關於挑好的科普知識

如何挑選西瓜？方法一，看西瓜的瓜蒂，西瓜的瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂幹而黃枯，說明西瓜就不太新鮮。方法二，看西瓜的紋路，如果西瓜的紋路清晰，表面光亮，光滑的是好瓜。方法三，看西瓜的...

1、如果南瓜的表面有一層白色粉末，會沾手，這樣的南瓜就是老的。假如是金黃色的小圓南瓜，用大拇指用力掐一下南瓜皮，如果皮特別硬，就是老的，反之，如果一掐就破皮，那就是沒有成熟的南瓜，口感不好...

1、泡過水的毛燕窩若沒有挑完必須撈起來，擰乾燕窩中含的水份，用乾淨的布包裹起來放在密封保鮮盒子中再收藏在5°C以下的冷藏格中。2、挑毛清洗前都經過殺菌處理，工廠里加工的燕窩基本上當...

1、聽聲音：輕敲西瓜，出現“嘭嘭”的響聲，則是熟瓜，且甜度高。如果聽到“噹噹”的聲音，則代表西瓜不太好。2、看形狀：甜熟的西瓜形狀比較均勻，而差瓜的形狀比較畸形。3、看西瓜蒂：挑選蒂頭粗壯...

1、辣椒苗的好壞看外形其實是可以看出來的，優質的辣椒壯苗通常都是，莖粗且短，整體粗壯，節緊密，葉片大而厚，葉片顏色濃綠，根鬚顏色白。沒有病害症狀，表面無損傷，而且大小均勻一致。2、這樣的優質...

1、看外形。黃芪藥材呈圓柱形，上端較粗，少數老根的中心木質有枯巧狀，灰褐色或呈空洞（俗稱胡椒眼），向下漸細。挑選黃芪，先要看外皮，外皮發白，內心發黃為佳；再看黃芪切片的斷面，有沒有洞，因為黃芪容...

1、看：蕎麥皮/蕎麥殼的亮度，辨別是否新皮，有無黴變，粒度大小是否整齊，成殼率大小（例如干淨程度，塵土越少越好；整殼率就是含蕎麥殼的比例，一般把成殼率80%以上的蕎麥殼稱做蕎麥殼，成殼率低的成為...

1、外觀：種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時間長，呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色，個頭稍大。好的百香果果實球形，未熟時果綠色，成熟...

1、大多數菊花茶的顏色都呈現為淡黃色，但是不排除一些菊花因品種的原因呈現金黃色，不過無論是哪種顏色，最好不要選擇顏色特別鮮豔的。2、因為菊花在晾晒的過程中表面會褪色，那顏色鮮豔的菊...

1、現代科學研究表明：玉含有對人體有益的元素，隨身佩戴玉器對身體是非常有益的。天工開物中說和田玉是吸收月光精華而成，是公認的可為人體蓄養元氣的玉石。因此和田玉貔貅的靈性很強，也更...

1、從色澤上鑑別，優質豆腐呈均勻的乳白色或微黃色，稍有光澤；豆腐塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，口感細膩鮮嫩，味道純正清香。2、選購時要注意鑑...

1、蝦鬚:蝦頭前長長的蝦鬚還完整嗎?有沒有因為運送的關係導致破裂斷須。2、蝦頭:看看蝦子的頭與身體連結是否完好,如果蝦殼與蝦身連線處軟軟散散沒有很緊密,就容易讓細菌滋生導致蝦肉...

1、要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細緻，表面油細胞呈半...

1、現代科學研究表明：玉含有對人體有益的元素，隨身佩戴玉器對身體是非常有益的。天工開物中說和田玉是吸收月光精華而成，是公認的可為人體蓄養元氣的玉石。因此和田玉貔貅的靈性很強，也更...

1、看色澤，質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點或黴爛現象，則不宜選購。2、看重量，一般來說，厚度在5至6釐米的砧板，越重質量越好。太...

1、聞一下羽絨服的味道，如果發現刺鼻或者有異味的就直接忽略掉，有味道的絨，都屬於不合格產品，千萬不能買。2、要看一下羽絨服的標牌上標明的各項基本資訊是否齊全，主要是含絨量、充絨量、絨...

海蔘是一種價格昂貴的天然補品，由於其價格較貴，所以市面上的海蔘也有很大區別。接下來一起來學習下如何挑選海蔘吧。一、海蔘的品相主要看海蔘的刺，好的海蔘身上的刺是比較粗壯的，關鍵詞是...

1、挑瑕疵。翡翠雖然不像鑽石那樣純淨，有點瑕疵是很正常的，但是我們也要記住，有些瑕疵可以接受，有些瑕疵是絕對不能接受的。用強光照射玉鐲，仔細在光下檢視玉鐲的每一個地方，確認翡翠的內部...

1、看蟹蓋。看蟹蓋可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上，是否有黃紅色的東西，它越多證明它的膏黃就越多。這隻能鑑別母蟹。2、好梭子蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細觀察蟹小...

1、人工的幹松茸片表面發白，而且很整齊，味道也沒有野生松茸的味道大，野生的幹松茸片邊緣很捲起來，會有點發黃，野生的幹松茸片味道是很大的，有的人認為不好聞，但就是因為是野生的，所以才有這種...

1、看顏色。黃色石榴比紅色石榴填。此外，皮色粗糙、葉片短寬、果嘴合攏的多為甜味石榴;而皮色光亮，葉片狹長果嘴張開的多為酸味石榴。2、觀稜角。稜角現象的石榴比較甜，而且果皮也比較薄;...

1、要先看下荸薺的表面有沒有泥土，一般帶泥土的荸薺更容易儲存。2、可以看下荸薺頂端的嫩芽，一般來說，嫩芽比較短的荸薺，口感更好。3、可以看下荸薺表皮的顏色，顏色均勻，而且紫紅色的荸薺，說...

1、一數。選購君子蘭的時候後，一定要數一下葉片的數量，可能好多花友都知道，君子蘭一般要長到12片葉子以上才會開花，所以咱們在選購君子蘭的時候，同等的價錢的情況下，儘量去選葉片數量比較多...

1、從色澤上鑑別，優質豆腐呈均勻的乳白色或微黃色，稍有光澤；豆腐塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，口感細膩鮮嫩，味道純正清香。2、選購時要注意鑑...

1、看蟹蓋。看蟹蓋可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上，是否有黃紅色的東西，它越多證明它的膏黃就越多。這隻能鑑別母蟹。2、好梭子蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細觀察蟹小...