豌豆牛肉麵的做法|豌豆牛肉麵如何做

1、50克滷牛肉切片，蔥一根，蔥白切2釐米蔥段剩餘切蔥花，1個青椒切好後備用。

2、將切好的牛肉片和蔥段放入沸水，煮出香味後，同時放入100克麵條和30克豌豆。

3、麵條煮至7成熟時開小火，根據自己口味防入適量鹽，花椒粉，味極鮮。

4、湯稍微變濃時放入蔥花和切好的青椒，同時關掉火，放入適量花椒油不要太多。

5、然後稍微攪一下就可以出鍋了，盛出後放入適量油炸花生米。