關於必吃的科普知識

海門糕南通海門地區的傳統糯米糕，絕對是甜點愛好者的福音。柔軟細膩的口感，搭配上黃糖的香甜，讓人慾罷不能。這款糕點以其獨特的口感和獨特的風味而備受人們喜愛在。啟東海鮮餅啟東地區的...

1、懷孕期間適合及時獼猴桃，因為獼猴桃是公認的健康水果。進食之後能夠攝入大量的葉酸，對胎兒的健康發育有很大好處。進食之後，還能夠穩定孕婦的情緒，還能提高睡眠質量。平時可以經常吃獼...

1、除夕可以吃招財進寶的餃子在中華民俗中的,除夕守歲吃餃子,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。餃子又名交子或者嬌耳,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食...

石港乳腐石港乳腐是南通有名的特色美食，其色澤黃亮、外皮嚴實、內裡細嫩，滋味鮮美、爽口醇香，是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵後的產物，因此裡面含有多種對人體有益的元...

1、桂花鴨。南京人中秋必吃金陵名菜“桂花鴨”。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。2、蒸月餅。南京人中秋必吃金陵名菜“桂花鴨...

1、醋泡海帶結：海帶含豐富的鈣、鎂、鉀、磷、硫、鐵、鋅以及硫胺素、核黃素、硒、碘等人體不可缺少的營養成分，有降血脂、降血壓的作用，海帶富含的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降...

1、新安燙麵餃：新安燙麵餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的麵餃，上籠清蒸，十分鐘...

1、山藥山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且帶粘性，生食熱食都是美味，其中山藥含有人體所需的16種氨基酸，要知道人體所需的氨基酸才18種，可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉...

1、菊花酒，重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。2、...

1、春餅，介紹：原是立春日的食品，唐宋時稱為春盤。清代以後製作上有了改進，其餡料由芹、韭、筍組成，表示勤勞、長久、蓬勃之意。以後成為四時皆備的小食，稱為春餅。製作用料逐步改進。現代潮...

1、閩南重陽的時候一般都會吃一些大閘蟹，還未，還有就是吃柿子，還有一個就是吃羊肉面，還有個就是吃一些桂花糕，還會吃一些重陽糕，還有個就是銀一些菊花酒，還有一個就是桂花酒，還有一個吃一些芝...

1、羊腸子。在滄州十大小吃中，羊腸子算是比較具有代表性的一個美食了，在早上的時候，經常能夠看到當地的人圍著一大鍋羊腸子，一人捧著一個碗在吃。2、冬菜。這個在康熙年間其實就已經出現了...

1、牛肉丸。福建的牛肉火鍋很有名，牛肉丸更是好吃到停不下來。所以在中秋節的時候，福建人習慣自己煮上一鍋牛肉湯，把自制的非常有筋道的牛肉丸放進去，再燙涮一些新鮮的牛肉片，美美的吃上一...

1、西紅柿。含有番茄紅素，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現，且不易被晒傷。2、菠菜。菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸...

1、月餅：月餅有蘇式額、京式的、潮式的、還有就是廣式的月餅。不同區域做出來的月餅，由於口味各不相同，所以讓月餅變得多種多樣。月餅代表著團團圓圓的，在中秋節的時候是必吃美食之一。2、...

女性10種必吃抗衰老食物：1.西蘭花：富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。2.冬瓜：含豐富的維生素C，對肌膚滋潤有幫助。3.紅棗：糖分和維生素讓面板白裡透紅。4.豆漿：大豆蛋白是天然雌激素補充劑，有助...

1、春節是中國最大的節日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規矩多多。每到除夕上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時候還會在一鍋餃子內挑幾個“幸運餃”包上硬幣或者花生，吃到的人寓意著...

內蒙古自治區旅遊資源主要由草原、古蹟、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇觀”構成。那麼內蒙古特色有什麼特色美食呢?蒙古族人的傳統飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及麵食為主要原料。...

1、藕，蓮藕富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。2、黃秋葵，要說蔬菜的...

1、排骨燉豆角東北的排骨燉豆角可以說是沒人不知道了，香香的排骨，燉上面面的寬豆角，東北人簡直不要太喜歡，尤其是根本就不會油膩，不光是幹吃好吃，還非常的下飯，而且幹吃的話，也不會特別的鹹！2、...

1、黃秋葵：黃秋葵開的是黃色的花朵，果實有點像辣椒，在中國被稱為“洋辣椒”，可加工為花茶、飲料、膠囊、幹蔬、油等。新鮮的嫩秋葵可生吃，口感不錯，它肉質柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現脆嫩...

1、桂花糕：中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕。古詩有云“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”不知道大家小的時...

1、孕早期：蘋果、葡萄、香蕉、西柚孕早期是胎兒發育不穩定的時期，建議孕媽們主要以中性的水果為主，如香蕉、蘋果和葡萄。這個階段主要補充葉酸、鈣、鐵等營養物質，保證胎兒的神經發育。2、...

1、蹺腳牛肉：蹺腳牛肉是四川樂山的漢族傳統名吃，百年曆史，三代演變，是樂山源遠流長的地方名食。蹺腳牛肉湯鍋幾經發展，湯味愈加講究。樂山的國家級非物質文化遺產，樂山大街小巷中絕對少不了...

1、南方地區吃筍、槐豆、“五色飯”。四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。南方...