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發表於:2023-04-10
紅豆湯圓的做法有哪些?讓我們一起了解一下吧。1、家常紅豆湯圓糯米小湯圓一袋、紅豆200克、冰糖適量、大棗少許。1、將準備好的紅豆清洗後放入清水中浸泡5小時或者一天,使之充分吸收水分...
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發表於:2023-11-14
1、湯圓的寓意是象徵團圓,親人團聚。2、據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜...
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發表於:2023-02-23
1、芝麻餡兒的,一般的芝麻餡兒都是黑白芝麻混合的,我們不要買,從超市裡沒好的芝麻面,因為芝麻容易氧化,氧化之後營養就流失了。芝麻面要現吃現磨才好。2、芝麻沒面之前肯定是先要炒熟,但是黑...
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發表於:2023-12-04
1、元宵從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、鹹之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等...
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發表於:2023-11-14
1、煮湯圓之前把湯圓從冰箱裡拿出來,撕掉包裝,讓它敞開放置在空氣中5到10分鐘解凍。用大火把水燒開,放入湯圓,用勺背輕輕推開湯圓,防止粘鍋,等湯圓浮起後改為用文火煮。2、燒開後加入適量的...
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發表於:2023-07-22
1、糯米粉100克、紅豆沙餡40克、溫水50克。2、方法:將糯米粉倒入碗中。3、加入溫水攪拌至不粘手為止。4、將紅豆沙餡揉成小球狀。5、取一塊糯米麵糊壓扁。6、將餡料包好揉成湯圓。7、這...
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發表於:2023-11-25
1、首先把要煮的湯圓取出來,先把鍋裡的水煮開,再倒入湯圓。接著順著鍋邊慢慢攪拌,儘量不要推到湯圓,防止不小心把湯圓突破了。2、等待湯圓煮沸,煮湯圓不要開大火煮,開中小火,火太大沸騰也容易...
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發表於:2023-11-10
1、紅豆餡湯圓:(1)將糯米麵用溫水混合,揉成麵糰,將麵糰揪成小塊,按成麵餅。(2)用麵餅包裹紅豆沙,放入手中揉成湯圓,鍋中倒水,水開後,放入湯圓。(3)待水再次燒開後5-10分鐘,撈出即可。2、花生餡:(1)準備橘...
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發表於:2023-11-12
1、湯圓的寓意是象徵閤家團圓美滿,吃湯圓意味著在新的一年裡閤家幸福、團團圓圓,也表達了人民對於幸福生活的一種嚮往和期盼。2、相傳,湯圓起源於宋朝,當時明州興起一種新奇食品,即用黑芝麻...
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發表於:2023-12-10
1、準備好做湯圓用的湯圓粉,也叫糯米粉。2、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料。把芝麻磨成粉,加豬油和白糖調勻,然後幹成餅狀,用刀劃出多條橫豎線,放進冰箱冷凍,然後拿出來用手掰成小方塊。3...
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發表於:2023-07-29
1、用料:花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、紅糖10克。2、花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至變色。3、花生仁、核桃去皮,倒入破壁機,再加入15克黑芝麻,打成粉。4、加入紅糖10...
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發表於:2023-11-10
1、將糯米粉用溫水揉和成麵糰,將糯米糰捏成一小塊,將調好的紅糖花生餡料一個個的放入裡面。2、就像包包子一樣的做法,不過要揉成圓形,還可以適當放一些黑芝麻。3、湯圓皮越薄越好吃,所以包...
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發表於:2023-07-15
湯圓粉怎麼做成湯圓。1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例,熱水要分次少量的加,不能一下子全加進去。2、一定要用熱水和麵,千萬不要用冷水,要不湯圓放在一起會相互之間粘。熱水和麵時先用...
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發表於:2023-11-10
1、紅豆餡湯圓:(1)將糯米麵用溫水混合,揉成麵糰,將麵糰揪成小塊,按成麵餅。(2)用麵餅包裹紅豆沙,放入手中揉成湯圓,鍋中倒水,水開後,放入湯圓。(3)待水再次燒開後5-10分鐘,撈出即可。2、花生餡:(1)準備橘...
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發表於:2023-11-29
湯圓的製作材料為:湯圓粉、水。湯圓的製作步驟如下:1、把湯圓粉倒入乾淨的深盆裡;2、一邊加入溫水一邊用筷子攪拌;3、攪拌成雪花狀,沒有乾粉即可;4、拌好以後用手把糯米粉和成光滑的麵糰;5、...
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發表於:2023-06-27
1、用料:南瓜200克、湯圓150克、冰糖適量、紅茶6個。2、把南瓜去皮去籽,切大小一樣的塊,紅棗洗淨用涼水泡再洗淨。鍋里加水。3、加南瓜和紅棗。4、加鍋蓋,把火候調到大火燒開,燒到湯汁沸騰...
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發表於:2022-10-24
1、原料:糯米麵200克、醪糟200克、湯圓餡100克、雞蛋1個、枸杞適量。2、把糯米麵放盆裡,加入溫水和成光滑稍軟的麵糰。3、把超市買回來的醪糟倒出放碗裡。4、把白糖、黑、白芝麻、玫瑰醬...
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發表於:2023-07-11
1、材料:黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、豬油30克、水磨糯米粉200克、溫水160克。2、將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟(懶人做法,不用炒),放涼後倒入料理機的幹磨杯,加入砂糖,打成粉狀。3...
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發表於:2023-09-22
1、煮湯圓之前把湯圓從冰箱裡拿出來,撕掉包裝,讓它敞開放置在空氣中5到10分鐘解凍。2、鍋裡坐水,水適當的寬一點,最好能沒過湯圓還多一些。開大火把水燒開,將解凍好的湯圓放入開水中。3、湯...
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發表於:2023-07-02
1、湯圓的做法:花生仁,核桃,小火翻炒至變色。花生仁、核桃去皮,黑芝麻倒入破壁機,打成粉。加紅糖,攪拌均勻,加糯米粉,攪拌成絮狀,揉成麵糰,醒發30分鐘。湯圓餡搓圓,湯圓皮搓圓捏成薄片,將餡包在裡面...
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發表於:2023-12-26
1、冰箱中凍過的湯圓拿出來,先在室溫下放置20分鐘,開啟包裝檢查是否有凍裂的,在低溫狀態下糯米粘性差,遇到碰撞很容易裂開。2、鍋中水燒開,湯圓入鍋的時候拿勺子裝上慢慢放進去,不要一股腦兒...
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發表於:2023-12-26
1、先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝,在室溫下放置約10分鐘。2、使湯圓內部的冰充分融化。鍋中開始燒開水,等到開水燒開後,把湯圓輕輕倒入鍋中。用勺子翻動湯圓,以免湯圓粘鍋。3、等到...
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發表於:2024-01-03
1、湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。2、因為這種糯米湯圓煮在鍋...
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發表於:2023-07-07
1、湯圓的來歷:湯圓起源於中國宋朝。當時明現江省寧波市,興起吃一奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料。首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用...
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發表於:2023-12-29
1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣灶上,有電飯煲的也可以用。2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下,一直要這樣煮到湯圓漂起來。3、看起來個頭比生的湯圓...