的水果與空氣接觸的面積越大，營養元素...