炒燒烤肉如何做好吃又簡單

1、 炒燒烤肉的用料：羊腿肉300克、洋蔥半個、香菜3根、鹽5克、孜然5克、辣椒麵4克、幹辣椒10根、油15毫升、醃製調料、醬油10毫升、孜然3克。

2、 炒燒烤肉的做法：羊肉放入冰箱至微硬，用刀切成薄片；用醃製調料將羊肉拌勻，醃製15-20分鐘；洋蔥切成條,香菜切段；鍋內倒油，放入辣椒、孜然後，再放入醃製好的羊肉及其他調料；蓋上鍋蓋，啟動【幹鍋】功能；待烹飪結束後，撒入切好的洋蔥和香菜，將鍋內食材攪拌均勻即可。