炸魚

材料

帶魚：適量; 低筋麵粉: 適量;雞蛋: 1個; 五香粉：適量;食鹽：適量;醬油：適量;生抽：適量;水：適量;色拉油：適量;

炸魚的做法

醃製，適量的五香粉和鹽、少量醬油醃製魚一段時間

調麵糊，低筋麵粉裡打入一個雞蛋，加入一點生抽，加入適量水調成稀糊

熱油

沾麵糊

炸魚

撈出瀝油