蒲公英餡餃子怎麼做|蒲公英餡餃子如何做

1、原料：麵粉、豬肉餡、蒲公英、油、鹽、蔥、五香粉、蘑菇粉、八角、海鮮醬油、姜。

2、麵粉加入適量的水合成麵糰，蓋上保鮮膜餳著。

3、蒲公英摘洗乾淨。

4、切碎，撒點鹽醃製10分鐘左右。

5、攥掉水分。

6、蔥姜去皮洗淨切碎。

7、準備好的豬肉餡。

8、炒鍋加入適量的油，爆香八角。

9、肉餡加少許老湯、少許海鮮醬油、蔥薑末、鹽、五香粉、蘑菇粉沿一個方向攪拌均勻，炸熟的豆油澆在肉餡上拌勻。

10、加入攥掉水分的蒲公英碎拌勻。

11、然後就可以開始包餃子啦。

12、餃子包好後就可以煮餃子，餃子煮熟了出鍋即可。