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發表於:2023-03-28
1、食材:麵粉500g、婆婆丁100g、肉沫適量、姜蒜沫適量。2、首先拿出麵粉加入容器。3、把麵粉揉成麵糰備用。4、取出婆婆丁洗淨,放熱水裡抄水一分鐘。5、婆婆丁撈起切成碎沫。6、把切好的...
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發表於:2023-03-28
1、食材:麵粉500g、婆婆丁100g、肉沫適量、姜蒜沫適量。2、首先拿出麵粉加入容器。3、把麵粉揉成麵糰備用。4、取出婆婆丁洗淨,放熱水裡抄水一分鐘。5、婆婆丁撈起切成碎沫。6、把切好的...
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發表於:2023-03-28
1、食材:麵粉500g、婆婆丁100g、肉沫適量、姜蒜沫適量。2、首先拿出麵粉加入容器。3、把麵粉揉成麵糰備用。4、取出婆婆丁洗淨,放熱水裡抄水一分鐘。5、婆婆丁撈起切成碎沫。6、把切好的...
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發表於:2023-09-22
1、原料:油皮10個彩色酥的量、中筋麵粉110克、黃油45克、糖20克、水45克、油酥10個彩色酥的量、低筋麵粉94克、黃油50克、紫薯粉6克、抹茶粉6克、甜菜根粉6克、鹹鴨蛋30個、低糖紫薯餡1...
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發表於:2023-09-24
1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3個。蒜瓣,4個。油,適量。鹽,4克。醬油,10毫升。十三香,4克。2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒...
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發表於:2023-12-08
1、撈一棵酸菜,自己家醃製的酸菜比較酸,我們多衝洗幾遍,或者用水浸泡1小時,但是有些人為了去除酸味,就會給酸菜焯水,焯水後酸菜的口感會變差,綿軟不好吃也不爽口,而且味道也怪怪的,所以包酸菜餃...
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發表於:2024-01-03
1、製作牛肉餃子餡需要先把牛肉洗淨剁成肉餡,把準備的所有調料和牛肉餡攪拌均勻後,再把炒熟的胡蘿蔔絲放涼加入肉餡內,最後再將植物油和鹽攪拌均勻的大蔥與肉餡再次混合攪拌均勻即可。2、...
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發表於:2023-12-06
1、準備材料:豬五花肉300克,雞蛋一個,蔥、姜、蒜、料酒適量。2、豬五花肉剁成泥備用。3、蔥、姜、蒜剁成碎沫備用。4、在肉泥中加入一個雞蛋。5、將蔥、姜、蒜沫加入肉泥中。6、然後再加...
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發表於:2023-05-29
1、麵粉、清水、老酵面調製成團,發酵。2、將發酵後的麵糰加入小蘇打揉勻,用溼紗布蓋好,餳約10分鐘。3、牛肉剁成0.5釐米大的顆粒。4、明筍、芹菜莖切成0.4釐米大的顆粒,豆瓣剁細。5、炒鍋...
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發表於:2023-04-24
1、主料:蘿蔔300g、五花肉200g。2、輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、醬油適量、蒜末適量、幹辣椒3個、花椒適量。3、做法:(1)五花肉切小丁放鹽,醬油,五香粉,料酒醃五分鐘。(2)蘿蔔洗...
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發表於:2023-04-20
我有兩隻愛散步的小烏龜,女生名叫“布布”,男生名叫“丁丁”,因為我愛吃布丁,所以給他們取了個好玩的名字。剛買來的時候他們只有我的手掌那麼大,現在已經變得有媽媽的手掌那麼大啦!它們最愛...
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發表於:2023-11-15
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉...
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發表於:2023-11-10
1、用料:婆婆丁一斤;平蘑一斤;大蔥2顆;料油;生抽;素蠔;油;糖;料酒;鹽適量。2、平蘑焯水打碎用料油炒。3、加生抽素蠔油鹽糖料酒炒勻盛出。4、涼涼加切碎的大蔥。5、鍋燒水加油和鹽燒開把婆婆丁快...
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發表於:2023-11-10
1、用料:婆婆丁一斤;平蘑一斤;大蔥2顆;料油;生抽;素蠔;油;糖;料酒;鹽適量。2、平蘑焯水打碎用料油炒。3、加生抽素蠔油鹽糖料酒炒勻盛出。4、涼涼加切碎的大蔥。5、鍋燒水加油和鹽燒開把婆婆丁快...
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發表於:2023-12-19
1、材料:雞脯肉750克,淨毛筍100克,餃皮適當,蔥段50克,芝麻油、生薑沫、食鹽、雞精、大骨湯適當。2、將雞脯肉清洗剁碎細泥,毛筍切割成細丁放到鍋中內爆鍋一會兒。3、將雞泥放進一盆中,加蔥、...
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發表於:2023-07-20
1、用料:筍乾、五花肉、小蔥、油、生抽、料酒、白糖、鹽適量。2、筍乾提前泡軟,用清水反覆清洗乾淨後切碎丁。3、把五花肉肥瘦的部分分開,分別切成肉末,小蔥洗淨後切碎。4、鍋燒熱後加油燒...
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發表於:2023-11-11
主料:婆婆丁500克、五香豆腐乾100克、鮮香菇100克、雞蛋6個輔料:適量油、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、鮮抽、蔥做法:將婆婆丁洗淨,放入開水焯一下,撈出;用清水衝一下婆婆丁,去掉澀味,擠去...
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發表於:2023-06-26
1、小麥麵粉加入生雞蛋,放水(一點點加)漸漸地揉至麵糊。2、揉好麵糊後,醒20分鐘。3、把麵糊揉發展條,揪成小劑子,擀成餃皮(正中間略微厚些,邊沿薄點,不容易破)。4、生豬肉剁餡(肥三瘦七的佔...
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發表於:2022-05-05
1、用料:筍乾、五花肉、小蔥、油、生抽、料酒、白糖、鹽適量。2、筍乾提前泡軟,用清水反覆清洗乾淨後切碎丁。3、把五花肉肥瘦的部分分開,分別切成肉末,小蔥洗淨後切碎。4、鍋燒熱後加油燒...
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發表於:2024-01-28
1、素餡包子好吃的餡有:白菜蘿蔔餡、酸菜餡、奶黃餡、豆沙餡、白糖餡、紅糖餡等等。素餡包子在使用的時候,還可以加上調味料一起食用,味道會更好,也更有食慾。2、包子是中國的傳統食品,是一...
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發表於:2023-05-29
1、麵粉、清水、老酵面調製成團,發酵。2、將發酵後的麵糰加入小蘇打揉勻,用溼紗布蓋好,餳約10分鐘。3、牛肉剁成0.5釐米大的顆粒。4、明筍、芹菜莖切成0.4釐米大的顆粒,豆瓣剁細。5、炒鍋...
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發表於:2023-08-04
1、素餡三鮮包子餡。切成小丁的豆腐乾、泡開切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的雞蛋、泡開切丁的香菇和木耳、切碎的蝦皮,五香粉、鹽、糖、植物油、香油、一個生雞蛋。2、冬菜木耳芝麻餡。...
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發表於:2023-06-24
1、香菜洗淨切碎,拌上香油豆油待用,肉餡加入蔥薑末,鹽,雞精,醬油,花椒油,調餡料或十三香入味。2、包的時候把香菜和肉混在一起就行,餡里加個雞蛋這樣煮出來的餡就不會太散和出水了3、麵粉加水,...
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發表於:2023-11-10
1、用料:婆婆丁一斤;平蘑一斤;大蔥2顆;料油;生抽;素蠔;油;糖;料酒;鹽適量。2、平蘑焯水打碎用料油炒。3、加生抽素蠔油鹽糖料酒炒勻盛出。4、涼涼加切碎的大蔥。5、鍋燒水加油和鹽燒開把婆婆丁快...
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發表於:2023-12-25
1、酸菜、蔥姜,食鹽、生抽、蠔油、大豆油、芝麻香油、十三香、雞精。2、準備400克酸菜,用清水浸泡一會兒,淘洗乾淨,酸菜浸泡以後,吃起來不會太沖,酸味剛剛好。3、酸菜縮水比較嚴重,500克攥幹...