如何拌牛肉餃子餡好吃|怎麼拌牛肉餃子餡好吃

1、準備材料，蔥洗淨，姜洗淨備用。

2、取適量牛肉餡備用。

3、牛肉餡放入盆中，加入料酒，高湯（沒有高湯可以用水代替）順一個方向攪拌，使高湯融入到肉餡中。

4、蔥切碎，姜切碎。

5、肉餡中放入鹽，調餡料，蔥，姜，味素，醬油拌勻。

6、倒入食用油拌勻。

7、牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。牛肉的吃法很多，燉，烤，做湯，做餡等等。