1、如果你用乾的原料做澆料,那麼用加工過的或者泡過的千層麵餅。只有較少的汁來泡麵的話,很難烹飪。很多人喜歡泡過的或加工過的麵餅為了方便也為了麵餅能很好的烹飪。
2、如果原料有足夠的液體或水分那麼用速食千層麵餅。這適用於大部分千層麵,因為你可以加番茄醬和(或)乳酪醬並且這些足夠烹飪了。
1、開始時在盤子澆上薄薄一層調料。這能保證麵餅底部的潮溼並使之後加上的麵餅不會粘到盤子上。通常這一層用番茄醬因為它不容易粘起來。
2、然後加一層面餅。
3、加一層汁。鋪開乳酪醬或白汁沙司。用白汁沙司時撒一點乳酪粉。
4、再加一層面餅。
5、麵餅上蓋一層番茄醬。
6、重複直到你做好了最上面一層。最後總是用一層面餅撒上乳酪或白汁沙司。
7、最上面撒上碎乳酪。這樣烹飪的時候會使表面變成漂亮的棕色。撒上甜的紅燈籠椒會更好看。現在可以按照菜譜的說明拿去烤了。