關於菌種的科普知識

1、標準菌株：直接從官方菌種保藏機構獲得並至少定義到屬或種的水平的菌株。通常預設為第0代菌株。2、標準儲備菌株：將標準菌株在實驗室轉接一代後得到的一套完全相同的獨立菌株。通常為...

1、傳代培養保藏法：又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內儲存。2、液體石蠟覆蓋保藏法：是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在...

1、傳代培養保藏法。又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內儲存。2、液體石蠟覆蓋保藏法。是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它...

1、酸奶菌種冷凍存放放3-5天。2、最佳發酵溫度在39-42攝氏度，一般要發酵4-10小時左右，根據菌種的活力發酵時間的長短不一樣的發酵完後在外面稍微放涼一下，放到冰箱裡就可以了。冰過的口感...

1、食用菌菌種保藏可有效保持其優良種性，延長優良品種使用的年限，因此，它與新品種的選育具有同等的重要性，是食用菌生產中的一個必不可少的重要環節。2、井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種，用...

1.酵母菌：能夠將糖類轉化為乙醇和二氧化碳的微生物，常用於麵包、啤酒、葡萄酒等食品的發酵。2.乳酸菌：能夠將糖類轉化為乳酸的細菌，常用於酸奶、酸菜、鹹菜等食品的發酵。3.醋酸菌：能夠將酒...

1、實驗室內短期儲存菌種的可用方法是培養基直接儲存法。2、其它的儲存方法：將瓊脂斜面孢子培養物、菌絲懸浮液以及由麩皮、大米、小米等穀物為原料製成的孢子培養物置於4℃內的冰箱內...

以下是發酵床常見的專用菌種：1.醋酸菌：主要用於酸化發酵床，促進有機物的降解和有利微生物的繁殖。2.硝化菌：主要用於硝化作用，將氨氮轉化為亞硝酸和硝酸鹽。3.厭氧菌：主要用於發酵床內部的厭...

1、首先要增大晝夜溫差，最好能達到10—20攝氏度的晝夜溫差。加大空氣流通，加大空氣溼度。此時可以增加一定的光線。2、等到開始長出綠豆粒大小的幼菇時，就可以開啟袋口了。3、此時要控制...

1、溫度：草菇屬高溫性菌類，生長髮育溫度10～44℃，生長髮育時期不同對溫度要求不同，擔孢子萌芽溫度為30～40℃，菌絲在10～44℃溫度下均可生長，子實體發育溫度以28～32℃最適宜。2、水分：草菇適宜在較高...

1、傳代培養保藏法：又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內儲存。2、液體石蠟覆蓋保藏法：是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在...

1、以冷凍乾燥法為例，可將孢子懸浮液與保護劑（一般用脫脂牛奶或血清）進行混合，然後將其放入安瓿管內，並將安瓿管放在零下20°C至零下30℃的乙醇液中速凍。2、速凍後在低溫的情況下用真空泵...

1、傳代培養保藏法：包括又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等，培養後於4-6℃冰箱內儲存。其中斜面培養法是將菌種接種在適宜的固體斜面培養基上，待菌充分生長後，棉塞部分用油紙包紮好...

發酵劑菌種包括：酵母菌、乳酸菌、乳酸乳桿菌、醋酸菌、酵母菌、酪酸菌、酵母菌、麴黴菌等。這些菌種可以用於製作發酵食品，如酸奶、酒類、豆腐等。不同的菌種具有不同的發酵特性和適用範...

1、以冷凍乾燥法為例，可將孢子懸浮液與保護劑（一般用脫脂牛奶或血清）進行混合，然後將其放入安瓿管內，並將安瓿管放在零下20°C至零下30℃的乙醇液中速凍。2、速凍後在低溫的情況下用真空泵...

1、以冷凍乾燥法為例，可將孢子懸浮液與保護劑（一般用脫脂牛奶或血清）進行混合，然後將其放入安瓿管內，並將安瓿管放在零下20°C至零下30℃的乙醇液中速凍。2、速凍後在低溫的情況下用真空泵...

1、液體石蠟儲存法。液體石蠟儲存法就是在斜面菌種或穿刺菌種表面覆蓋一層液體石蠟，從而隔絕空氣，減少菌種及培養物水分揮發，保藏溫度要求在4℃下即可。將培養好的菌種斜面，緩慢倒入無菌的...

1、培養基配方：（1）I號：PDA(馬鈴薯200g+葡萄糖18g+瓊脂18g+水1000m1)；（2）Ⅱ號：PDA+硫酸鎂1.5g+磷酸二氫鉀3g+蛋白腖2g+水1000ml；（3）Ⅲ號：馬鈴薯100g+幹雜木屑100g+葡萄糖20g+瓊脂20g+水1000ml。（4）注...

1、酸奶菌種冷凍存放放3-5天。2、最佳發酵溫度在39-42攝氏度，一般要發酵4-10小時左右，根據菌種的活力發酵時間的長短不一樣的發酵完後在外面稍微放涼一下，放到冰箱裡就可以了。冰過的口感...

發酵飼料常用的菌種有酵母菌、乳酸菌、放線菌等，不同菌種的作用不同，選擇最好的菌種取決於飼料的種類和預期的效果。一般來說，酵母菌可以促進飼料中蛋白質、維生素等營養成分的利用，增加飼...

1、液體石蠟儲存法。液體石蠟儲存法就是在斜面菌種或穿刺菌種表面覆蓋一層液體石蠟，從而隔絕空氣，減少菌種及培養物水分揮發，保藏溫度要求在4℃下即可。將培養好的菌種斜面，緩慢倒入無菌的...

1、斜面低溫保藏法這是最簡單最普通的保藏方法。首先將菌種在適宜的斜面培養基（一般PDA）上培養成熟後，選擇菌絲生長粗壯，邊緣儲存。一般儲存溫度4～6℃，除草菇和銀耳菌種外（10～15℃），此方法對其他...

1、首先，精種的分離是整個工作的第一個關鍵步驟，分離培養基的確定，分離培養條件的選擇，如培養溫度、溼度、好氧或厭機培養等，在分離的最初階段一般不給予嚴密的培養條件，儘可能分離到儘可能...

1、製作紅茶菌菌種，需要準備紅茶5克、菌苗2包，以及清水800到1000克，與白糖100克。先將紅茶、清水與白糖放入小鍋中煮開，煮好的茶湯留著備用。2、將菌苗連同裡面的液體一起放入乾淨的容器之...

1、準備種植的容器，事先購買的食用平菇菌棒或者菌包、溫度計、溼度計、花灑。2、一般購買的蘑菇菌包都可以直接放在容器裡，不需要土壤，也可以進行土培。一般的菌包既可以直立生長，也可以橫...