1、食材:雞翅500g、孜然粉100g、辣椒粉50g、五香粉50g、料酒10g、食用鹽30g、醬油30g、香油20g、黑胡椒粉10g、大蒜10g.
2、將洗淨的雞翅正反面劃口。
3、放入碗中,加入孜然粉,辣椒粉。
4、五香粉,料酒,醬油。
5、黑胡椒,食用鹽,再加入切好的大蒜,香油。
6、用手抓拌均勻。
7、醃製5小時即可。