大寒解釋

1、大寒的意思是寒冷到了極點，天氣非常冷。大寒是二十四節氣之尾也是冬季即將結束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象，大寒一過新一年的節氣就又輪迴來了，正所謂冬去春來，這時候人們開始忙著除舊飾新、醃製年餚、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物。

2、大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪迴。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗，如除舊佈新、製作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭後全家坐一起“食尾牙”的習俗。