速凍的粽子對冷凍的條件要求比較高，需要在零下18度儲存，保質期一般在120-180天左右，如果冷凍的溫度不能達到要求的話，保質期的時間會變短；
真空包裝的粽子很大程度上隔絕了細菌繼續繁殖的可能性，可以在常溫下儲存，保質期從3個月到一年都有。
新鮮的粽子建議儘早吃完，放冰箱冷藏可以儲存3-5天左右；
速凍的粽子對冷凍的條件要求比較高，需要在零下18度儲存，保質期一般在120-180天左右，如果冷凍的溫度不能達到要求的話，保質期的時間會變短；
真空包裝的粽子很大程度上隔絕了細菌繼續繁殖的可能性，可以在常溫下儲存，保質期從3個月到一年都有。
1、自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷凍室，一般可以儲存3至5天左右，如果是煮熟的粽子儲存時間比較短，一般2天左右。無論是生粽子還是熟粽子，儲存時間不宜過長，口感不佳，也容易變質。
2、自己包的粽子比較純天然，沒有新增其它防腐劑成分，保質期上不如超市買來的粽子的時間長，如果是煮熟的粽子短期內可以拿出來食用完畢，一般可以冷藏儲存，常溫下需要當天食用，如果需要儲存較長時間，建議還是放在冷凍層延長儲存時間，不過最好不要超2天。
3、粽子的儲存時間除了與生熟有關以外，還與餡料相關，如果是包花生、堅果類等餡料，放在冰箱裡冷凍一般可以儲存5天左右，如果是肉類，例如豬肉、牡蠣等餡料，一般可以儲存3天左右。如果在夏天，氣溫高，天氣熱，粽子煮熟後常溫下2小時後容易變質，需要及時放進冰箱。
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1、自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷凍室，一般可以儲存3至5天左右，如果是煮熟的粽子儲存時間比較短，一般2天左右。無論是生粽子還是熟粽子，儲存時間不宜過長，口感不佳，也容易變質。
2、自己包的粽子比較純天然，沒有新增其它防腐劑成分，保質期上不如超市買來的粽子的時間長，如果是煮熟的粽子短期內可以拿出來食用完畢，一般可以冷藏儲存，常溫下需要當天食用，如果需要儲存較長時間，建議還是放在冷凍層延長儲存時間，不過最好不要超2天。
3、粽子的儲存時間除了與生熟有關以外，還與餡料相關，如果是包花生、堅果類等餡料，放在冰箱裡冷凍一般可以儲存5天左右，如果是肉類，例如豬肉、牡蠣等餡料，一般可以儲存3天左右。如果在夏天，氣溫高，天氣熱，粽子煮熟後常溫下2小時後容易變質，需要及時放進冰箱。
粽子一般保質期多久
1、現包粽子保質期最短，大多能儲存3-5天。
2、在超市採購的速凍粽子需在-18℃以下冷凍儲存，保質期長則18個月，短則12個月。速凍粽子是指熟粽通過-30℃以下的速凍隧道，使其中心溫度達到-18℃以下，粽子組織結構不會遭到破壞，保留原有的芳香物質，可以達到18個月以上的保質期，買來以後重新加熱食用時依保持原有的營養及美味。。
3、還有一種是真空包裝的粽子，這樣的粽子都是一般是在常溫下儲存，很多有品牌粽子保質3個月，有的能保質半年，還有的能儲存360天。
擴充套件資料：
粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。
然而，製作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，並由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，所以不可貪食。
粽子蒸或煮熟後，能釋放出一種膠性物質，進食後會增加消化酶負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔，故以下人群最好不食或少食：
1、心血管病患者：肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。
2、老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良。如果一定要吃盡量選擇小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時要細嚼慢嚥，便於消化。
3、胃病、腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。過於油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
參考資料：百度百科-粽子
粽子可以儲存多久
粽子能儲存的時間需要視情況而定，具體情況如下：
1、現包粽子保質期最短，大多能儲存3-5天。
2、在超市採購的速凍粽子需在－18℃以下冷凍儲存，保質期長則18個月，短則12個月。
速凍粽子是指熟粽通過－30℃以下的速凍隧道，使其中心溫度達到－18℃以下，粽子組織結構不會遭到破壞，保留原有的芳香物質，可以達到18個月以上的保質期，買來以後重新加熱食用時依保持原有的營養及美味。
3、還有一種是真空包裝的粽子，這樣的粽子都是一般是在常溫下儲存，很多有品牌粽子保質3個月，有的能保質半年，還有的能儲存360天。
粽子儲存的注意事項：
1、控制粽子量。
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子，一定要注意一個需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱。
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱，因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
粽子做好後能儲存多久（粽子可以儲存多久）
1、可以待粽子冷卻後,放於冷水中儲存,可以儲存2~3天。
2、可以將冷卻後的粽子放於冰箱的保險層進行儲存,能儲存5天左右,如果將粽子儲存在冰箱的冷凍層儲存的話,則最好不要超過2個星期。
3、蒸熟的粽子最好是儘快食用,暫不食用的,也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處,或放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。
自己包的粽子的保質期一般是多久
自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷凍室，一般可以儲存3至5天左右，如果是煮熟的粽子儲存時間比較短，一般2天左右。無論是生粽子還是熟粽子，儲存時間不宜過長，口感不佳，也容易變質。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子可以放幾天
粽子屬於熟食的一種，在常溫下可以放2-3天，而冷藏也只能暫時延長保質期，可以放一週左右。
如粽子有異味或拆開後有黴變就不能食用。不能長期將粽子放在冰箱內冷凍，市民應儘快吃完，發現變質的應當丟棄。如果天氣太熱的話，就放在涼水裡，大多數賣粽子的都是這麼做的，然後第二天再放熱水裡預熱再賣。
各種粽子較長時間儲存方法
1、冷凍儲存
在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。把粽子存在冷凍箱裡時要注意，存放時分成幾個小包，每一個小包取出來要一次吃完，不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封，避免水分流失。
2、浸泡在粽水中
你也可以將煮熟的粽子放進熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多個小時的“粽水”上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細菌進入，但這種辦法也同樣儲存不了長久，而且粽水一旦滲入到粽子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。
3、烘乾儲存
還有一種烘乾法是如今較為常用的一種辦法。就是將粽子放入鐵鍋中，以小火烘乾其粽葉上的水分，使得粽子保持乾燥。
粽子的保質期是多久?粽子的保質期是多長時間?
不管是自己包的粽子還是超市買的粽子都是有保質期的，最好要儘快的吃完，不要放置太長的時間。那麼粽子的保質期是多久?粽子的保質期是多長時間?
粽子的保質期是多久
粽子是糯米做的，一般熟的冬天是2天，夏天當日就要吃，不然會叟的，放冰箱裡3~5天（要看冰箱的保鮮程度），如果粽子裡面包的是肉類，就要在3天內吃完（前提是在冰箱裡）。
如果是包花生，堅果類等，要在5天內吃完（也是要放在冰箱裡），還有是你買超市裡面的真空壓縮的粽子，就依照上面寫的為準。
粽子怎麼儲存 生粽子的儲存方法
由於夏季的天氣熱，溫度高、溼度大，適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常溫下儲存超過2小時後即容易變質。在常溫下儲存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用，需儲存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟後儲存。煮熟之後不要放入保鮮層，放到那裡比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會變質.(冷藏櫃的溫度在攝氏五度至三度最好)。
新鮮粽子的儲存方法
新鮮粽子最怕悶熱，若是裸露在高溫狀態下，極易發黴變質，所以買回家後一定要儘快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。新鮮粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。
速凍粽子的儲存方法
速凍粽子對貯存配送的要求很高，市民在選購時，一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍粽子，而且要儘快回家並立即放在冰箱的冷凍室中，確保在-18℃以下貯存。速凍粽一定要在充分加熱後食用，最好用水煮加熱法，將粽子在沸水中煮13—15分鐘後食用。
真空粽子的儲存方法
真空粽子最好放在陰涼乾燥處比較穩妥，特別注意千萬不要讓陽光直射。由於真空粽儲存期限比較長，食用前先檢查是否漏氣脹包。如果食用前發現有漏氣或者脹包現象，千萬不要食用。粽子一般在在8-15°C下儲存，抽真空包裝的粽子可儲存三個月，而無真空包裝的粽子一般只能儲存3-5日。低於8°C，糯米的結構會產生變化，質地變削和稔爛，口感變黴。所以，市民不要盲目一次買太多粽子。
自己包的粽子的保質期一般是多久
自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷凍室，一般可以儲存3至5天左右，如果是煮熟的粽子儲存時間比較短，一般2天左右。無論是生粽子還是熟粽子，儲存時間不宜過長，口感不佳，也容易變質。
自己包的粽子的保質期一般是多久
自己包的粽子比較純天然，沒有新增其它防腐劑成分，保質期上不如超市買來的粽子的時間長，如果是煮熟的粽子短期內可以拿出來食用完畢，一般可以冷藏儲存，常溫下需要當天食用，如果需要儲存較長時間，建議還是放在冷凍層延長儲存時間，不過最好不要超2天。
粽子的儲存時間除了與生熟有關以外，還與餡料相關，如果是包花生、堅果類等餡料，放在冰箱裡冷凍一般可以儲存5天左右，如果是肉類，例如豬肉、牡蠣等餡料，一般可以儲存3天左右。如果在夏天，氣溫高，天氣熱，粽子煮熟後常溫下2小時後容易變質，需要及時放進冰箱。
粽子可以放多久？
粽子在夏季常溫的條件下能放1-2天左右，在秋冬季大概能放3-4天。粽子最好放置在陰涼避光處或冰箱冷藏室儲存，這樣能延長粽子的儲存時間。另外，肉餡粽子比素餡粽子容易變質，所以不冷藏的肉粽還是儘快食用為宜。
吃不完的粽子可以放在涼水中浸泡儲存，只要每日勤於換水，粽子就能在水裡存放3-4天左右。
與現做的粽子不同，真空包裝的粽子一般可以在常溫避光處放置長達幾個月的時間，但如果外包裝出現漏氣或漲包的情況，則表示粽子可能已發生變質，不建議繼續食用。
粽子一般可以放多長時間
1、放在冰箱裡，要放建議2到三天。放太久不好，細菌會增長。
2、泡在水裡，天天換新水，自然就可以儲存一段時間，或者放冰箱裡啊
3、粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。
4、速凍粽子：在零下-18℃以下貯存，保質期為18個月，並加熱煮透後食用。
速凍粽子是指熟粽通過-30℃以下的速凍隧道，短時間內使粽子通過最大冰晶區域，從而使其中心溫度達到-18℃以下，這樣粽子內分子的組織結構不會遭到破壞，原有的芳香物質能得到最好的保留，結合冷鏈貯存、配送，使速凍粽子不僅可以達到18個月以上的保質期，且在重新加熱食用時依然能最大程度保持原有的營養及美味。
不過，速凍粽子對貯存配送的要求很高，一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍粽子，要儘快回家立即放在冰箱的冷凍室中，確保在-18℃以下貯存。
5、如果是自己家裡包粽子，現煮現吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超過3天，冷凍不超過7天。再吃的時候，要重新蒸透，但最好不要重複冰凍。
6、真空粽子：常溫下保質期為9個月，漏氣或漲包，不能食用。
擴充套件資料
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。 食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
參考資料粽子（節慶食物）_百度百科
粽子保質期有多長？
散裝現包的粽子
粽子是糯米做的，冬天是2天，夏天當日就要吃，不然會叟的，放冰箱裡3~5天（要看冰箱的保鮮程度）
若粽子裡面包的是肉類，就要在3天內吃完（前提是在冰箱裡）
若是包花生，堅果類等，要在5天內吃完（也是要放在冰箱裡）
散裝現包粽子，這樣的粽子沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短
超市買的真空粽子
為了讓粽子的營養流失不是很多，真空包裝的粽子時間比較久，儲存粽子大概不能超過三個月，時間太久營養會流失的很多。
真空包裝的粽子保質期最長可達9個月甚至1年，粽子生產中不需要新增劑，其保質期長短也有很多不一樣的說明，保質期長是殺菌時間長一些。
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