1、將豆類食品侵泡在開水中30秒,侵泡的另外攪拌開水。
2、將豆類食品從開水中撈起來,立即放入涼水中。
3、從涼水中撈起來後,把他們放到太陽下晾乾。
4、用一個密閉性不錯的器皿儲放晾乾的豆類食品,另外放幾瓣蒜頭。