佛手瓜炒肉絲,又簡單又好吃! 製作方法: 主料: 佛手瓜,豬肉 輔料: 鹽,生粉 主材料:佛手瓜、瘦肉 製作過程: 1、佛手瓜去皮。 2、切成絲。 3、加鹽拌勻,醃製10分鐘左右。 4、醃好的佛手瓜絲變得很柔軟。 5、豬肉切絲,加鹽、生粉拌勻。 6、熱
佛手瓜是一種葫蘆科屬植物,原產於墨西哥、中美洲和西印度群島,1915年傳入中國。在中國江南一帶都有種植,雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜營養豐富,做菜深受人們喜愛。
方法一
清炒佛手瓜
材料:佛手瓜、紅椒、蒜末、油、鹽、十三香、雞精
佛手瓜好吃又營養推薦做法如下: 主料 佛手瓜500g 輔料 剁椒醬50g 糖20g 味精8g 大蔥10g 大蒜10g 步驟 1,佛手瓜洗淨。 2.先把佛手瓜對半切來,去籽後切成絲。 3.大蔥和大蒜切末。 4.起油鍋,油溫升至5成熱時,放入蔥蒜末和剁椒醬。 5.小火炒出紅
做法:佛手瓜洗淨切開去籽,切成絲用清水洗一下,紅椒切圈。起鍋燒油,油熱爆蒜末,放入佛手瓜絲翻炒2分鐘,倒入紅椒圈翻炒均勻。放少許鹽、十三香、雞精調味,即可裝盤食用。
佛手瓜炒肉絲,又簡單又好吃! 製作方法: 主料: 佛手瓜,豬肉 輔料: 鹽,生粉 主材料:佛手瓜、瘦肉 製作過程: 1、佛手瓜去皮。 2、切成絲。 3、加鹽拌勻,醃製10分鐘左右。 4、醃好的佛手瓜絲變得很柔軟。 5、豬肉切絲,加鹽、生粉拌勻。 6、熱
方法二
涼拌佛手瓜
材料:佛手瓜、紅椒、青椒、鹽、糖、生抽、雞精、香油。
主料 佛手瓜1個 鹽適量 糖適量 彩椒一個 幹辣椒兩顆 生抽適量 醋適量 香油少許 佛手瓜涼拌絲的做法步驟 1. 佛手瓜切絲沸水焯燙後過涼水備用 2. 彩椒切絲,如果有彩椒的話更漂亮 3. 放少許鹽,喜歡甜口兒少放一點糖 4. 喜吃辣的話炸點辣椒澆
做法:佛手瓜洗淨切開去籽切成絲,紅椒青椒洗淨去蒂去籽切成絲,將佛手瓜絲和紅青椒絲放入滾水中焯燙一下,撈出備用。在菜盆中放入燙好的佛手瓜絲和紅青椒絲,放少許鹽、糖、生抽、雞精攪拌均勻,淋上香油裝盤即可。
一、涼拌佛手瓜的做法 原料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克。 調味料:醬油10克,白糖15克,味精2克。 做法步驟: 1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成細絲,放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水。 2、瀝好水的佛手瓜、柿子椒和青椒,加調味料拌勻後裝
方法三
佛手瓜排骨湯
佛手瓜炒肉片的做法步驟 佛手瓜炒肉片的做法步驟:1 1佛手瓜兩個用水清洗乾淨,從中間切開去除種子 佛手瓜炒肉片的做法步驟:2 2處理好的佛手瓜切成厚薄均勻的片 佛手瓜炒肉片的做法步驟:3 3蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥花、蒜片 佛手瓜
材料:排骨500克,佛手瓜2個,草果1個,生薑4片,鹽。
佛手三絲 原料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷蘭豆100克。 調味:精鹽、雞精、麻油各適量。 製作方法:1、佛手瓜用清水洗乾淨,用涼開水再衝洗,切成均勻的細絲。2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲入開水中焯水,用涼
做法:涼水下排骨焯水,焯好後清洗乾淨排骨,砂鍋中放入排骨、生薑片、草果、加適量的水,大火煮開改小火慢燉2小時。佛手瓜洗淨去籽切塊狀,倒入砂鍋燉煮15分鐘至佛手瓜熟透,放少許鹽即可出鍋。
佛手瓜炒土豆的做法步驟 1將土豆,佛手瓜切片(佛手瓜的汁液傷手,最好隔著塑料去切)肉切片,切蔥姜。土豆放水裡去澱粉。 2小火,油熱後放肉,肉變色時放蔥姜,倒適量醬油,撒胡椒粉;放土豆片,大火炒一會,倒適量水,悶幾分鐘;土豆快熟了,
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佛手瓜怎麼做菜好吃?
佛手三絲
原料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷蘭豆100克。
調味:精鹽、雞精、麻油各適量。
製作方法:
1、佛手瓜用清水洗乾淨,用涼開水再衝洗,切成均勻的細絲。
2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。
3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲入開水中焯水,用涼開水過涼,瀝乾水份。放入精鹽、味精、雞精拌勻,淋上麻油,過三十分鐘後裝盆食用。
佛手瓜炒土豆,佛手瓜炒土豆怎樣做才好吃
佛手瓜炒土豆的做法步驟
1將土豆,佛手瓜切片(佛手瓜的汁液傷手,最好隔著塑料去切)肉切片,切蔥姜。土豆放水裡去澱粉。
2小火,油熱後放肉,肉變色時放蔥姜,倒適量醬油,撒胡椒粉;放土豆片,大火炒一會,倒適量水,悶幾分鐘;土豆快熟了,放佛手瓜;炒2分鐘左右,放鹽炒幾下出鍋。
佛手瓜炒土豆的做法步驟:3 3完成
佛手瓜的做法大全,佛手瓜怎麼做好吃
材料
佛手瓜,蒜粒,鹽,香油,醋,李錦記的特級鮮味生抽
做法
1.佛手瓜去核切絲
2.蒜粒、鹽、香油、醋(我加的紅蔗醋,已經有點甜了,所以沒有加糖。菲律賓的醋挺好,種類特別多,像泡椒醋就分為紅椒和青椒兩種)放了一點李錦記的特級鮮味生抽,拌勻。
佛手瓜尖怎弄才好吃
佛手瓜的做法
材料
佛手瓜2個,青尖椒1個,紅尖椒1個,蔥少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,食用油少許
做法
1.佛手瓜洗淨去籽,切絲備用;
2.鍋內油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
佛手瓜怎麼燒好吃
食材明細
佛手瓜
適量
豬裡脊
適量
蒜
適量
蔥
適量
香菜
適量
料酒
適量
醋
適量
醬油
適量
芝麻油
適量
雞精
適量
原味
口味
炒
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
佛手瓜炒肉片的做法步驟
佛手瓜炒肉片的做法步驟:1 1肉切成片,用料料酒、蛋清、澱粉略醃。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:2 2佛手瓜切薄片。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:3 3入沸水中焯燙片刻。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:4 4撈出瀝水過涼。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:5 5鍋中油燒熱,入肉片。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:6 6當肉片發折時加入蔥蒜片炒香。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:7 7加入少許料酒。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:8 8加入佛手瓜片。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:9 9加入佛手瓜片。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:10 10翻炒片刻後加入醋。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:11 11再加鹽翻炒到自已喜歡的程度,加香菜、雞精、芝麻油調味。
佛手瓜炒肉片的做法步驟:12 12出鍋裝盤。
小竅門
1、肉片經過醃製後會嫩很多。
2、醬油和醋可根據自已的口味決定加與不加。