南瓜糯米餅做法

1、食材：南瓜1段、糯米粉200克、麵粉50克、麵包糠適量、奶粉15克、油適量。

2、做法：南瓜洗淨，切塊，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。

3、將蒸好的南瓜放入玻璃碗中，用勺子碾壓成南瓜泥。

4、加入糯米粉、奶粉、麵粉攪拌均勻，和成麵糰，放置10分鐘。

5、將麵糰分割成大小均勻的小劑子，揉捏成小餅狀，並放入麵包糠裡，裹上一層面包糠。

6、平底鍋內倒入油，燒熱，放入南瓜糯米餅，中小火煎至兩面金黃後盛出裝盤。