關於意粉的科普知識

1、番茄洗淨切碎！2、揉碎解凍，打一個雞蛋攪勻！3、鍋裡放一點水一點橄欖油，放入番茄煮！我喜歡把番茄煮爛所以煮比較久4、燒一鍋水，水沸的時候加一勺鹽，放入意粉煮十分鐘。煮好後盤子裡放少許橄...

1、義大利麵條1把，蝦6只紅蘿蔔1條，青瓜1條，蔥1條，芝士腸2條，雞蛋1個，料酒1勺，鹽1勺，葵花油5勺，麻油2勺，魚露2勺，水適量。2、蝦去殼留尾，切開蝦背醃製，加鹽，油，料酒。3、意粉開水煮8分鐘以上，軟後過冷水...

1、準備工作：豬扒、洋蔥切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲。2、豬扒用一點鹽、醬油、糖、澱粉醃製一下。3、鍋中燒開水，放一勺鹽巴，一點植物油，放入義大利麵，蓋鍋蓋煮10分鐘，然後關爐不要開啟蓋子...

1、香腸菌菇意粉的用料：西式早餐腸若干、菌菇幹若干、菠菜若干、通心粉若干。2、肉腸切丁，西式早餐腸裡面有很多香料，味道濃郁，沒有的話可以買熱狗腸代替。3、菌菇乾洗淨泡好切小塊，沒有的...

1、材料：義大利粉適量、蘑菇500g、新鮮雞腿兩隻切粒、洋蔥半個、淡奶油200g、純牛奶200g、黃油適量、生粉（醃雞肉用）1茶匙、生粉（白汁用）3茶匙、混合香草葉碎適量、鹽適量、橄欖油適量。2、...

1、準備工作：豬扒、洋蔥切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲。2、豬扒用一點鹽、醬油、糖、澱粉醃製一下。3、鍋中燒開水，放一勺鹽巴，一點植物油，放入義大利麵，蓋鍋蓋煮10分鐘，然後關爐不要開啟蓋子...

1、主料：意麵250克、去皮番茄罐頭400克、豬肉餡120克、洋蔥1/4個。2、輔料：玉米油20克、料酒1勺、鹽1勺、歐芹0.5克。3、備好食材：意麵，去皮番茄罐頭，豬肉餡，洋蔥；肉餡用適量料酒、鹽抓勻，醃製...

1、食材：意粉100g、西紅柿半個、胡蘿蔔1/3個、肥腸適量、叉燒適量、油少許、鹽少許、黃油少許、蔥花少許、蕃茄醬少許、醬油少許、蠔油少許。2、冰箱裡原有的食材。西紅柿稍大塊了，要切...

1、煮熱一鍋水,然後加一撮鹽,因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。2、水燒滾後,垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。3、待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,用筷子攪...

1、將洋蔥、胡蘿蔔、香菇、牛肉切塊，番茄切丁備用。2、將切好的牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、香菇放入攪拌機攪碎後，加入一個蛋清攪拌均勻。3、將肉餡捏成丸子後煮熟即可。4、取一深鍋，倒入大半鍋...

以下是茄汁意粉的做法：材料：意粉100克，聖女果200克，鹽少許，羅勒葉少許，自制番茄醬2大匙，黑胡椒少許，橄欖油少許。步驟：1、燒開一鍋水，加一小匙鹽，放入意粉煮至喜歡的硬度，撈出與少量橄欖油拌勻待用...

目錄方法1：碎牛肉焗意粉1、烤箱預熱至350℉/180℃。2、按照包裝的說明煮麵條。3、在煎鍋/平底鍋中加入碎牛肉和大蒜。4、將油脂刷在烤盤上。5、舀三分之一的麵條到烤盤裡。6、配三分之...

1、食材：義大利麵適量、洋蔥半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裡拉180克。2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。4、洋蔥...

1、煮熱一鍋水,然後加一撮鹽,因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。2、水燒滾後,垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。3、待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,用筷子攪...

1、主要材料：水浸金槍魚、熟透的番茄。2、輔料：大蒜4瓣，香葉3片，黑胡椒，鹽，紅酒，義大利香草，橄欖油，義大利細面。3、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。4、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後...

目錄方法1：碎牛肉焗意粉1、烤箱預熱至350℉/180℃。2、按照包裝的說明煮麵條。3、在煎鍋/平底鍋中加入碎牛肉和大蒜。4、將油脂刷在烤盤上。5、舀三分之一的麵條到烤盤裡。6、配三分之...

1、西紅柿去皮切碎。2、瘦肉切成條，放入適量的蠔油，地瓜粉拌勻備用。3、義大利麵放入燒開水的鍋裡煮透，撈起來放涼開水的盆裡。4、鍋燒熱放油，倒入切好的香腸翻炒幾個，撈出備用。5、鍋裡放...

1、將水煮番茄連同汁液一起倒入大碗中，然後用手捏碎。2、把番茄捏碎到沒有明顯的大塊時就可以了。3、將橄欖油和大蒜倒入平底鍋中，開小火加熱。4、將水煮番茄一次性加入平底鍋中。5、將...

1、食材：海鮮菇（真姬菇）100克，意粉100克，培根100克，芝士片2片，鮮奶80ML,蒜頭2顆切片，黑椒碎，鹽，橄欖油少許。沒有橄欖油用花生油代替也可。2、海鮮菇用鹽水泡一下洗乾淨，開水焯2分鐘撈出來瀝乾待...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料義大利麵：250克;西紅柿：3個;豬肉：300克;洋蔥:1/2個;食鹽：1.5茶匙;白糖：1/2茶匙;醬油：1/2湯匙;黑胡椒粉：1/3茶匙;植物油：2湯...

1、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；2、鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利麵開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鐘即可撈出；3、最最關鍵的一步：將撈出的義大利麵裝盆內加少許橄欖油拌勻...

目錄方法1：碎牛肉焗意粉1、烤箱預熱至350℉/180℃。2、按照包裝的說明煮麵條。3、在煎鍋/平底鍋中加入碎牛肉和大蒜。4、將油脂刷在烤盤上。5、舀三分之一的麵條到烤盤裡。6、配三分之...

1、黑椒雞柳意粉的用料：意粉適量、青椒和紅椒一個、雞柳250克、料酒適量、生抽適量、黑椒汁。2、首先用開水把意粉煮軟，撈起，用冷水過一下。3、把雞肉跟青椒切好，雞肉加點胡椒粉，生抽，料酒醃...

1、義大利麵條1把，蝦6只紅蘿蔔1條，青瓜1條，蔥1條，芝士腸2條，雞蛋1個，料酒1勺，鹽1勺，葵花油5勺，麻油2勺，魚露2勺，水適量。2、蝦去殼留尾，切開蝦背醃製，加鹽，油，料酒。3、意粉開水煮8分鐘以上，軟後過冷水...

1、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；2、鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利麵開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鐘即可撈出；3、最最關鍵的一步：將撈出的義大利麵裝盆內加少許橄欖油拌勻...