關於醋溜的科普知識

今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接著往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著2、白菜...

1、調料：香油15克,花生油50克,料酒10克,醋25克,醬油25克,味精2克,澱粉(玉米)40克,大蔥15克,姜10克,大蒜（白皮）20克,鹽2克。2、將羊肉去筋洗淨，切成薄片。3、羊肉加入少許精鹽、蛋清、溼澱...

1、準備食材如下：奶白菜350克，食用油5毫升，花椒少許，蒜片3瓣，幹辣椒5個，生抽1湯匙，陳醋1湯匙，鹽1茶匙。2、具體做法如下：鍋中放油，倒入花椒、蒜片、幹辣椒絲，小火爆香，倒入白菜，倒入生抽、陳醋、鹽，...

今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接著往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著2、白菜...

今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接著往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著2、白菜...

1、材料：白菜5大片、蒜末4瓣、紅辣椒2顆、蔥3小段、食用油適量、醋適量、糖適量、鹽適量、雞精少許、澱粉水少許。2、菜幫用菜刀片成小片，菜葉手撕好分開備用。3、蔥切小段，蒜切末，辣椒掰...

1、主料：土豆2個。輔料：尖椒1個。調料：花椒少許、乾紅辣椒5個、蔥花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙。2、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。3、準備一碗清水，滴入少...

1、主料：土豆2個；輔料：尖椒1個；調料：花椒少許、乾紅辣椒5個、蔥花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙。2、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。3、準備一碗清水，滴入少許醋，...

1、材料：白菜半顆，蔥薑蒜適量，老陳醋一勺，老抽一勺，香油適量，鹽適量，白糖適量，料酒適量，水澱粉適量，幹辣椒3個。2、將白菜幫兩邊的嫩葉去掉，將白菜幫改刀成長條，然後從中對半片開。不粘鍋加少許底...

1、食材：白菜250克，醋2勺，雞粉3克，蔥2克，鹽2克，生抽2克，幹辣椒4克，蒜3克。2、白菜撕成小塊，白菜幫和白菜葉分開放。3、碗中加入鹽，雞粉，白糖，有機醋和生抽拌勻。4、鍋中加入植物油，放入乾紅辣椒炒香...

1、主料與配料：茄瓜一個，幹辣椒適量，青辣椒適量，蒜適量，鹽適量，五香粉適量，醋適量。2、做法：（1）切成薄片。（2）鍋中放油,燒熱,先放幹辣椒青辣椒和蒜炒香。（3）加入茄瓜,繼續翻炒。（4）加入醋,繼續翻炒,最...

今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接著往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著2、白菜...

1、購買新鮮的綠豆芽並進行深入的清洗。2、確定食用油、食鹽、陳醋在你的手邊，做好炒菜的準備。3、開火倒油，待油溫有溫度後將乾淨可人的綠豆芽抱進鍋中，並開始翻炒。4、炒到綠豆芽癱軟時...

1、主料：捲心菜500克。2、調料：花生油70克、食鹽10克、醬油10克、醋50克、蔥5克、姜3克、蒜3克、花椒10粒、幹辣椒6克、香油5克、水澱粉15克、白砂糖15克。3、將捲心菜去掉老葉洗淨，切成...

1、主料：白菜500克。2、調料：食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋3湯匙、幹辣椒6個、香油1/2茶匙、水澱粉2湯匙、大蔥1節、白糖2湯匙、植物油2湯匙。3、做法：（1）準備所需食材。（2）白菜一片片洗淨，瀝乾水，...

1、食材：豬裡脊300克、番茄沙司100克、白糖50克、白醋30克、料酒15克、雞蛋1個、生粉適量、水澱粉適量、鹽適量。2、豬裡脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條。3、裡脊條放入料...

1、食材：捲心菜、幹辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、雞粉、生抽、鹽。2、包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。3、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香...

1、將蔥切片備用。2、小米椒用刀切成段。3、土豆用刀切成絲。4、將切好的土豆絲泡入清水中。5、起鍋燒油，放入適量薑絲。6、倒入蔥片與適量幹辣椒。7、用鍋鏟翻炒均勻。8、倒入土豆絲翻...

1、豆芽100g，蒜末10g，蔥花5g，醋3勺，食鹽適量，生抽1勺，麻椒粒10粒，乾紅椒6個，油適量。2、鍋內燒水煮沸，將豆芽淖水1分鐘撈出。3、另起鍋倒油，依次放入蔥花、蒜末、麻椒粒和乾紅椒爆香。4、大火將...

1、首先準備好所需的食材，白菜、米椒、幹辣椒、生抽、食鹽、醋等等。2、將白菜清洗乾淨，白菜最好是選擇嫩一些的，然後就可以給它斜著切成片。切成片主要是為了讓它在炒的時候接觸面會大一...

1、鍋中放適量的色拉油，油溫6成熱的時候倒入肉丸進行煎炸。2、把肉丸煎炸好以後用盤子盛出，放涼以後再入鍋煎，炸一次，通過兩次煎炸肉丸外皮更加酥脆。3、把鍋中的油濾出，把肉丸倒入鍋中，加適...

1、食材：綠豆芽250克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、溼澱粉、精鹽、色拉油各適量。2、做法：（1）將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。（2）炒鍋上火，放...

今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接著往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著2、白菜...

1、圓白菜用手撕大塊。2、清洗乾淨，瀝水備用。3、幹辣椒、花椒、蒜頭切片備用。4、把花椒放入熗鍋，撈出。5、再把蒜頭和乾紅辣椒放入爆出味。6、把菜放入，快炒2分鐘至軟，加入白糖、雞粉炒...

今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接著往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著2、白菜...