關於冬瓜湯的科普知識

1、材料：（1）冬瓜400克，鴨肉100克，太子參30克，金銀花10克，鹽、味精、姜蔥等調料適量。（2）冬瓜500克、鴨肉500克、豬瘦肉100克、芡實、薏米仁各50克、荷葉1片、陳皮5克、精鹽適量。2、做法：（1）將鴨肉...

1、原料：100克石鱘、50克冬瓜、一片生薑備用。2、準備石鱘和一片冬瓜,將石鱘對半切開洗淨備用。3、然後下油鍋煎,煎至底部微黃,鍋中注入開水,放一片生薑。石鱘燉兩分鐘。4、再放入冬瓜,...

1、材料：竹蓀10g、老鴨200g、冬瓜250g、薏米30g、乾貝20g、薑片適量、清水1000ml。2、竹蓀用溫水浸泡，然後用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來。3、將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗淨，放入鍋中...

1、原料：100克石鱘、50克冬瓜、一片生薑備用。2、準備石鱘和一片冬瓜,將石鱘對半切開洗淨備用。3、然後下油鍋煎,煎至底部微黃,鍋中注入開水,放一片生薑。石鱘燉兩分鐘。4、再放入冬瓜,...

1、將冬瓜削皮、去瓤、切丁。鍋中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均勻。向鍋中加入水，蓋上蓋子小火煮8分鐘即可。2、冬瓜湯，甜但是性涼，富含很多的營養元素。並且冬瓜湯中纖維含量特別高，...

1、用料：冬瓜1斤、大骨頭1斤、蜆子2斤、鹽適量、香菜1棵、蔥花兒少許、白糖1食勺、陳醋1湯勺、醬油1湯勺、海米適量、枸杞8個。2、把蜆子洗乾淨，加兩碗水煮熟，蜆子張開就可以啦！撈出剩湯。...

1、材料：冬瓜300克，清湯1000克，紹酒1茶匙，鹽、味精、胡椒麵各適量，麵粉1湯匙。2、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨後先切成大薄片，每片留一端相連再切絲，切成木梳狀，將切好的冬瓜片均勻地沾一層面粉，...

1、食材：扇骨400g、冬瓜600g、薏米1把、白扁豆1把、薑片適量、清水6碗、鹽適量。2、冬瓜去籽洗淨切大塊,姜3片。3、豬骨洗淨冷水下鍋放入薑片。4、大火煮開一分鐘,撈出洗淨。5、洗淨血...

1、用料：成熟的西紅柿150克，冬瓜120克。2、先要將西紅柿去蒂，洗淨，連皮切成薄片，備用；3、然後將冬瓜洗淨後切去薄皮，切成0.5釐米厚的冬瓜塊，與西紅柿片一起放入沙鍋中，加水適量，用中火煮湯飲用。...

1、食材：羊排500g、冬瓜400g、鹽適量、黑胡椒適量。2、做法：羊肉洗淨切塊，用冷水浸泡去血水。3、鍋中放冷水，加入羊肉塊，大火燒開後撈出，用溫水洗淨。4、冬瓜去皮去籽，切片洗淨。5、鍋中燒開...

1、食材：冬瓜半個、青椒1個、瘦肉適量、蔥花適量、姜蒜適量。2、首先，將準備好的冬瓜切半，並去皮清洗乾淨。3、放在菜板上切成小片狀，可以稍微厚點，因為做湯要煮久點。並放入碗裡備著。4、...

冬瓜湯可以隔夜吃。冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，製作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，營養價值豐富，口味清新、價廉物美。流行於江南地區及北部，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹...

1、增強體質：排骨冬瓜湯中含有大量人體所需的維生素，包括維生素A、B族維生素、維生素E等，這些維生素是人的身體正常運轉必不可少的營養元素，攝入足量的維生素，能夠調節神經，使細胞再生，代謝能...

1、主料：冬瓜300克，芥菜100克。2、調料：香油4克，鹽4克，味精2克，各適量。3、將冬瓜去皮去瓤洗淨切成塊。4、雪裡蕻（芥菜）洗淨，切成末。5、將冬瓜放入沸水鍋中煮4分鐘，撈出浸在涼水裡，撈出。6、將鍋...

1、食材：蓮子30克、綠豆40克、桂圓20粒、枸杞1把、冬瓜150克、冰糖適量、水適量。2、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊。3、綠豆和蓮子洗淨，放入鍋中，倒入適量的水。4、煮壓40分鐘。5、把煮好的湯倒...

1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裡面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把蔥去掉根之後洗乾淨，用刀切成蔥段，姜切絲。3、往鍋裡面放入少許...

1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。2、炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水...

1、喝冬瓜湯能夠幫助減肥，只是減肥效果不是很好。2、冬瓜湯富含營養比較豐富，能夠幫助補充身體所需能量和營養，還有利尿作用能夠促進腸道蠕動和消化，減肥期間適當喝些冬瓜湯，有助於減肥。但...

1、食材：鴨肉250g；冬瓜500g；生薑一塊；料酒適量。2、首先準備好食材，鴨肉切塊，冬瓜削皮。3、鴨肉洗淨後，加入生薑和料酒，適量胡椒粉拌勻醃製5分鐘；冬瓜洗淨切塊，瀝乾水分備用。4、鍋裡倒入清水，將...

1、扇貝柱5個，冬瓜500克，姜10克，清湯（雞湯），鹽少許。2、將扇貝柱洗淨，倒入熱水，蓋上碗蓋燜30分鐘，泡發。3、冬瓜洗淨去皮籽、內瓤，切7毫米厚的塊（冬瓜籽，皮晒乾儲存）。4、姜切成絲。5、清湯倒入鍋內...

1、準備材料：冬瓜400克、海帶4兩，海蔘150克、陳皮2塊、瘦肉半斤2、將發好的海蔘洗淨切絲，冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即...

1、將冬瓜削去外皮，去饢，洗淨後，切塊。2、蝦米用清水沖洗一下，然後放入溫水中浸泡至軟蝦米。3、海帶用溫水浸泡40分鐘，中間換兩次水，反覆沖洗乾淨，切小段蝦米。4、將海帶、蝦米放入鍋內，一次性...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：1小塊;花椒：6粒;香菜：1小把;花生油：1小勺;水：適量;食鹽：適量;冬瓜湯的做法冬瓜洗淨，去瓤去籽保留瓜皮，切成片花椒放入...

1、主料：冬瓜300克，芥菜100克。2、調料：香油4克，鹽4克，味精2克，各適量。3、將冬瓜去皮去瓤洗淨切成塊。4、雪裡蕻（芥菜）洗淨，切成末。5、將冬瓜放入沸水鍋中煮4分鐘，撈出浸在涼水裡，撈出。6、將鍋...

1、材料：蓮子300克、冬瓜1000克、荷葉一片、陳皮1/2個、光老鴨1只、生薑3片。2、3、蓮子、陳皮、荷葉洗淨，且陳皮去瓤；4、冬瓜洗淨，連皮切塊；5、光老鴨洗淨，去尾部和內臟。6、蓮子、冬瓜、荷...