1、配料:白蘿蔔500克、米醋適量、辣椒3個、白糖30克、精鹽15克。
2、白蘿蔔去皮,切成薄片。
3、加鹽醃製出水,讓白蘿蔔醃軟。
4、加白糖和鮮辣椒攪拌均勻。
5、加入米醋把白蘿蔔淹沒,醃製3個小時就可以了,酸酸辣辣好好吃。