關於取出晾乾或者晒乾的科普知識

1、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋內，在11到14℃的環境下存放。2、罐裝法：把鮮姜清洗晾乾後，放入鹽罐中，能儲存較長的時間，用起來也非常方便。3、沙溼法：選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊...

1、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋內，在11到14℃的環境下存放。2、罐裝法：把鮮姜清洗晾乾後，放入鹽罐中，能儲存較長的時間，用起來也非常方便。3、沙溼法：選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊...

5-7天。首先要將灌好的香腸扎分成一段一段的；將分好段的香腸用竹籤在上面個間隔著紮上許多小孔，一來容易晾晒，二來可以控去淌出來的油脂。選擇在背陰處，而且通風比較好的地方。隔兩天翻個...

新鮮茄子一般不能儲存很久，所以很多人選擇做成茄子幹，因為茄子幹不僅可以儲存時間長而且好吃，那麼茄子幹如何晾晒呢？第一步：選擇茄子新鮮嫩茄子是幹茄子的最佳選擇，尤其是肉厚而肥的圓茄子更...

1、首先準備好幾個雪梨清洗幹，切成片狀帶皮，找一塊乾淨的蒸籠布，將雪梨片一片片擺開放置。2、將擺好的雪梨片放置在一塊接觸面積較大的硬紙板上（因為要進行脫水處理），放置位置一定要保持平行...

1、取出買來的豆腐放入碗中備用。2、將準備好的豆腐切成片狀，上鍋蒸15分鐘。3、15分鐘豆腐出鍋後，趁熱在豆腐上均勻抹上一層鹽巴，放到窗子外面晾晒。4、晾晒一天後將豆腐翻一面，繼續晾晒。...

新鮮茄子一般不能儲存很久，所以很多人選擇做成茄子幹，因為茄子幹不僅可以儲存時間長而且好吃，那麼茄子幹如何晾晒呢？第一步：選擇茄子新鮮嫩茄子是幹茄子的最佳選擇，尤其是肉厚而肥的圓茄子更...

1、自然晾晒法：將洗好的堅果放在竹箔或高梁秸箔上陰乾半天，待大部分水分蒸發後再攤放在蘆蓆或竹箔上晾晒，切記不可在陽光下曝晒，以免核殼破裂，核仁變質。堅果攤放厚度不應超過2層果，以免種仁...

1、根據溫度和日照不同一般晒一兩天就幹了，冬天時間會長些大概三到四天時間。晒乾以後的涼皮就沒有了水分，拿起來硬硬的更方便儲存，吃的時候再用溫水泡開就可以，而且晒過之後的粉皮吃起來...

1、去除花菜菜葉，削去菜花上汙髒的部分，掰成直徑3-5釐米的小朵，放在水中稍浸泡5~10分鐘後，然後沖洗下，放在簍中瀝去水分。2、鍋中放水，加兩大勺鹽進去，等到水煮開之後，將花菜倒入，煮幾分鐘至菜...

1、選擇乾燥無水完整有辣椒蒂把的辣椒；不用切開也不要清洗；用針線從蒂把穿過，穿成一串，晾晒易幹且均勻；懸掛在乾燥陰涼通風的地方；完全晒乾後儲存到保鮮盒裡，蓋緊蓋子就行了。2、幹辣椒是紅辣...

第一步：選擇茄子新鮮嫩茄子是幹茄子的最佳選擇，尤其是肉厚而肥的圓茄子更適合乾燥茄子。老茄子含有較多對人體有害的茄鹼，而且味道不太好，不適合乾燥茄子，尤其是秋後的老茄子含有較多的茄鹼...

1、雪裡紅洗乾淨，放到太陽底下晒到水乾打焉，切粒，加鹽使勁搓，芥菜味特別衝，刺眼睛和鼻子，搓到都返綠了就行，裝到乾淨無油無水的玻璃或陶瓷罐子，密封陰涼避光處發酵二十天。2、然後接下來我們則...

1、要把新鮮的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除乾淨，這樣才會有好吃的冬瓜。然後就直接在水裡面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一塊塊的，而且這個厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以...

第一步：洗放焉了的紅薯洗淨，去掉首尾。第二步：蒸把洗乾淨的紅薯放到蒸鍋裡，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進紅薯裡沒有硬芯就好。第三步：切蒸熟後的紅薯放涼以後剝去表皮，然後按照自己的...

1、準備好鮮活的鯽魚待用。2、將鯽魚清理乾淨，主要把鯽魚的內臟清理掉，魚鱗不需要清理。放進清水裡反覆沖洗乾淨，適合做魚乾的魚通常肉比較薄，或者是用小魚，如果魚肉較厚，可以在肉厚的地方剖...

第一步：洗放焉了的紅薯洗淨，去掉首尾。第二步：蒸把洗乾淨的紅薯放到蒸鍋裡，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進紅薯裡沒有硬芯就好。第三步：切蒸熟後的紅薯放涼以後剝去表皮，然後按照自己的...

1、將豆角用清水洗乾淨，鍋中的水燒開之後，將豆角倒入鍋中之後煮5分鐘。2、豆角煮好後，撈起來放在清水裡過一遍。3、然後再從清水裡撈出將水瀝乾。4、用衣架將豆角掛起來，放在室外暴晒2天。...

1、自然晾晒法：將洗好的堅果放在竹箔或高梁秸箔上陰乾半天，待大部分水分蒸發後再攤放在蘆蓆或竹箔上晾晒，切記不可在陽光下曝晒，以免核殼破裂，核仁變質。堅果攤放厚度不應超過2層果，以免種仁...

1、將活魚掏出內臟，放進清水裡反覆沖洗乾淨，適合做魚乾的魚通常肉比較薄，或者是用小魚，如果魚肉較厚，可以在肉厚的地方剖上幾刀，讓陽光和風能夠進入，加速風乾的速度。2、將準備好的魚擺放整齊...

1、在秋季買回來的尖辣椒裡挑選老成的紅尖辣椒。2、把挑出來的紅辣椒合在一起，有破損的就不要用了。3、用平時用的縫衣針和線把紅尖辣椒串起來就行。4、按照順序串好後，掛在窗外晾晒，有些...

1、豆角洗乾淨，摘掉有蟲眼的地方。2、鍋里加入水，大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開後煮上大半分鐘，翻個面，再煮半分鐘，即可的。4、撈起煮好的幹豆角。5、待撈起的幹豆...

方法一：首先要選新鮮的蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後切掉蘿蔔的兩頭，撒適量食鹽對蘿蔔殺水待用，再放入竹胚上攤平晾晒，讓蘿蔔充分晾乾。還可以把殺好水的蘿蔔，放入透氣的紗網或鐵絲網上，同樣攤平...

蘿蔔乾我們大家都愛吃，但是我們知道它的製作過程並不是那麼容易的。而且為了防止新鮮的蘿蔔存放久了變壞，我們都會選擇醃製蘿蔔乾來延長食用期限，但其實蘿蔔乾並不是說製作完成就能夠一直...

1、萵筍乾製作過程：準備好萵筍，去根，去葉，削皮。將乾淨的萵筍切成約2毫米厚的片。在萵筍上面加上食鹽適量，調勻，醃製一夜。.第二天放在太陽底下，需晒三四天。晒好後，就用密封袋裝起來放進冰箱...