1、食材:大蝦,蠔油,糖,花椒麵,蔥,姜。
2、把大蝦洗淨,去蝦線。
3、蔥,姜切成絲備用。
4、鍋中倒油,用蔥,姜,花椒麵爆鍋,然後大蝦翻炒,放一湯匙蠔油,再加入糖,翻炒一會。美味的蠔油大蝦就做好了。